國家工商行政管理總局６日公布了對全國部分省市水產(chǎn)品的監(jiān)測結(jié)果，監(jiān)測合格率為９４．２％，不合格產(chǎn)品主要為揮發(fā)性鹽基氮及重金屬超標?！?br>
工商總局日前對上海、天津、重慶、杭州、寧波、銀川、石嘴山、吳忠、武漢、咸寧、宜昌等１１個城市的 １１３家經(jīng)銷單位銷售的水產(chǎn)品質(zhì)量進行了監(jiān)測，共抽?。玻矗苯M樣品，監(jiān)測的品種包括鮮、凍的海水魚和淡水魚。主要檢測水產(chǎn)品（淡水魚、海水魚）含砷、鉛、汞、銅、鎘、六六六、滴滴涕、揮發(fā)性鹽基氮等８項指標。經(jīng)檢測，２４１組水產(chǎn)品中，共有?。玻玻方M合格，１４組不合格，監(jiān)測合格率為９４．２％。
監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)，目前我國市場上水產(chǎn)品的主要問題是揮發(fā)性鹽基氮超標，還有砷、鎘、鉛、汞等重金屬超標?！昂Ｋ~”是捕撈產(chǎn)品，在經(jīng)過保藏、運輸?shù)倪^程中，如果控制不嚴，會造成新鮮度指標“揮發(fā)性鹽基氮”不合格。同時，近年來海水污染日益嚴重，反映到水產(chǎn)品中為部分重金屬超標，對人體健康極其不利。
監(jiān)測報告稱，杭州聯(lián)華華商集團有限公司世紀慶春店經(jīng)銷的舟山帶魚段、墨魚條、興迪章魚鎘超標，銀川市麗華超市經(jīng)銷的大扒皮魚砷、鉛、汞超標，寧夏石嘴山市大武口區(qū)百花超市經(jīng)銷的魷魚砷、鎘、汞、揮發(fā)性鹽基氮超標，天津市人人樂商業(yè)有限公司津塘購物廣場經(jīng)銷的鱈魚尾揮發(fā)性鹽基氮超標。
消費者可登錄國家工商行政管理總局網(wǎng)站查詢此次監(jiān)測結(jié)果。
