新的大豆油、花生油產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)頒布并曾定于2004年5月1日實(shí)施。一個多月后，記者又得到國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會將新標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施時間推遲到10月1日的消息。
　　對此，有讀者不解：一項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)出臺，而且有正式實(shí)施文本了，怎么說推遲就推遲了呢？記者為此撥通了國家糧食局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量管理辦公室和部分食用油生產(chǎn)企業(yè)的電話。
　　管理者意見
　　據(jù)國家糧食局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量管理辦公室龍?zhí)庨L介紹，新的大豆油、花生油產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)正式文本出版發(fā)行后，部分生產(chǎn)企業(yè)向國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會反映，按照新標(biāo)準(zhǔn)組織加工生產(chǎn)和重新印刷產(chǎn)品標(biāo)簽準(zhǔn)備和調(diào)整的時間不足，要求延遲實(shí)施時間；對標(biāo)準(zhǔn)中有關(guān)食用植物油標(biāo)簽中“原產(chǎn)國”標(biāo)注方式，有的企業(yè)提出用代號標(biāo)注。
　　國標(biāo)委向國家糧食局征求意見，國家糧食局經(jīng)過向有關(guān)部門咨詢核實(shí)，提出了延遲大豆油（GB1535－2003）和花生油（GB1534－2003）產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施日期的建議。并同時強(qiáng)調(diào)，對標(biāo)簽中“原產(chǎn)國”標(biāo)注方式，必須堅(jiān)持要求用中文字標(biāo)注，以方便消費(fèi)者識別，并建議一是將“原產(chǎn)國：原料產(chǎn)于XX國”字樣直接噴印在標(biāo)簽中。二是比照生產(chǎn)日期的標(biāo)注方式，在標(biāo)簽中印上“原產(chǎn)國：見瓶（或桶等）
　　XX處”，再在包裝的相應(yīng)部位噴印上“原產(chǎn)國：原料產(chǎn)于XX國”字樣。以上建議獲得國標(biāo)委批準(zhǔn)，并通知實(shí)施。
　　企業(yè)反應(yīng)
　　那么，食用油生產(chǎn)企業(yè)的反應(yīng)又如何呢？
　　“金龍魚”有關(guān)負(fù)責(zé)人說，新的大豆油、花生油產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布通告是今年2月份，標(biāo)準(zhǔn)的正式文本卻是4月底才拿到，并在5月1日實(shí)施，這對企業(yè)來說時間較倉促，要全部按照新的標(biāo)準(zhǔn)來實(shí)施是難以做到的。推遲時間實(shí)施，這也是從實(shí)際出發(fā)，給企業(yè)留有緩沖的余地。
　　北京古船油脂公司的有關(guān)人員談到，有的品牌大企業(yè)參與了新標(biāo)準(zhǔn)的制定，知道情況，就提前做準(zhǔn)備了。但多數(shù)企業(yè)只有得到通告和拿到正式文本后才開始實(shí)行，而新的標(biāo)準(zhǔn)從頒發(fā)到執(zhí)行時間短，企業(yè)無疑有損失。新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，規(guī)范了市場，給予了
　　消費(fèi)者知情權(quán)，但呼吁有關(guān)部門對新標(biāo)準(zhǔn)的出臺在各環(huán)節(jié)銜接和時間安排上更合適些。對消費(fèi)者如何獲得知情權(quán)，還需要依靠政府部門來引導(dǎo)。
　　“福臨門”市場部何女士談到，對新的大豆油和花生油國家標(biāo)準(zhǔn)的出臺，早有所知，他們在5月1日之前，做了些前期工作，參照已頒布的其他食用油標(biāo)準(zhǔn)與相關(guān)的生產(chǎn)企業(yè)溝通，使成本損失壓到最低限度。何女士認(rèn)為，遵守強(qiáng)制性新標(biāo)準(zhǔn)，尊重消費(fèi)者的知情權(quán)，這是企業(yè)立足的根本，這樣市場也就更有序了。對執(zhí)行新標(biāo)準(zhǔn)造成的損失，企業(yè)應(yīng)該承擔(dān)。
　　市場觀察
　　記者在北京家樂福超市食用油的貨架上看到，有個別的如2004年4月30日生產(chǎn)的1．8升裝的魯花純正花生油已經(jīng)標(biāo)注了產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號“GB1534”、“壓榨一級”字樣，但多數(shù)食用油為2003年生產(chǎn)，標(biāo)簽也是原來的，有的食用油企業(yè)表示這些貨在10月1日前沒賣完，將會強(qiáng)制性地撤換。
　　記者問詢了幾位顧客都不知道食用油有了新的國家標(biāo)準(zhǔn)，他們購買食油只是憑廣告印象，比較價格和量的多少，或哪種油香就買哪種，或因純正花生油香但價格高，就干脆買調(diào)和油。因此，對消費(fèi)者的宣傳引導(dǎo)是一項(xiàng)很有必要做的工作。
　　看來，制定一項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)其過程和實(shí)施也不容易。要使國家標(biāo)準(zhǔn)的貫徹實(shí)施和產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督管理順利進(jìn)行，需要多方的協(xié)調(diào)合作，尊重科學(xué)、尊重實(shí)踐。