農畜產品
嚴查“瘦肉精”抽檢無公害牛奶
深入推進無害化食品行動計劃，全年共認定無公害農產品產地30萬畝；加大對生豬“瘦肉精”、磺胺類等違禁藥物的監(jiān)測、查禁力度。對生豬飼養(yǎng)場每季度監(jiān)測一次，在有農 業(yè)區(qū)縣每次隨機選擇4至5個生豬飼養(yǎng)場進行；對全市18個區(qū)縣的農貿市場和超市，每個區(qū)縣隨機選擇監(jiān)測點，每季度監(jiān)測一次。加強無公害畜產品產地和產品的監(jiān)督，重點檢查無公害畜產品產地環(huán)境變化，產地是否被污染、是否有擅自擴大無公害畜產品標志使用范圍以及未按要求張貼標注標志的行為，特別是要加強無公害牛奶的抽檢。
水產品
重點檢測對蝦鯽魚鯉魚
加快無公害水產品產地認定和產品認證步伐，重點檢測品種為對蝦、鯽魚、鯉魚等，重點檢測參數是氯霉素、孔雀石綠及重金屬等。
食品
28類嚴格市場準入制度做
好小麥粉、肉制品、糖果制品等28類食品的市場準入工作。把打擊以非食用原料生產加工食品、濫用食品添加劑、社會危害嚴重的食品制假售假違法行為作為重點。加強液態(tài)奶監(jiān)管，開展食品容器、包裝材料、蜂蜜和蜂蜜制品執(zhí)法打假專項行動。
桶裝水學生營養(yǎng)餐
六類食品廠家都要專項整治
今年完成對全市嬰幼兒配方食品、瓶（桶）裝水、膨化食品、食用植物油、學生營養(yǎng)餐配送和學校食堂等6類食品生產經營單位的衛(wèi)生許可情況專項整治和檢查。
餐飲業(yè)
重點查餐具消毒
檢查餐飲具消毒方式是否符合衛(wèi)生規(guī)范，從業(yè)人員能否正確使用消毒劑和消毒設備，對不能正確使用消毒劑和消毒設備的從業(yè)人員要重新培訓或調換工作。
保健食品
定期公告抽檢減肥食品
杜絕“半成品”原料委托加工現象，定期公告保健食品生產企業(yè)的衛(wèi)生許可證情況。在8月前完成對調節(jié)血糖、減肥、抗疲勞等3類保健食品的專項抽檢工作。
食品添加劑
兒童食品是重點
9月底前建立食品添加劑生產情況的動態(tài)監(jiān)管措施，加大對兒童食品如果凍、巧克力、糖果、乳飲料、膨化食品等添加劑使用情況抽查，對蜜餞、醬腌菜、冷凍飲品等使用防腐劑、色素、和甜味劑情況進行抽檢。
散裝食品
加強監(jiān)管商場超市
對于散裝食品的整治，主要加強對商場、超市散裝食品的監(jiān)管，重點檢查散裝食品分裝場所衛(wèi)生條件、產品標志以及銷售是否有專人負責，是否有防塵材料遮蓋，是否有確保食品不被直接觸及的隔離設施。
