從近日召開的第二屆中國乳業(yè)科技大會上獲悉，2003年我國奶類總產(chǎn)量已達(dá)到1625萬噸，比上年增長16%，比改革開放初期增長11.5倍，我國人均奶類占有量已從2000年的7.3公斤發(fā)展到2003年的11公斤以上。
隨著我國國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速增長和城鄉(xiāng)居民生活質(zhì)量不斷提高，在國家一系列政策的扶持下，近幾年我國乳產(chǎn)業(yè)科技含量不斷增加，乳產(chǎn)品消費(fèi)量持續(xù)以每年兩位數(shù)的速度增長，乳業(yè)已成為拉動我國食品工業(yè)快速發(fā)展的主要動力之一，成為我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。2003年我國食品工業(yè)產(chǎn)值接近1.3萬億元，其中乳業(yè)產(chǎn)值就達(dá)509億元,比上年增長35%，乳業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷售收入478億元,增長35%。
中國乳業(yè)科技大會顧問、中國農(nóng)業(yè)專家咨詢團(tuán)主任盧良恕院士在會上指出，根據(jù)《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要》，專家們進(jìn)行了新時期中國食物安全發(fā)展戰(zhàn)略研究，提出我國奶類發(fā)展目標(biāo) 到2010年基本小康社會時，我國奶類人均年消費(fèi)量達(dá)到18公斤，到2020年全面小康社會時，奶類人均年消費(fèi)量達(dá)到28公斤，到2030年向富裕過渡階段，人均年消費(fèi)量達(dá)到41公斤。他強(qiáng)調(diào)，要實(shí)現(xiàn)預(yù)期的發(fā)展目標(biāo)，科技創(chuàng)新是十分重要的支撐和動力。今后，應(yīng)圍繞乳業(yè)和乳產(chǎn)品的安全、高效、營養(yǎng)、生態(tài)、方便等綜合目標(biāo),繼續(xù)加強(qiáng)科學(xué)研究和技術(shù)推廣應(yīng)用，加快我國乳業(yè)健康發(fā)展。
隨著我國國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速增長和城鄉(xiāng)居民生活質(zhì)量不斷提高，在國家一系列政策的扶持下，近幾年我國乳產(chǎn)業(yè)科技含量不斷增加，乳產(chǎn)品消費(fèi)量持續(xù)以每年兩位數(shù)的速度增長，乳業(yè)已成為拉動我國食品工業(yè)快速發(fā)展的主要動力之一，成為我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。2003年我國食品工業(yè)產(chǎn)值接近1.3萬億元，其中乳業(yè)產(chǎn)值就達(dá)509億元,比上年增長35%，乳業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷售收入478億元,增長35%。
中國乳業(yè)科技大會顧問、中國農(nóng)業(yè)專家咨詢團(tuán)主任盧良恕院士在會上指出，根據(jù)《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要》，專家們進(jìn)行了新時期中國食物安全發(fā)展戰(zhàn)略研究，提出我國奶類發(fā)展目標(biāo) 到2010年基本小康社會時，我國奶類人均年消費(fèi)量達(dá)到18公斤，到2020年全面小康社會時，奶類人均年消費(fèi)量達(dá)到28公斤，到2030年向富裕過渡階段，人均年消費(fèi)量達(dá)到41公斤。他強(qiáng)調(diào)，要實(shí)現(xiàn)預(yù)期的發(fā)展目標(biāo)，科技創(chuàng)新是十分重要的支撐和動力。今后，應(yīng)圍繞乳業(yè)和乳產(chǎn)品的安全、高效、營養(yǎng)、生態(tài)、方便等綜合目標(biāo),繼續(xù)加強(qiáng)科學(xué)研究和技術(shù)推廣應(yīng)用，加快我國乳業(yè)健康發(fā)展。
