《食品安全師職業(yè)資格培訓認證規(guī)范及管理辦法》近日出臺，標志著我國食品行業(yè)首批食品安全師即將產(chǎn)生。該認證由中國食品協(xié)會與中國農(nóng)業(yè)大學聯(lián)合制定并推出，主要針對食品行業(yè)從業(yè)人員，通過系統(tǒng)的學習、考試等，其成為合格的食品安全人才。據(jù)了解，我國現(xiàn)有47所院校開設了食品安全專業(yè)，但相關職業(yè)培訓仍較為簿弱，該認證項目的推出能有效改善這一現(xiàn)狀。