近年來，我國(guó)水產(chǎn)業(yè)發(fā)展突飛猛進(jìn)，一枝獨(dú)秀，眾多水產(chǎn)品不僅滿足了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求，而且很多水產(chǎn)品出口到了國(guó)際市場(chǎng)，令人欣喜。然而，我國(guó)出口的水產(chǎn)品等商品中，每年因包裝不合格而導(dǎo)致的損失高達(dá)近70億美元，這一數(shù)字在我國(guó)加入世貿(mào)組織后繼續(xù)呈上升趨勢(shì)。據(jù)了解，發(fā)達(dá)國(guó)家已將水產(chǎn)品等出口商品包裝的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)從原先的幾項(xiàng)、十幾項(xiàng)現(xiàn)增加到幾十項(xiàng)，中國(guó)出口水產(chǎn)品等商品貿(mào)易正受到日趨嚴(yán)重的“包裝壁壘”。例如在一些地方，水產(chǎn)品曾是該地重要的出口商品，但現(xiàn)在一些進(jìn)口國(guó)把進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)提高，對(duì)包裝用材、包裝標(biāo)準(zhǔn)等都有了苛刻要求，從發(fā)貨、定貨、看貨到交貨等都要保持原有的色、香、味，這已經(jīng)成為我國(guó)水產(chǎn)品等商品包裝難以解決且亟待改進(jìn)的重大問題之一，應(yīng)引起廣大水產(chǎn)品出口企業(yè)的高度重視。
眼下我們的水產(chǎn)品包裝技術(shù)發(fā)展迅速，由昔日的“一流產(chǎn)品，二流包裝”產(chǎn)生了質(zhì)的飛躍，但包裝更是門科學(xué)，必須要下真功夫，不僅在包裝品種上有突破性，更要確保包裝質(zhì)量，尤其是出口產(chǎn)品包裝更要慎之又慎。
眾所周知，產(chǎn)品包裝也是產(chǎn)品質(zhì)量的一部分，特別是水產(chǎn)品，包裝質(zhì)量的好壞，決定著產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)劣。隨著我國(guó)加入世貿(mào)組織，近年來國(guó)內(nèi)很多水產(chǎn)品等食品企業(yè)十分重視產(chǎn)品包裝，但除少部分企業(yè)對(duì)包裝有真正的研究外，大部分企業(yè)對(duì)產(chǎn)品的包裝存在模糊認(rèn)識(shí)。有些企業(yè)的經(jīng)營(yíng)者甚至認(rèn)為，“老外們”關(guān)注的是產(chǎn)品質(zhì)量，產(chǎn)品質(zhì)量決定一切。而最終的結(jié)果導(dǎo)致出口商品質(zhì)量的損失不是在產(chǎn)品質(zhì)量上，而是在商品包裝質(zhì)量上，要么包裝質(zhì)量不過硬，經(jīng)不住長(zhǎng)途運(yùn)輸和多次搬運(yùn)，造成包裝支離破碎，損壞了產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量，尤其是一些水產(chǎn)品一經(jīng)污染，成了“廢品”；要么包裝中含有污染和有毒成分，最終影響了水產(chǎn)品質(zhì)量，商品包裝存在質(zhì)量問題的絕對(duì)不是合格產(chǎn)品包裝；要么包裝上的圖案及文字說明不符合進(jìn)口國(guó)的要求和規(guī)定，有的包裝圖案及譯文說明書甚至侮辱進(jìn)口國(guó)的文化和傳統(tǒng)習(xí)俗。據(jù)報(bào)道，由于文化和文字理解意義上的不同和翻譯方面的失誤，近年來，我國(guó)一些出口商品的外包裝屢次遭到進(jìn)口國(guó)的抵觸，原因是有些文字在中國(guó)的理解表示好意，而在進(jìn)口國(guó)卻認(rèn)為是侮辱、誹謗，甚至敵意等。
由此可知，各類水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)企業(yè)對(duì)包裝的開發(fā)和研究還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，因產(chǎn)品包裝質(zhì)量出現(xiàn)問題，我國(guó)每年損失近70億美元，這昂貴的“學(xué)費(fèi)”和慘痛的損失應(yīng)引起國(guó)家有關(guān)部門及廣大水產(chǎn)品出口企業(yè)的高度重視。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)不僅僅是一種質(zhì)量經(jīng)濟(jì)，它還是一種裝潢經(jīng)濟(jì)，注重產(chǎn)品的包裝質(zhì)量決非小事一樁，它是事關(guān)企業(yè)生存的重大問題，不可等閑視之。作為企業(yè)尤其是出口型企業(yè)，要把產(chǎn)品包裝質(zhì)量作為一件大事來抓，要不斷了解國(guó)內(nèi)外包裝新動(dòng)態(tài)，研究和探索國(guó)內(nèi)外包裝新材料、新工藝、新技術(shù)，同時(shí)要注意搜集國(guó)際市場(chǎng)上對(duì)包裝的新要求，特別是技術(shù)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，出口商品包裝要求及標(biāo)準(zhǔn)，還要研究了解進(jìn)口國(guó)對(duì)包裝的要求，以及進(jìn)口國(guó)的傳統(tǒng)文化習(xí)俗和對(duì)一些包裝圖案及文字和禁忌等。
各水產(chǎn)品出口企業(yè)要培養(yǎng)專門的包裝開發(fā)和研究人才，“賣產(chǎn)品”更要“賣包裝”，因?yàn)殡S著我國(guó)加入世貿(mào)，世貿(mào)組織成員國(guó)之間的交流會(huì)更加頻繁，在相同質(zhì)量的前提下，那些內(nèi)在質(zhì)量好、產(chǎn)品包裝好的水產(chǎn)品，更具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，更能贏得消費(fèi)者的喜愛和青睞。
眼下我們的水產(chǎn)品包裝技術(shù)發(fā)展迅速，由昔日的“一流產(chǎn)品，二流包裝”產(chǎn)生了質(zhì)的飛躍，但包裝更是門科學(xué)，必須要下真功夫，不僅在包裝品種上有突破性，更要確保包裝質(zhì)量，尤其是出口產(chǎn)品包裝更要慎之又慎。
眾所周知，產(chǎn)品包裝也是產(chǎn)品質(zhì)量的一部分，特別是水產(chǎn)品，包裝質(zhì)量的好壞，決定著產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)劣。隨著我國(guó)加入世貿(mào)組織，近年來國(guó)內(nèi)很多水產(chǎn)品等食品企業(yè)十分重視產(chǎn)品包裝，但除少部分企業(yè)對(duì)包裝有真正的研究外，大部分企業(yè)對(duì)產(chǎn)品的包裝存在模糊認(rèn)識(shí)。有些企業(yè)的經(jīng)營(yíng)者甚至認(rèn)為，“老外們”關(guān)注的是產(chǎn)品質(zhì)量，產(chǎn)品質(zhì)量決定一切。而最終的結(jié)果導(dǎo)致出口商品質(zhì)量的損失不是在產(chǎn)品質(zhì)量上，而是在商品包裝質(zhì)量上，要么包裝質(zhì)量不過硬，經(jīng)不住長(zhǎng)途運(yùn)輸和多次搬運(yùn)，造成包裝支離破碎，損壞了產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量，尤其是一些水產(chǎn)品一經(jīng)污染，成了“廢品”；要么包裝中含有污染和有毒成分，最終影響了水產(chǎn)品質(zhì)量，商品包裝存在質(zhì)量問題的絕對(duì)不是合格產(chǎn)品包裝；要么包裝上的圖案及文字說明不符合進(jìn)口國(guó)的要求和規(guī)定，有的包裝圖案及譯文說明書甚至侮辱進(jìn)口國(guó)的文化和傳統(tǒng)習(xí)俗。據(jù)報(bào)道，由于文化和文字理解意義上的不同和翻譯方面的失誤，近年來，我國(guó)一些出口商品的外包裝屢次遭到進(jìn)口國(guó)的抵觸，原因是有些文字在中國(guó)的理解表示好意，而在進(jìn)口國(guó)卻認(rèn)為是侮辱、誹謗，甚至敵意等。
由此可知，各類水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)企業(yè)對(duì)包裝的開發(fā)和研究還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，因產(chǎn)品包裝質(zhì)量出現(xiàn)問題，我國(guó)每年損失近70億美元，這昂貴的“學(xué)費(fèi)”和慘痛的損失應(yīng)引起國(guó)家有關(guān)部門及廣大水產(chǎn)品出口企業(yè)的高度重視。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)不僅僅是一種質(zhì)量經(jīng)濟(jì)，它還是一種裝潢經(jīng)濟(jì)，注重產(chǎn)品的包裝質(zhì)量決非小事一樁，它是事關(guān)企業(yè)生存的重大問題，不可等閑視之。作為企業(yè)尤其是出口型企業(yè)，要把產(chǎn)品包裝質(zhì)量作為一件大事來抓，要不斷了解國(guó)內(nèi)外包裝新動(dòng)態(tài)，研究和探索國(guó)內(nèi)外包裝新材料、新工藝、新技術(shù)，同時(shí)要注意搜集國(guó)際市場(chǎng)上對(duì)包裝的新要求，特別是技術(shù)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，出口商品包裝要求及標(biāo)準(zhǔn)，還要研究了解進(jìn)口國(guó)對(duì)包裝的要求，以及進(jìn)口國(guó)的傳統(tǒng)文化習(xí)俗和對(duì)一些包裝圖案及文字和禁忌等。
各水產(chǎn)品出口企業(yè)要培養(yǎng)專門的包裝開發(fā)和研究人才，“賣產(chǎn)品”更要“賣包裝”，因?yàn)殡S著我國(guó)加入世貿(mào)，世貿(mào)組織成員國(guó)之間的交流會(huì)更加頻繁，在相同質(zhì)量的前提下，那些內(nèi)在質(zhì)量好、產(chǎn)品包裝好的水產(chǎn)品，更具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，更能贏得消費(fèi)者的喜愛和青睞。
