為了加強衛(wèi)生部和國標委新頒布的314項食品衛(wèi)生國家標準的全面實施,衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心于2004年6月23-25日在北京組織召開了新頒標準宣貫會。來自全國衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)、疾病預防控制機構(gòu)、食品生產(chǎn)企業(yè)的200余名代表參加了會議。衛(wèi)生監(jiān)督中心南俊華主任、衛(wèi)生部監(jiān)督司陳銳處長、政法司霍小軍同志出席開幕式并講話。

　　開幕式上，南主任強調(diào)了新頒食品衛(wèi)生標準的重要性,并指出修訂和頒布新食品衛(wèi)生標準是適應全球經(jīng)濟一體化和我國入世發(fā)展形勢的需要,加強食品衛(wèi)生標準及其宣貫工作，對建立與國際接軌的食品衛(wèi)生標準體系、規(guī)范市場秩序、促進我國食品的出口貿(mào)易和國民經(jīng)濟的發(fā)展具有重要意義。來自衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)和醫(yī)科大學的專家就國內(nèi)外食品安全管理及食品衛(wèi)生標準工作做報告，內(nèi)容涉及我國食品衛(wèi)生法規(guī)標準體系及清理修訂概況、世貿(mào)組織有關規(guī)定、全球食品安全管理動態(tài)及國際重大食品污染事件等。衛(wèi)生部國家食品衛(wèi)生標委會、全國食品添加劑標準化技術委員會和食品衛(wèi)生標準清理修訂組的專家圍繞食品添加劑相關法規(guī)標準、新頒動物性及植物性食品產(chǎn)品衛(wèi)生標準、污染物衛(wèi)生標準進行了講解。會上還就衛(wèi)生標準發(fā)行和培訓問題進行了討論,各省衛(wèi)生監(jiān)督所的代表表示將配合衛(wèi)生監(jiān)督中心做好各省的新頒標準宣貫工作。為了促進各省對新頒標準的培訓工作的盡快落實，衛(wèi)生監(jiān)督中心在會上向各省衛(wèi)生監(jiān)督所發(fā)放了培訓講義光盤。


　　通過宣貫會，擴大了衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)對新頒食品衛(wèi)生標準的認知面，加深了衛(wèi)生監(jiān)督人員和企業(yè)對標準的理解與認識，對提高衛(wèi)生監(jiān)督人員的執(zhí)法能力和食品企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量發(fā)揮了重要作用。