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奶比水賤蓉城乳價雪崩

   2004-07-20 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)10000
蓉城乳業(yè)今年價格戰(zhàn)最血腥的一幕悲壯上演。這兩日,蓉城乳價開始雪崩。蒙牛、伊利、菊樂三大乳品企業(yè)所屬各品牌均全線大降價,光明乳業(yè)部分品牌也大降價。據(jù)知情人士透露,其他國內(nèi)乳品企業(yè)隨時關(guān)注市場變化,將擇機參戰(zhàn)。


  蓉城第一戰(zhàn)
 
  乳品價格在蓉城已經(jīng)相對穩(wěn)定多時,但這一均衡態(tài)勢上周末被徹底打破。蒙牛、伊利、菊樂三大國內(nèi)乳品大鱷幾乎在同一時間宣布旗下各品牌大降價。昨日,記者在市內(nèi)各超市了解到,1升純奶系列,蒙牛從5元降到4.3元,光明從5.3元降到4.1元,降價幅度之大歷史罕見。250ml乳酸系列,蒙牛從1.7元降到1.4元,伊利從1.9元降到1.7元,菊樂從1.8元降到1.5元,光明和華西兩品牌沒有降價。250ml純奶系列,蒙牛高鈣從2.5元降到2.1元,普通裝從2.3元降到1.9元,伊利低脂從2.5元降到2.2元,普通裝從2.3元降到2.1元,菊樂從1.8元降到1.5元。業(yè)內(nèi)人士稱,眾多乳品企業(yè)這樣大規(guī)模地整體降價,在蓉城還是首次。


  菊樂保衛(wèi)戰(zhàn)


  據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,此次蓉城乳品價格大戰(zhàn),仍然由乳業(yè)價格殺手蒙牛發(fā)招。本月上旬,蒙牛首先對旗下相關(guān)品牌降價,隨后,蒙牛的老對手伊利采取貼身作戰(zhàn)的戰(zhàn)略,緊急降價。本地乳業(yè)大佬菊樂無奈之下,奮起抗擊草原兵團的夾擊?!耙话阏f來,一年中的七、八、九三個月是乳品消費旺季,蒙牛為了擴大市場份額,


  完成他們100個億的銷售目標,采取了這次整體降價行動。按照一般的做法,乳品市場一有人降價我們就得跟進,作為本地企業(yè)不可能城門失火?!弊蛉?,菊樂市場部經(jīng)理王灝說。


  搶市場丟利潤


  “現(xiàn)在的乳品比水還便宜,無論如何乳品總比水有營養(yǎng)吧?!睂τ谶@一輪價格戰(zhàn),王灝如是感嘆。伊利四川分公司液態(tài)奶事業(yè)部經(jīng)理徐長江也有同感,他說:“這都是總部的決定,我們當然希望有更多的利潤,但現(xiàn)在全國的乳業(yè)市場就是這樣的競爭態(tài)勢,企業(yè)也沒有辦法?!睋?jù)了解,這輪價格戰(zhàn)至少要打到本月30日,乳業(yè)大佬們在此期間將有何應(yīng)對措施,其戰(zhàn)果如何,本報將繼續(xù)關(guān)注。


  見習(xí)記者張鏡攝影劉陳平


  記者發(fā)言


  價格戰(zhàn)傷害了誰?


  2004年注定是令中國乳業(yè)刻骨銘心的一年。


  在經(jīng)過“空殼奶粉”事件、奶片“誠信危機”、“倒奶”傷農(nóng)事件后,乳品又打起價格戰(zhàn)來了。價格低的4塊多一公升,而現(xiàn)在不少瓶裝水也要賣4塊一瓶。


  是什么原因讓牛奶比水還便宜?是什么力量讓市場顛覆了最基本的價值規(guī)律?各乳品企業(yè)為搶占市場,就非得打這一場有可能傷筋動骨的價格戰(zhàn)嗎?


  毫無疑問,在一切營銷手段中,只有價格戰(zhàn)為消費者所喜聞樂見,也為企業(yè)所廣泛采用。但目前這樣一場幾乎顛覆了最基本價值規(guī)律的價格戰(zhàn),對成熟的市場而言卻是一種傷害。


  它首先傷害了參與價格戰(zhàn)的企業(yè)。企業(yè)為了市場而放棄利潤,這無疑是飲鴆止渴。一個理性的商人理應(yīng)以追求利潤最大化為己任,如果沒有利潤,企業(yè)無疑會陷入危機。我們可以相信一個企業(yè)會為了短期的市場目標而放棄利潤甚至倒貼,但是,當所有的企業(yè)都這么做的時候,結(jié)果就不是幾個企業(yè)所能控制的了。


  其次,它傷害了市場。這種自虐式的割肉灑血讓整個乳品行業(yè)處于低端競爭中,讓消費者從此降低對企業(yè)的信任度。“居然一次能這樣大幅度降價,乳品行業(yè)也太暴利了吧?”消費者會這樣問;“比水還便宜,那牛奶還是牛奶嗎?”消費者也會這樣問。


  此外,它傷害的還有那些辛辛苦苦的奶農(nóng)。價格戰(zhàn)企業(yè)損失的利潤,肯定會通過另一種方式來補償。那最直接的就是壓低原奶收購價。此前媒體不是就報道過石家莊奶農(nóng)“倒奶賣?!?、浙江樂清市“倒奶”等等事件嗎?

 
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