針對(duì)有媒體報(bào)道“珠江橋”牌豆豉鯪魚罐頭在香港檢測(cè)出孔雀石綠的消息，記者昨天從有關(guān)廠家獲悉，被檢測(cè)出含孔雀石綠的“珠江橋”牌鯪魚罐頭是由順德一家企業(yè)生產(chǎn)的，與廣州的“珠江橋”牌醬油沒有任何關(guān)系；而“珠江橋”牌鯪魚罐頭的商標(biāo)所有人中糧集團(tuán)昨天也發(fā)表聲明表示，已在香港市場(chǎng)展開產(chǎn)品回收活動(dòng)，廣東及內(nèi)地其他城市并無(wú)相關(guān)批次的鯪魚罐頭銷售。
“珠江橋”牌醬油沒事
“珠江橋”也不能吃了？記者昨天致電生產(chǎn)“珠江橋”牌醬油的廣東省食品進(jìn)出口集團(tuán)公司，據(jù)該公司有關(guān)負(fù)責(zé)人士稱，該公司只生產(chǎn)“珠江橋”牌的醬油等調(diào)味品，從來沒有生產(chǎn)過“珠江橋”牌的罐頭食品。
該人士表示，“珠江橋”是一個(gè)有悠久歷史的民族商標(biāo)品牌，由于歷史的原因，目前該商標(biāo)在醬油調(diào)味品大類上的持有人是廣東省食品進(jìn)出口集團(tuán)公司，而在罐頭食品大類上的持有人是中糧集團(tuán)。雖然商標(biāo)的文字和圖形完全一樣，但“珠江橋牌醬油”和“珠江橋牌鯪魚罐頭”實(shí)際上沒有任何關(guān)系。
該集團(tuán)負(fù)責(zé)人昨天聲明，作為占廣東省醬油出口半壁江山和“中國(guó)馳名商標(biāo)”，“珠江橋”醬油擁有國(guó)家級(jí)的食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，有能力保證生產(chǎn)的醬油符合有關(guān)食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，請(qǐng)廣大市民放心消費(fèi)。
“珠江橋”罐頭產(chǎn)自順德
記者昨天又緊急聯(lián)系北京中糧集團(tuán)總部，據(jù)該集團(tuán)食品工業(yè)部有關(guān)人士透露，公司方面昨天已通過香港的總代理商向香港方面發(fā)出書面聲明，發(fā)現(xiàn)孔雀石綠的批次鯪魚罐頭已經(jīng)全部回收。該人士還表示，該批次的罐頭只出口香港地區(qū)，廣東及內(nèi)地其他城市不可能有銷售。
另?yè)?jù)記者了解，中糧集團(tuán)將“珠江橋”牌僅授權(quán)給國(guó)內(nèi)2家企業(yè)生產(chǎn)鯪魚罐頭產(chǎn)品，其中順德粵花罐頭食品有限公司正是此批供港鯪魚罐頭的生產(chǎn)廠家。記者隨后立即致電聯(lián)系該廠有關(guān)負(fù)責(zé)人，卻被告知已經(jīng)下班。
另?yè)?jù)佛山市工商部門有關(guān)人士透露，“粵花”在順德的信譽(yù)一直很好，還是該市食品行業(yè)的骨干企業(yè)，中糧集團(tuán)選擇該企業(yè)作為“珠江橋”品牌的生產(chǎn)廠家也說明了這家企業(yè)的實(shí)力。該人士同時(shí)也表示，目前還沒有收到反映該企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量問題的任何投訴，如果有證據(jù)顯示該企業(yè)的罐頭產(chǎn)品確有質(zhì)量問題，工商部門也不排除對(duì)該企業(yè)進(jìn)行專項(xiàng)檢查的可能。
食品專家：每人每天吃290公斤才會(huì)有害
據(jù)了解，香港環(huán)衛(wèi)署日前公布的10月份食品抽查結(jié)果顯示，有3個(gè)鯪魚罐頭樣本中檢測(cè)出微量的孔雀石綠，其中就包括“珠江橋”廣東知名罐頭品牌。根據(jù)檢測(cè)報(bào)告，批號(hào)為R280507204726的“珠江橋牌豆豉鯪魚”樣本中檢測(cè)出含量為十億分之二點(diǎn)二到四點(diǎn)五不等的孔雀石綠成分。
對(duì)此有食品專家認(rèn)為，此次孔雀石綠問題主要是由于內(nèi)地和香港的食品安全標(biāo)準(zhǔn)不同所致。他介紹，目前內(nèi)地食品安全標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的孔雀石綠含量應(yīng)在每公斤食品中低于2微克，而香港食品標(biāo)準(zhǔn)則是不能檢測(cè)出，因此同一個(gè)鯪魚罐頭在香港和在內(nèi)地檢測(cè)出的結(jié)果可能會(huì)大相徑庭。對(duì)此香港環(huán)衛(wèi)署人士也表示，這些檢出含孔雀石綠的鯪魚罐頭屬輕微毒性，普通人每天要吃290公斤以上的鯪魚罐頭才會(huì)影響健康，但這實(shí)際是不可能的。
鯪魚苗運(yùn)輸過程或用了孔雀石綠
罐頭問題可能出自原料
北方魚苗運(yùn)往南方時(shí)使用孔雀石綠可減少死亡率
時(shí)報(bào)訊 (記者 游星宇 見習(xí)記者孫婷婷)針對(duì)媒體報(bào)道在內(nèi)地輸港鯪魚罐頭中驗(yàn)出含有可致癌的孔雀石綠問題，昨日記者從有關(guān)渠道獲悉，目前珠江橋牌豆豉鯪魚罐頭都是貼牌生產(chǎn)，擁有者為中國(guó)糧油食品進(jìn)出口集團(tuán)(簡(jiǎn)稱“中糧集團(tuán)”)，而生產(chǎn)廠家則是順德粵花罐頭食品有限公司(簡(jiǎn)稱“順德粵花”)和廣東省中山食品水產(chǎn)進(jìn)出口集團(tuán)有限公司(簡(jiǎn)稱“中山水產(chǎn)”)兩家，香港此次查出的問題罐頭正是順德粵花。
罐頭問題可能出自原料
記者昨天找到了珠江橋牌鯪魚罐頭的另一家生產(chǎn)廠家——中山水產(chǎn)。據(jù)該公司的一位負(fù)責(zé)人介紹，之所以出現(xiàn)這樣的問題，可能是鯪魚苗在運(yùn)輸過程中就使用了孔雀石綠。由于南方的鯪魚苗較貴，不少淡水魚養(yǎng)殖戶都會(huì)到北方去購(gòu)買鯪魚苗，但從北方運(yùn)輸?shù)侥戏降倪^程中魚苗的死亡率較高，而使用孔雀石綠的話可以降低魚苗的死亡率。國(guó)家從2002年5月開始才禁止使用孔雀石綠，由于時(shí)間太短宣傳力度不夠，不排除還有部分養(yǎng)殖戶至今仍在使用孔雀石綠。
檢測(cè)孔雀石綠成本太高
據(jù)一位業(yè)內(nèi)人士透露，由于目前廣東省內(nèi)可以檢測(cè)孔雀石綠的單位太少，檢測(cè)成本太高(一臺(tái)檢測(cè)儀器要100萬(wàn)元左右，每個(gè)樣本檢測(cè)費(fèi)用要100～200元)，因此很多養(yǎng)殖戶和罐頭生產(chǎn)廠家對(duì)孔雀石綠的檢測(cè)都認(rèn)為沒必要。
這種說法也在記者的采訪中得到證實(shí)。在昨天開幕的中國(guó)國(guó)際漁業(yè)博覽會(huì)上，很多鯪魚罐頭生產(chǎn)企業(yè)都坦言自身不具備檢測(cè)孔雀石綠的能力。
廣東省海洋與漁業(yè)局的有關(guān)專家表示，由于廣東省本地銷售的水產(chǎn)品至今并沒有發(fā)現(xiàn)含有“孔雀石綠”，因此出現(xiàn)這樣的問題現(xiàn)在也不好說，只能加強(qiáng)檢測(cè)。市民以前吃過該種品牌的鯪魚罐頭也不必驚慌，因?yàn)槿艘L(zhǎng)期食用含孔雀石綠的魚類，才會(huì)影響健康。但如果家里有儲(chǔ)備該品牌的鯪魚罐頭，則應(yīng)停止食用。
廣州沒有問題罐頭出售
消息傳出后記者采訪了廣州的百佳、萬(wàn)佳、好又多等連鎖超市，發(fā)現(xiàn)只有萬(wàn)佳銷售該牌子的鯪魚罐頭，其他超市并無(wú)出售。在萬(wàn)佳百貨，記者看到珠江橋牌豆豉鯪魚罐頭被擺放在最低的兩層貨架上，其生產(chǎn)日期大多是2005年9月，也有部分是2005年7月生產(chǎn)的，生產(chǎn)準(zhǔn)號(hào)為Q/BL017-2003，與香港媒體所稱的并非同一批貨。
廣州市工商部門表示，由于目前沒有接到相關(guān)部門的通知，也沒有確鑿的證據(jù)，只是看到媒體報(bào)道，因此暫時(shí)不會(huì)責(zé)令商家下架，暫時(shí)也不會(huì)抽檢。
罐頭炒菜油膩食肆很少做
某批次的“珠江橋牌豆豉鯪魚”被測(cè)出有孔雀石綠的消息讓廣州人吃了一驚，不僅因?yàn)檫@種問題罐頭的產(chǎn)地都在廣東，還因?yàn)樽罱鼛啄辍岸刽N魚炒油麥菜”這類菜式的“普及”。記者昨日采訪市內(nèi)部分酒樓食肆?xí)r了解到，只要顧客有需要，多數(shù)酒樓都會(huì)供應(yīng)用豆豉鯪魚制作的菜式。但由于用豆豉鯪魚罐頭炒出來的菜通常比較油膩，味道也偏濃重，近段時(shí)間以來需求量已經(jīng)越來越小，某老字號(hào)酒樓表示，一年下來最多用到1～2罐。
據(jù)一位餐飲業(yè)內(nèi)人士介紹，幾年前開始，“豆豉鯪魚油麥菜”這道菜式一度流行全國(guó)，也引起了不少罐頭廠家的青睞。根據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，僅廣東最多的時(shí)候就有20余家廠都在生產(chǎn)各種品牌的豆豉鯪魚。但由于罐頭中的豆豉味和調(diào)料味幾乎蓋住了鯪魚味，很多產(chǎn)品都失去了獨(dú)有的特色，區(qū)別僅在于豆豉的多少，“喜歡清淡口味的廣州人現(xiàn)在已經(jīng)對(duì)這種菜式失去了興趣”。
據(jù)廣州市質(zhì)監(jiān)局質(zhì)量處李紅兵處長(zhǎng)介紹，由于“豆豉鯪魚被檢出有孔雀石綠”的檢測(cè)報(bào)告是香港食環(huán)署公布的，廣州市質(zhì)監(jiān)部門目前尚未收到任何相關(guān)的消息。李紅兵處長(zhǎng)表示，對(duì)于香港有關(guān)部門所進(jìn)行的檢測(cè)，質(zhì)監(jiān)部門一直以來還沒有渠道可以與其進(jìn)行相應(yīng)的溝通，但質(zhì)監(jiān)部門會(huì)密切關(guān)注，如果證實(shí)消息屬實(shí)一定會(huì)馬上開展行動(dòng)。
編輯點(diǎn)評(píng) 有無(wú)問題應(yīng)早明白
李龍
廣東人嗜食的豆豉鯪魚罐頭，其中某牌子竟檢測(cè)出孔雀石綠，真是嚇人一跳。雖然目前只在該牌子的罐頭里查出，且只是外銷，但香港食環(huán)署的抽查報(bào)告還是應(yīng)引起內(nèi)地相關(guān)廠家、商家和食品安全部門的重視。
眾所周知，孔雀石綠作為防腐化學(xué)物品，早已被國(guó)家禁止使用，但為什么還有商家私下使用呢？如果以為是貼牌生產(chǎn)的，只要能出口，然后就不管不顧，這樣的經(jīng)營(yíng)理念只能為人所不齒，到頭來吃虧的還是自己。
然而，罐頭是在廣東生產(chǎn)的，卻是在香港查出有問題，這不能不讓人多了一層擔(dān)心。我不想聽到內(nèi)地和香港的食品安全標(biāo)準(zhǔn)有差別的解釋，差別再大總不會(huì)抹殺孔雀石綠的毒性吧；我更不想聽什么檢測(cè)孔雀石綠成本太高因而認(rèn)為沒有必要，成本再高總不會(huì)高過人的身體健康和生命安全吧。說到底還是我們對(duì)食品安全的重視程度不夠。在罐頭被查出有問題后，還告誡市民說，只有長(zhǎng)期食用才會(huì)影響身體健康，這樣的反應(yīng)只能說是不負(fù)責(zé)。
在蘇丹紅等食品安全事件上，相關(guān)部門的反應(yīng)總是要慢好幾拍?，F(xiàn)在香港的問題罐頭已經(jīng)被限令撤架，反觀內(nèi)地有關(guān)部門，聲稱由于目前沒有接到通知，也沒有確鑿的證據(jù)，只是看到媒體報(bào)道，因此暫時(shí)不會(huì)責(zé)令商家下架，暫時(shí)也不會(huì)抽檢。如此做法真讓人擔(dān)心。廣州到底有沒有問題罐頭？其他同類產(chǎn)品有沒有相似問題？應(yīng)該盡快弄明白。
“珠江橋”牌醬油沒事
“珠江橋”也不能吃了？記者昨天致電生產(chǎn)“珠江橋”牌醬油的廣東省食品進(jìn)出口集團(tuán)公司，據(jù)該公司有關(guān)負(fù)責(zé)人士稱，該公司只生產(chǎn)“珠江橋”牌的醬油等調(diào)味品，從來沒有生產(chǎn)過“珠江橋”牌的罐頭食品。
該人士表示，“珠江橋”是一個(gè)有悠久歷史的民族商標(biāo)品牌，由于歷史的原因，目前該商標(biāo)在醬油調(diào)味品大類上的持有人是廣東省食品進(jìn)出口集團(tuán)公司，而在罐頭食品大類上的持有人是中糧集團(tuán)。雖然商標(biāo)的文字和圖形完全一樣，但“珠江橋牌醬油”和“珠江橋牌鯪魚罐頭”實(shí)際上沒有任何關(guān)系。
該集團(tuán)負(fù)責(zé)人昨天聲明，作為占廣東省醬油出口半壁江山和“中國(guó)馳名商標(biāo)”，“珠江橋”醬油擁有國(guó)家級(jí)的食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，有能力保證生產(chǎn)的醬油符合有關(guān)食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，請(qǐng)廣大市民放心消費(fèi)。
“珠江橋”罐頭產(chǎn)自順德
記者昨天又緊急聯(lián)系北京中糧集團(tuán)總部，據(jù)該集團(tuán)食品工業(yè)部有關(guān)人士透露，公司方面昨天已通過香港的總代理商向香港方面發(fā)出書面聲明，發(fā)現(xiàn)孔雀石綠的批次鯪魚罐頭已經(jīng)全部回收。該人士還表示，該批次的罐頭只出口香港地區(qū)，廣東及內(nèi)地其他城市不可能有銷售。
另?yè)?jù)記者了解，中糧集團(tuán)將“珠江橋”牌僅授權(quán)給國(guó)內(nèi)2家企業(yè)生產(chǎn)鯪魚罐頭產(chǎn)品，其中順德粵花罐頭食品有限公司正是此批供港鯪魚罐頭的生產(chǎn)廠家。記者隨后立即致電聯(lián)系該廠有關(guān)負(fù)責(zé)人，卻被告知已經(jīng)下班。
另?yè)?jù)佛山市工商部門有關(guān)人士透露，“粵花”在順德的信譽(yù)一直很好，還是該市食品行業(yè)的骨干企業(yè)，中糧集團(tuán)選擇該企業(yè)作為“珠江橋”品牌的生產(chǎn)廠家也說明了這家企業(yè)的實(shí)力。該人士同時(shí)也表示，目前還沒有收到反映該企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量問題的任何投訴，如果有證據(jù)顯示該企業(yè)的罐頭產(chǎn)品確有質(zhì)量問題，工商部門也不排除對(duì)該企業(yè)進(jìn)行專項(xiàng)檢查的可能。
食品專家：每人每天吃290公斤才會(huì)有害
據(jù)了解，香港環(huán)衛(wèi)署日前公布的10月份食品抽查結(jié)果顯示，有3個(gè)鯪魚罐頭樣本中檢測(cè)出微量的孔雀石綠，其中就包括“珠江橋”廣東知名罐頭品牌。根據(jù)檢測(cè)報(bào)告，批號(hào)為R280507204726的“珠江橋牌豆豉鯪魚”樣本中檢測(cè)出含量為十億分之二點(diǎn)二到四點(diǎn)五不等的孔雀石綠成分。
對(duì)此有食品專家認(rèn)為，此次孔雀石綠問題主要是由于內(nèi)地和香港的食品安全標(biāo)準(zhǔn)不同所致。他介紹，目前內(nèi)地食品安全標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的孔雀石綠含量應(yīng)在每公斤食品中低于2微克，而香港食品標(biāo)準(zhǔn)則是不能檢測(cè)出，因此同一個(gè)鯪魚罐頭在香港和在內(nèi)地檢測(cè)出的結(jié)果可能會(huì)大相徑庭。對(duì)此香港環(huán)衛(wèi)署人士也表示，這些檢出含孔雀石綠的鯪魚罐頭屬輕微毒性，普通人每天要吃290公斤以上的鯪魚罐頭才會(huì)影響健康，但這實(shí)際是不可能的。
鯪魚苗運(yùn)輸過程或用了孔雀石綠
罐頭問題可能出自原料
北方魚苗運(yùn)往南方時(shí)使用孔雀石綠可減少死亡率
時(shí)報(bào)訊 (記者 游星宇 見習(xí)記者孫婷婷)針對(duì)媒體報(bào)道在內(nèi)地輸港鯪魚罐頭中驗(yàn)出含有可致癌的孔雀石綠問題，昨日記者從有關(guān)渠道獲悉，目前珠江橋牌豆豉鯪魚罐頭都是貼牌生產(chǎn)，擁有者為中國(guó)糧油食品進(jìn)出口集團(tuán)(簡(jiǎn)稱“中糧集團(tuán)”)，而生產(chǎn)廠家則是順德粵花罐頭食品有限公司(簡(jiǎn)稱“順德粵花”)和廣東省中山食品水產(chǎn)進(jìn)出口集團(tuán)有限公司(簡(jiǎn)稱“中山水產(chǎn)”)兩家，香港此次查出的問題罐頭正是順德粵花。
罐頭問題可能出自原料
記者昨天找到了珠江橋牌鯪魚罐頭的另一家生產(chǎn)廠家——中山水產(chǎn)。據(jù)該公司的一位負(fù)責(zé)人介紹，之所以出現(xiàn)這樣的問題，可能是鯪魚苗在運(yùn)輸過程中就使用了孔雀石綠。由于南方的鯪魚苗較貴，不少淡水魚養(yǎng)殖戶都會(huì)到北方去購(gòu)買鯪魚苗，但從北方運(yùn)輸?shù)侥戏降倪^程中魚苗的死亡率較高，而使用孔雀石綠的話可以降低魚苗的死亡率。國(guó)家從2002年5月開始才禁止使用孔雀石綠，由于時(shí)間太短宣傳力度不夠，不排除還有部分養(yǎng)殖戶至今仍在使用孔雀石綠。
檢測(cè)孔雀石綠成本太高
據(jù)一位業(yè)內(nèi)人士透露，由于目前廣東省內(nèi)可以檢測(cè)孔雀石綠的單位太少，檢測(cè)成本太高(一臺(tái)檢測(cè)儀器要100萬(wàn)元左右，每個(gè)樣本檢測(cè)費(fèi)用要100～200元)，因此很多養(yǎng)殖戶和罐頭生產(chǎn)廠家對(duì)孔雀石綠的檢測(cè)都認(rèn)為沒必要。
這種說法也在記者的采訪中得到證實(shí)。在昨天開幕的中國(guó)國(guó)際漁業(yè)博覽會(huì)上，很多鯪魚罐頭生產(chǎn)企業(yè)都坦言自身不具備檢測(cè)孔雀石綠的能力。
廣東省海洋與漁業(yè)局的有關(guān)專家表示，由于廣東省本地銷售的水產(chǎn)品至今并沒有發(fā)現(xiàn)含有“孔雀石綠”，因此出現(xiàn)這樣的問題現(xiàn)在也不好說，只能加強(qiáng)檢測(cè)。市民以前吃過該種品牌的鯪魚罐頭也不必驚慌，因?yàn)槿艘L(zhǎng)期食用含孔雀石綠的魚類，才會(huì)影響健康。但如果家里有儲(chǔ)備該品牌的鯪魚罐頭，則應(yīng)停止食用。
廣州沒有問題罐頭出售
消息傳出后記者采訪了廣州的百佳、萬(wàn)佳、好又多等連鎖超市，發(fā)現(xiàn)只有萬(wàn)佳銷售該牌子的鯪魚罐頭，其他超市并無(wú)出售。在萬(wàn)佳百貨，記者看到珠江橋牌豆豉鯪魚罐頭被擺放在最低的兩層貨架上，其生產(chǎn)日期大多是2005年9月，也有部分是2005年7月生產(chǎn)的，生產(chǎn)準(zhǔn)號(hào)為Q/BL017-2003，與香港媒體所稱的并非同一批貨。
廣州市工商部門表示，由于目前沒有接到相關(guān)部門的通知，也沒有確鑿的證據(jù)，只是看到媒體報(bào)道，因此暫時(shí)不會(huì)責(zé)令商家下架，暫時(shí)也不會(huì)抽檢。
罐頭炒菜油膩食肆很少做
某批次的“珠江橋牌豆豉鯪魚”被測(cè)出有孔雀石綠的消息讓廣州人吃了一驚，不僅因?yàn)檫@種問題罐頭的產(chǎn)地都在廣東，還因?yàn)樽罱鼛啄辍岸刽N魚炒油麥菜”這類菜式的“普及”。記者昨日采訪市內(nèi)部分酒樓食肆?xí)r了解到，只要顧客有需要，多數(shù)酒樓都會(huì)供應(yīng)用豆豉鯪魚制作的菜式。但由于用豆豉鯪魚罐頭炒出來的菜通常比較油膩，味道也偏濃重，近段時(shí)間以來需求量已經(jīng)越來越小，某老字號(hào)酒樓表示，一年下來最多用到1～2罐。
據(jù)一位餐飲業(yè)內(nèi)人士介紹，幾年前開始，“豆豉鯪魚油麥菜”這道菜式一度流行全國(guó)，也引起了不少罐頭廠家的青睞。根據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，僅廣東最多的時(shí)候就有20余家廠都在生產(chǎn)各種品牌的豆豉鯪魚。但由于罐頭中的豆豉味和調(diào)料味幾乎蓋住了鯪魚味，很多產(chǎn)品都失去了獨(dú)有的特色，區(qū)別僅在于豆豉的多少，“喜歡清淡口味的廣州人現(xiàn)在已經(jīng)對(duì)這種菜式失去了興趣”。
據(jù)廣州市質(zhì)監(jiān)局質(zhì)量處李紅兵處長(zhǎng)介紹，由于“豆豉鯪魚被檢出有孔雀石綠”的檢測(cè)報(bào)告是香港食環(huán)署公布的，廣州市質(zhì)監(jiān)部門目前尚未收到任何相關(guān)的消息。李紅兵處長(zhǎng)表示，對(duì)于香港有關(guān)部門所進(jìn)行的檢測(cè)，質(zhì)監(jiān)部門一直以來還沒有渠道可以與其進(jìn)行相應(yīng)的溝通，但質(zhì)監(jiān)部門會(huì)密切關(guān)注，如果證實(shí)消息屬實(shí)一定會(huì)馬上開展行動(dòng)。
編輯點(diǎn)評(píng) 有無(wú)問題應(yīng)早明白
李龍
廣東人嗜食的豆豉鯪魚罐頭，其中某牌子竟檢測(cè)出孔雀石綠，真是嚇人一跳。雖然目前只在該牌子的罐頭里查出，且只是外銷，但香港食環(huán)署的抽查報(bào)告還是應(yīng)引起內(nèi)地相關(guān)廠家、商家和食品安全部門的重視。
眾所周知，孔雀石綠作為防腐化學(xué)物品，早已被國(guó)家禁止使用，但為什么還有商家私下使用呢？如果以為是貼牌生產(chǎn)的，只要能出口，然后就不管不顧，這樣的經(jīng)營(yíng)理念只能為人所不齒，到頭來吃虧的還是自己。
然而，罐頭是在廣東生產(chǎn)的，卻是在香港查出有問題，這不能不讓人多了一層擔(dān)心。我不想聽到內(nèi)地和香港的食品安全標(biāo)準(zhǔn)有差別的解釋，差別再大總不會(huì)抹殺孔雀石綠的毒性吧；我更不想聽什么檢測(cè)孔雀石綠成本太高因而認(rèn)為沒有必要，成本再高總不會(huì)高過人的身體健康和生命安全吧。說到底還是我們對(duì)食品安全的重視程度不夠。在罐頭被查出有問題后，還告誡市民說，只有長(zhǎng)期食用才會(huì)影響身體健康，這樣的反應(yīng)只能說是不負(fù)責(zé)。
在蘇丹紅等食品安全事件上，相關(guān)部門的反應(yīng)總是要慢好幾拍?，F(xiàn)在香港的問題罐頭已經(jīng)被限令撤架，反觀內(nèi)地有關(guān)部門，聲稱由于目前沒有接到通知，也沒有確鑿的證據(jù)，只是看到媒體報(bào)道，因此暫時(shí)不會(huì)責(zé)令商家下架，暫時(shí)也不會(huì)抽檢。如此做法真讓人擔(dān)心。廣州到底有沒有問題罐頭？其他同類產(chǎn)品有沒有相似問題？應(yīng)該盡快弄明白。
