目前，一種以100%滅活罌粟籽為原料的調(diào)味粉已悄悄成為上海人燒菜的佐料。
這種以100%罌粟籽為原料的調(diào)味粉叫“鮮極粉”，是金昌天仁公司和中國(guó)肉類(lèi)研究中心共同開(kāi)發(fā)研制的一種天然調(diào)味粉。
這種肉類(lèi)調(diào)味食品不僅原料純天然，還具有增香、提鮮、去腥騷味、提高肉類(lèi)厚感等特殊功效，有食療作用。
上海市有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人說(shuō)，最新版1996年國(guó)家衛(wèi)生部頒發(fā)的食品添加劑管理?xiàng)l例已將滅活罌粟籽納入香辛料制品，滅活罌粟籽調(diào)味粉在上海銷(xiāo)售完全合法。
目前，上海尚沒(méi)有廠家申報(bào)生產(chǎn)滅活罌粟籽制品，即使有外地廠商來(lái)滬銷(xiāo)售，國(guó)家衛(wèi)生部已經(jīng)批準(zhǔn)滅活罌粟籽可以作為香辛料使用，也就不需要再次經(jīng)過(guò)各地衛(wèi)生部門(mén)的審批。
來(lái)源：hc360慧聰網(wǎng)食品工業(yè)頻道
這種以100%罌粟籽為原料的調(diào)味粉叫“鮮極粉”，是金昌天仁公司和中國(guó)肉類(lèi)研究中心共同開(kāi)發(fā)研制的一種天然調(diào)味粉。
這種肉類(lèi)調(diào)味食品不僅原料純天然，還具有增香、提鮮、去腥騷味、提高肉類(lèi)厚感等特殊功效，有食療作用。
上海市有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人說(shuō)，最新版1996年國(guó)家衛(wèi)生部頒發(fā)的食品添加劑管理?xiàng)l例已將滅活罌粟籽納入香辛料制品，滅活罌粟籽調(diào)味粉在上海銷(xiāo)售完全合法。
目前，上海尚沒(méi)有廠家申報(bào)生產(chǎn)滅活罌粟籽制品，即使有外地廠商來(lái)滬銷(xiāo)售，國(guó)家衛(wèi)生部已經(jīng)批準(zhǔn)滅活罌粟籽可以作為香辛料使用，也就不需要再次經(jīng)過(guò)各地衛(wèi)生部門(mén)的審批。
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