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我國食品標(biāo)準(zhǔn)新體系明年建成

   2005-10-27 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)3990
從國家標(biāo)準(zhǔn)委獲悉:我國標(biāo)準(zhǔn)化工作存在的制定速度慢、總體水平低和市場適用性差的狀況正在得到改變。在涉及食品安全的標(biāo)準(zhǔn)修訂方面,除了對現(xiàn)有的食品國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)進行全面清理之外,國家標(biāo)準(zhǔn)委員會還同農(nóng)業(yè)部等部門聯(lián)合制定并加速推進《全國食品標(biāo)準(zhǔn)2004—2005年發(fā)展計劃》的實施。該計劃完成后,我國食品標(biāo)準(zhǔn)的主要指標(biāo)采用國際標(biāo)準(zhǔn)的比例將從目前的20%提高到55%。

  據(jù)統(tǒng)計,從2004年4月到今年9月底,我國對現(xiàn)行有效的21575項國家標(biāo)準(zhǔn)和正在制訂過程中的8511項計劃項目進行了全面徹底的清理。其中,21575項國家標(biāo)準(zhǔn)中被廢止的國家標(biāo)準(zhǔn)2513項,占11.6%;正在制訂過程中的8511項計劃項目中,被終止并撤消的計劃項目3446項,占40.5%。同時,國家標(biāo)準(zhǔn)委還對現(xiàn)行有效的3042項國家強制性標(biāo)準(zhǔn)進行了清理,其中繼續(xù)有效的1034項,占34.0%;繼續(xù)使用但急需修訂的1586項,占52.1%;被廢止的國家強制性標(biāo)準(zhǔn)422項,占13.9%。

  涉及食品安全的標(biāo)準(zhǔn)成為這次清理工作的重點。據(jù)了解,近10年來,我國平均每年僅因蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)、食用工業(yè)鹽等發(fā)生的群體性食物中毒事故就有150次左右。截至2003年底,我國的3400項食品標(biāo)準(zhǔn)總體水平偏低,部分標(biāo)準(zhǔn)之間存在交叉、矛盾,重要標(biāo)準(zhǔn)短缺,標(biāo)準(zhǔn)的前期研究薄弱、實施狀況較差,甚至強制性標(biāo)準(zhǔn)都得不到有效執(zhí)行。

  為了從源頭確保食品安全,去年國務(wù)院《關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》下發(fā)后,國家標(biāo)準(zhǔn)委會同國家發(fā)展改革委、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、衛(wèi)生部、質(zhì)檢總局和國家食品藥品監(jiān)管局成立了食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組,并設(shè)了辦公室,共同推進《全國食品標(biāo)準(zhǔn)2004—2005年發(fā)展計劃》的實施。目前我國已下達了115項食品國家標(biāo)準(zhǔn)的制訂修訂計劃,隨著各項計劃的實現(xiàn),一個比較完善的食品標(biāo)準(zhǔn)新體系將于明年建成。

 
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