食品的源頭——農(nóng)村對(duì)“食品安全”的話題來(lái)說(shuō)仍只是個(gè)入門者。一項(xiàng)由商務(wù)部組織的調(diào)查顯示，68.9％的蔬菜上市前沒有經(jīng)過(guò)產(chǎn)地檢驗(yàn)；10％以上的種植地和養(yǎng)殖地周邊環(huán)境存在污染源。
調(diào)查顯示，絕大部分農(nóng)民不知國(guó)家明令禁止使用的農(nóng)藥和獸藥目錄；近50％的農(nóng)民在使用農(nóng)藥和獸藥時(shí)沒有農(nóng)業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)，只是憑感覺使用；一些農(nóng)民受利益驅(qū)動(dòng)，打過(guò)農(nóng)藥的蔬菜未過(guò)休藥期即采摘上市銷售。
部分連鎖超市在食品安全控制方面也存在一些薄弱環(huán)節(jié)。消費(fèi)者投訴主要集中在食品變質(zhì)、有雜物異物、過(guò)期商品銷售等。有關(guān)部門查出的食品安全問(wèn)題主要集中在標(biāo)簽不符、添加劑超標(biāo)等，其中包裝食品標(biāo)簽不符中缺斤少兩占50%左右，問(wèn)題最多的是鮮肉及肉制品，占24%，其次是休閑食品和乳品類，分別占15%和11%。
來(lái)源：新華網(wǎng)
調(diào)查顯示，絕大部分農(nóng)民不知國(guó)家明令禁止使用的農(nóng)藥和獸藥目錄；近50％的農(nóng)民在使用農(nóng)藥和獸藥時(shí)沒有農(nóng)業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)，只是憑感覺使用；一些農(nóng)民受利益驅(qū)動(dòng)，打過(guò)農(nóng)藥的蔬菜未過(guò)休藥期即采摘上市銷售。
部分連鎖超市在食品安全控制方面也存在一些薄弱環(huán)節(jié)。消費(fèi)者投訴主要集中在食品變質(zhì)、有雜物異物、過(guò)期商品銷售等。有關(guān)部門查出的食品安全問(wèn)題主要集中在標(biāo)簽不符、添加劑超標(biāo)等，其中包裝食品標(biāo)簽不符中缺斤少兩占50%左右，問(wèn)題最多的是鮮肉及肉制品，占24%，其次是休閑食品和乳品類，分別占15%和11%。
來(lái)源：新華網(wǎng)
