目前，一種以100%滅活罌粟籽為原料的調(diào)味粉已悄悄成為上海人燒菜的佐料。
這種以100%罌粟籽為原料的調(diào)味粉叫“鮮極粉”，是金昌天仁公司和中國肉類研究中心共同開發(fā)研制的一種天然調(diào)味粉。
這種肉類調(diào)味食品不僅原料純天然，還具有增香、提鮮、去腥騷味、提高肉類厚感等特殊功效，有食療作用。
上海市有關部門負責人說，最新版1996年國家衛(wèi)生部頒發(fā)的食品添加劑管理條例已將滅活罌粟籽納入香辛料制品，滅活罌粟籽調(diào)味粉在上海銷售完全合法。
目前，上海尚沒有廠家申報生產(chǎn)滅活罌粟籽制品，即使有外地廠商來滬銷售，國家衛(wèi)生部已經(jīng)批準滅活罌粟籽可以作為香辛料使用，也就不需要再次經(jīng)過各地衛(wèi)生部門的審批。
來源：hc360慧聰網(wǎng)食品工業(yè)頻道
這種以100%罌粟籽為原料的調(diào)味粉叫“鮮極粉”，是金昌天仁公司和中國肉類研究中心共同開發(fā)研制的一種天然調(diào)味粉。
這種肉類調(diào)味食品不僅原料純天然，還具有增香、提鮮、去腥騷味、提高肉類厚感等特殊功效，有食療作用。
上海市有關部門負責人說，最新版1996年國家衛(wèi)生部頒發(fā)的食品添加劑管理條例已將滅活罌粟籽納入香辛料制品，滅活罌粟籽調(diào)味粉在上海銷售完全合法。
目前，上海尚沒有廠家申報生產(chǎn)滅活罌粟籽制品，即使有外地廠商來滬銷售，國家衛(wèi)生部已經(jīng)批準滅活罌粟籽可以作為香辛料使用，也就不需要再次經(jīng)過各地衛(wèi)生部門的審批。
來源：hc360慧聰網(wǎng)食品工業(yè)頻道
