江西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局日前對(duì)市場上銷售的果醬產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督抽查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)超過三成的產(chǎn)品不合格，一些生產(chǎn)企業(yè)違禁添加著色劑、甜味劑，長期食用此類產(chǎn)品將嚴(yán)重危害人體健康。質(zhì)監(jiān)部門提醒消費(fèi)者在選購果醬產(chǎn)品時(shí)務(wù)必認(rèn)準(zhǔn)品牌。
果醬是以一種或多種水果為原料，經(jīng)預(yù)處理、破碎或打漿、加糖濃縮等工藝制成的一種輔助食品。質(zhì)監(jiān)部門此次共抽查了１８家企業(yè)生產(chǎn)的１９批次果醬產(chǎn)品，合格１３批次，抽樣合格率為６８.４％。抽查結(jié)果表明，目前江西市場上銷售的果醬產(chǎn)品質(zhì)量堪憂。
據(jù)質(zhì)監(jiān)部門介紹，不合格產(chǎn)品存在的主要問題一是違禁添加著色劑。本次抽查的６批次不合格產(chǎn)品中，全部違禁添加著色劑檸檬黃，３批次產(chǎn)品違禁添加著色劑胭脂紅。產(chǎn)品中添加著色劑主要是為了使產(chǎn)品顏色鮮艷，利于產(chǎn)品銷售；二是違禁添加甜味劑。本次抽查的６批次不合格產(chǎn)品中，有３批次產(chǎn)品違禁添加甜味劑糖精鈉。這主要是由于部分企業(yè)為節(jié)約成本使用糖精鈉代替食糖生產(chǎn)造成的。長期食用著色劑和甜味劑超標(biāo)的果醬產(chǎn)品，將危害消費(fèi)者的身體健康。
質(zhì)監(jiān)部門通報(bào)說，標(biāo)稱為天津市溫蒂食品有限公司生產(chǎn)的每盒２８０克、商標(biāo)為“溫蒂”的果醬，標(biāo)稱為廣州市（真味）食品有限公司生產(chǎn)的每瓶２５０克、商標(biāo)為“真奇味”的番茄沙司質(zhì)量均不合格。
果醬是以一種或多種水果為原料，經(jīng)預(yù)處理、破碎或打漿、加糖濃縮等工藝制成的一種輔助食品。質(zhì)監(jiān)部門此次共抽查了１８家企業(yè)生產(chǎn)的１９批次果醬產(chǎn)品，合格１３批次，抽樣合格率為６８.４％。抽查結(jié)果表明，目前江西市場上銷售的果醬產(chǎn)品質(zhì)量堪憂。
據(jù)質(zhì)監(jiān)部門介紹，不合格產(chǎn)品存在的主要問題一是違禁添加著色劑。本次抽查的６批次不合格產(chǎn)品中，全部違禁添加著色劑檸檬黃，３批次產(chǎn)品違禁添加著色劑胭脂紅。產(chǎn)品中添加著色劑主要是為了使產(chǎn)品顏色鮮艷，利于產(chǎn)品銷售；二是違禁添加甜味劑。本次抽查的６批次不合格產(chǎn)品中，有３批次產(chǎn)品違禁添加甜味劑糖精鈉。這主要是由于部分企業(yè)為節(jié)約成本使用糖精鈉代替食糖生產(chǎn)造成的。長期食用著色劑和甜味劑超標(biāo)的果醬產(chǎn)品，將危害消費(fèi)者的身體健康。
質(zhì)監(jiān)部門通報(bào)說，標(biāo)稱為天津市溫蒂食品有限公司生產(chǎn)的每盒２８０克、商標(biāo)為“溫蒂”的果醬，標(biāo)稱為廣州市（真味）食品有限公司生產(chǎn)的每瓶２５０克、商標(biāo)為“真奇味”的番茄沙司質(zhì)量均不合格。
