淡水魚嗑藥事件余波未盡，海魚也潔身難保。香港食環(huán)署日前在老虎斑、杉斑及黃立倉3種海魚中驗出致癌禁藥硝基呋喃，前兩者產(chǎn)自東南亞。記者昨日從廣州黃沙水產(chǎn)市場獲悉，這3種海魚中廣州兩款有售。由于近日的淡水魚風(fēng)波，市民轉(zhuǎn)買海魚，杉斑、老虎斑日均銷量增長一倍多。廣州市食安辦昨日表示，將密切關(guān)注事件進(jìn)展。

3種海魚陷入“嗑藥門”

據(jù)香港媒體報道，香港食環(huán)署食品安全中心日前抽查了市面上13種海魚樣本，包括細(xì)鱗、星斑、青斑、老虎斑、芝麻斑、星鱸、黃衣、金鼓、黃腳、深水泥、杉斑、東星斑和黃立倉。

檢測結(jié)果顯示，黃立倉、杉斑及老虎斑3個海魚樣本中含有致癌禁藥硝基呋喃，含量分別為0.0026%、0.044%及0.47%，其中杉斑、老虎斑來自東南亞，黃立倉產(chǎn)地仍在追查中。據(jù)調(diào)查，被驗出含硝基呋喃的杉斑及老虎斑購自香港觀塘批發(fā)商泗達(dá)海產(chǎn)貿(mào)易有限公司，負(fù)責(zé)人稱該批魚類來自東南亞地區(qū)，供應(yīng)商包裝好才入境；黃立倉樣本則購自香港奧海城百佳超級廣場，百佳發(fā)言人表示，該批魚是來自內(nèi)地注冊認(rèn)可魚場。

香港食環(huán)署表示，本次驗出的含量只屬輕微，一般食用不會對健康構(gòu)成威脅。同時，港方已要求被驗出有問題的批發(fā)商及零售商停止售賣該批魚類，及追查該批魚類的來源地。

兩種問題海魚廣州有售

廣州市黃沙水產(chǎn)品交易市場昨日中午已經(jīng)得悉香港方面的檢測結(jié)果，不過廣州目前沒有黃立倉銷售，但杉斑和老虎斑正熱賣。

據(jù)了解，目前廣州市場上的海魚主要分捕撈貨和養(yǎng)殖貨兩類，其中捕撈貨多來自西沙群島、南沙群島等東南亞海域，市場份額僅為廣州海魚總份額的12%，一般只有市內(nèi)部分高檔海鮮酒樓要進(jìn)口捕撈貨。

隨后，記者來在市內(nèi)多家高檔酒樓采訪，發(fā)現(xiàn)確有杉斑、老虎斑、東星斑等海魚出售，而且各家酒樓均標(biāo)榜自己的海魚是東南亞進(jìn)口的捕撈貨，價格自然比養(yǎng)殖貨的市場價高出一大截。而記者昨日從廣東檢驗檢疫局動檢部門了解到，該局管轄的口岸都未受理過這三種海魚的進(jìn)口申請。

老廣轉(zhuǎn)吃海魚銷量翻番

黃沙水產(chǎn)品交易市場市場部部長郭華威坦言，盡管捕撈類海魚魚肉更鮮美、營養(yǎng)更豐富，但講求實惠的廣州市民吃得最多的海魚還是價格相對低廉的養(yǎng)殖類海魚。

據(jù)介紹，目前廣州市面上的多數(shù)海魚均產(chǎn)自內(nèi)地人工養(yǎng)殖魚場，產(chǎn)地一般為省內(nèi)的潮汕地區(qū)和海南省，“大約7成的杉斑和老虎斑主要產(chǎn)自海南、廣西北海”。郭華威還稱，在多種淡水魚產(chǎn)品被查出違禁物質(zhì)的現(xiàn)狀下，市民盡量避開涉嫌魚種的同時，開始轉(zhuǎn)買海魚產(chǎn)品，日均銷量較平時增長了一倍多，不過價格方面，暫時未出現(xiàn)“水漲船高”的狀況。

市場方面的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，連日來，廣州市場“消化”青斑、麻斑、杉斑、老虎斑、青衣、黃衣、雜衣等海魚的總量已從平時每天一兩噸躥升至三四噸，其中接近九成為內(nèi)地出品的養(yǎng)殖類海魚。

穗外來食品將上雙保險

廣州市食安辦負(fù)責(zé)人葛昌順昨日表示，將密切關(guān)注該事件。而針對多種外地生鮮食品不斷發(fā)生 食品安全事故，市食安辦昨日表示，廣州將實行外來生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制，以截斷有害食品流進(jìn)廣州市場。

據(jù)介紹，廣州將對外來生鮮食品簽署“雙重契約”，一是本地、外地生產(chǎn)基地與廣州市批發(fā)市場簽訂“質(zhì)量保障契約”，二是市場開辦者與檔口經(jīng)營者簽訂“質(zhì)量保障契約”。爭取到2008年，全市90%以上的外地輸入生鮮食品均實行質(zhì)量安全保障準(zhǔn)入制度。