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中國(guó)食品網(wǎng)

警惕有毒物質(zhì)“花紅粉”暗藏在食品添加劑里

   2006-07-25 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)5420

    從檢驗(yàn)檢疫部門獲悉,據(jù)日本厚生省網(wǎng)站通報(bào),除甜蜜素、蘇丹紅和微生物檢測(cè)外,日方開始檢測(cè)食品中禁用的若丹明B添加劑(俗稱花紅粉),并在輸日熟制禽肉產(chǎn)品中檢出,一批相關(guān)貨物被退運(yùn)。
    據(jù)了解,這是繼去年蘇丹紅事件后又一起因使用禁用添加劑而導(dǎo)致的退貨事件。對(duì)此,我國(guó)檢驗(yàn)檢疫部門將加大對(duì)出口食品加工企業(yè)的監(jiān)管力度。同時(shí),提醒企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)食品添加劑的使用管理,特別是嚴(yán)格控制新的添加劑品種,不得含有化工染料等禁用成分。

 檢驗(yàn)檢疫部門提醒,企業(yè)應(yīng)注意通過多種渠道,加強(qiáng)對(duì)日本等進(jìn)口國(guó)食品添加劑使用有關(guān)政策和技術(shù)情況的了解,以便及時(shí)掌握動(dòng)態(tài),減少不必要的損失。
    若丹明B(RhodamineB)是一種紅色堿性熒光染料,俗稱花紅粉、薔薇紅、玫瑰精,有鮮明的色彩和良好的光穩(wěn)定性,主要用于染色羊毛和絲織品、制造熒光棒等,人體攝入后會(huì)刺激眼睛、鼻、咽喉、肺部、腸道,影響中樞神經(jīng)并有一定致癌性。目前,在食品中已禁止使用。

 
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