記者近日了解到，據(jù)權(quán)威部門報(bào)告顯示，歐盟、日本已啟動(dòng)食品添加劑禁令，該禁令將于今年8月生效，這意味著我國(guó)食品業(yè)將遭受前所未有的大挑戰(zhàn)。對(duì)此，我國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)有關(guān)人士透露，我國(guó)已開始醞釀制定針對(duì)食品業(yè)添加劑的新標(biāo)準(zhǔn)，最典型的是將制定不含防腐劑的新果凍標(biāo)準(zhǔn)。上述標(biāo)準(zhǔn)一旦實(shí)施，將成為該行業(yè)一道新門檻，果凍業(yè)市場(chǎng)格局將遭受全面的重新洗牌。

　　在這一背景下，記者從業(yè)內(nèi)獲悉，一些內(nèi)地企業(yè)已提前得到消息，著手整改。其中，動(dòng)作最徹底的廣東金娃，甚至令價(jià)值數(shù)億元的舊產(chǎn)品生產(chǎn)線，全面停產(chǎn)。據(jù)透露，生產(chǎn)全新標(biāo)準(zhǔn)的不含防腐劑產(chǎn)品，會(huì)使企業(yè)的成本至少增加10%以上，而整改時(shí)間將至少在半年左右。“以往，我國(guó)一直允許食品中添加適量的添加劑，尤其果凍業(yè)。”

來源：上海青年報(bào)