膠東在線消息 昨日，記者從煙臺檢驗檢疫局獲悉，由山東出入境檢驗檢疫局組織、煙臺檢驗檢疫局承擔的《粉絲中植物源性成分的PCR定性檢測方法》和《反相液相色譜法測定粉絲中過氧化苯甲酰的含量》兩個科研項目日前通過了國家質檢總局組織的專家鑒定。今后，如果粉絲摻雜使假及所含增白劑超標，一經(jīng)檢測便可得知。
5月3日“龍口粉絲事件”曝光后，煙臺地區(qū)的粉絲聲譽及生產(chǎn)銷售受到嚴重影響。出口粉絲受到較大沖擊，尤其是龍口粉絲的主要出口國—日本提出了新的檢測要求，即對粉絲中所含增白劑—過氧苯甲酰含量進行測定。為此，煙臺檢驗檢疫局積極組織專業(yè)人員進行技術攻關，該局技術中心食品實驗室的工作人員，通過大量收集國外檢測方法，參照國內相關標準，經(jīng)過大量試驗，終于成功排除豆類本身所含苯甲酸物質造成本底干擾的技術難題，并取得了測定粉絲中過氧化苯甲酰含量的有效方法。由此，煙臺檢驗檢疫局技術中心食品實驗室成為了全國檢驗檢疫系統(tǒng)內首家具備該項目檢測能力的實驗室。（記者姜海英通訊員卞志欣）
5月3日“龍口粉絲事件”曝光后，煙臺地區(qū)的粉絲聲譽及生產(chǎn)銷售受到嚴重影響。出口粉絲受到較大沖擊，尤其是龍口粉絲的主要出口國—日本提出了新的檢測要求，即對粉絲中所含增白劑—過氧苯甲酰含量進行測定。為此，煙臺檢驗檢疫局積極組織專業(yè)人員進行技術攻關，該局技術中心食品實驗室的工作人員，通過大量收集國外檢測方法，參照國內相關標準，經(jīng)過大量試驗，終于成功排除豆類本身所含苯甲酸物質造成本底干擾的技術難題，并取得了測定粉絲中過氧化苯甲酰含量的有效方法。由此，煙臺檢驗檢疫局技術中心食品實驗室成為了全國檢驗檢疫系統(tǒng)內首家具備該項目檢測能力的實驗室。（記者姜海英通訊員卞志欣）
