昨日，福建省農(nóng)村食品安全“三網(wǎng)”建設(shè)工作方案昨日正式出爐。方案提出，我省將用五年的時間，在全省范圍內(nèi)基本建立起農(nóng)村食品安全現(xiàn)代流通網(wǎng)、監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)和群眾監(jiān)督網(wǎng)，確保農(nóng)村食品的消費安全。此外，根據(jù)方案，我省還將在中心集鎮(zhèn)積極發(fā)展食品超市、便利店、自選店等新型業(yè)態(tài)，五年內(nèi)全省抓100個商業(yè)重鎮(zhèn)建設(shè)，形成輻射周邊的農(nóng)村商業(yè)中心。
根據(jù)方案，福建省將建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度。特別要加大食品批發(fā)市場、批發(fā)店的巡查力度，建立健全大宗、敏感食品的日常抽查檢測、結(jié)果公示制度，切斷假冒偽劣食品流通的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
根據(jù)要求，全省各設(shè)區(qū)市要因地制宜地制定可操作性強的本市實施方案，確定2－3個縣（市、區(qū)）作為試點。今年底，完成試點工作總結(jié)。2007年1月－2010年9月，在試點取得成功的基礎(chǔ)上在全省全面實施農(nóng)村食品安全“三網(wǎng)”建設(shè)。
各市、縣（區(qū)）政府要根據(jù)轄區(qū)實際，建立健全食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)組織，各市、縣（區(qū)）政府主要負(fù)責(zé)人是本地區(qū)食品安全的第一責(zé)任人，對于機構(gòu)不健全、責(zé)任不明確、經(jīng)費不落實、人員不到位、工作不得力，導(dǎo)致出現(xiàn)農(nóng)村重大食品安全事故的地方和單位，要追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和責(zé)任人的責(zé)任。
