從今年開(kāi)始，在廣州市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)食品，如果經(jīng)營(yíng)者兩次違法違規(guī)被發(fā)現(xiàn)查處，工商部門將對(duì)其清除出所在市場(chǎng)，或者不得繼續(xù)從事食品行業(yè)！筆者從昨日結(jié)束的廣州市工商行政管理工作會(huì)議獲悉，為了確保上市銷售的食品放心、安全，廣州市工商局將把落實(shí)企業(yè)退出機(jī)制作為進(jìn)一步加大今年食品市場(chǎng)整治力度的一項(xiàng)重要內(nèi)容，在食品行業(yè)中推行“二次違規(guī)退出制”。
去年銷毀不合格食品14.3噸
據(jù)廣州市工商局局長(zhǎng)陳斯達(dá)介紹，2005年廣州市各級(jí)工商部門進(jìn)一步加大了市場(chǎng)監(jiān)管特別是對(duì)食品市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法的力度，食品安全整治工作中亮點(diǎn)紛呈，突出的表現(xiàn)是建立和健全了食品安全監(jiān)管、食品快速檢測(cè)和食品安全信息監(jiān)管三大機(jī)制。
為建立完善市場(chǎng)食品準(zhǔn)入、經(jīng)營(yíng)、退出管理體系，該局開(kāi)通了重要食品信息網(wǎng)上備案平臺(tái)，記載食品備案信息26000多條，向社會(huì)公眾發(fā)布食品質(zhì)量信息8000多條；在全市298家超市、肉菜市場(chǎng)設(shè)置了食品自檢設(shè)備，在全市161個(gè)工商所配備了食品安全快速監(jiān)測(cè)箱，全局13臺(tái)食品安全監(jiān)測(cè)車全年抽查食品12183批次，依法銷毀不合格食品14.3噸。
食品安全監(jiān)管機(jī)制走在全國(guó)前列
在建立和健全食品安全機(jī)制的同時(shí)，該局集中力量開(kāi)展了食品安全專項(xiàng)整治工作，以查處銷售“三無(wú)”、過(guò)期變質(zhì)食品等違法行為為重點(diǎn)，先后7次開(kāi)展節(jié)日食品、鮮豆制品、包裝食品、兒童食品等食品安全專項(xiàng)整治，19次開(kāi)展打擊假冒偽劣食品專項(xiàng)行動(dòng)，全年共搗毀制假食品窩點(diǎn)266個(gè)，查獲各類不合格食品146.5噸，取締無(wú)證照飲食店檔9665戶。
據(jù)中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)調(diào)查顯示，市民對(duì)廣州市食品安全滿意和基本滿意的占97.4％。去年12月，由國(guó)務(wù)院8個(gè)部委組成的國(guó)家食品放心工程綜合評(píng)價(jià)組認(rèn)為，廣州市食品放心工程起點(diǎn)高、標(biāo)準(zhǔn)高、要求高，食品安全監(jiān)管機(jī)制建設(shè)等工作走在了全國(guó)前列。
把不合格食品擋在市場(chǎng)外
今年是廣州市實(shí)施食品放心工程最后一年。為進(jìn)一步規(guī)范食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，市工商局將食品安全整治作為今年工作的重要任務(wù)進(jìn)行部署，決定采取包括在食品行業(yè)中推行“二次違規(guī)退出”制度等一系列措施，加強(qiáng)對(duì)食品安全的監(jiān)管。
新措施
物價(jià)上漲環(huán)節(jié) 狠抓食品監(jiān)管
落實(shí)“場(chǎng)廠(場(chǎng))掛鉤”、“場(chǎng)地掛鉤”制度，通過(guò)檢測(cè)把關(guān)與源頭治理相結(jié)合，把不合格食品擋在市場(chǎng)之外；
以經(jīng)濟(jì)戶口為依托，進(jìn)一步實(shí)施食品銷售主體信用分類監(jiān)管，落實(shí)企業(yè)違規(guī)退出機(jī)制；
繼續(xù)完善食品安全監(jiān)管制度，充分發(fā)揮市局12315指揮中心、分局食品安全監(jiān)測(cè)車、工商所快速監(jiān)測(cè)箱的作用，狠抓節(jié)日環(huán)節(jié)、物價(jià)上漲環(huán)節(jié)、有突發(fā)事件發(fā)生環(huán)節(jié)時(shí)的食品監(jiān)管，重點(diǎn)保證糧、肉、蔬菜、醬油、食醋、飲料、糕點(diǎn)、水產(chǎn)品、酒類和兒童食品、營(yíng)養(yǎng)品、液態(tài)奶等食品的質(zhì)量；
不斷深化牲畜屠宰管理工作，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰違法行為，促進(jìn)“放心肉”上市。
來(lái)源：南方報(bào)業(yè)網(wǎng)
去年銷毀不合格食品14.3噸
據(jù)廣州市工商局局長(zhǎng)陳斯達(dá)介紹，2005年廣州市各級(jí)工商部門進(jìn)一步加大了市場(chǎng)監(jiān)管特別是對(duì)食品市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法的力度，食品安全整治工作中亮點(diǎn)紛呈，突出的表現(xiàn)是建立和健全了食品安全監(jiān)管、食品快速檢測(cè)和食品安全信息監(jiān)管三大機(jī)制。
為建立完善市場(chǎng)食品準(zhǔn)入、經(jīng)營(yíng)、退出管理體系，該局開(kāi)通了重要食品信息網(wǎng)上備案平臺(tái)，記載食品備案信息26000多條，向社會(huì)公眾發(fā)布食品質(zhì)量信息8000多條；在全市298家超市、肉菜市場(chǎng)設(shè)置了食品自檢設(shè)備，在全市161個(gè)工商所配備了食品安全快速監(jiān)測(cè)箱，全局13臺(tái)食品安全監(jiān)測(cè)車全年抽查食品12183批次，依法銷毀不合格食品14.3噸。
食品安全監(jiān)管機(jī)制走在全國(guó)前列
在建立和健全食品安全機(jī)制的同時(shí)，該局集中力量開(kāi)展了食品安全專項(xiàng)整治工作，以查處銷售“三無(wú)”、過(guò)期變質(zhì)食品等違法行為為重點(diǎn)，先后7次開(kāi)展節(jié)日食品、鮮豆制品、包裝食品、兒童食品等食品安全專項(xiàng)整治，19次開(kāi)展打擊假冒偽劣食品專項(xiàng)行動(dòng)，全年共搗毀制假食品窩點(diǎn)266個(gè)，查獲各類不合格食品146.5噸，取締無(wú)證照飲食店檔9665戶。
據(jù)中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)調(diào)查顯示，市民對(duì)廣州市食品安全滿意和基本滿意的占97.4％。去年12月，由國(guó)務(wù)院8個(gè)部委組成的國(guó)家食品放心工程綜合評(píng)價(jià)組認(rèn)為，廣州市食品放心工程起點(diǎn)高、標(biāo)準(zhǔn)高、要求高，食品安全監(jiān)管機(jī)制建設(shè)等工作走在了全國(guó)前列。
把不合格食品擋在市場(chǎng)外
今年是廣州市實(shí)施食品放心工程最后一年。為進(jìn)一步規(guī)范食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，市工商局將食品安全整治作為今年工作的重要任務(wù)進(jìn)行部署，決定采取包括在食品行業(yè)中推行“二次違規(guī)退出”制度等一系列措施，加強(qiáng)對(duì)食品安全的監(jiān)管。
新措施
物價(jià)上漲環(huán)節(jié) 狠抓食品監(jiān)管
落實(shí)“場(chǎng)廠(場(chǎng))掛鉤”、“場(chǎng)地掛鉤”制度，通過(guò)檢測(cè)把關(guān)與源頭治理相結(jié)合，把不合格食品擋在市場(chǎng)之外；
以經(jīng)濟(jì)戶口為依托，進(jìn)一步實(shí)施食品銷售主體信用分類監(jiān)管，落實(shí)企業(yè)違規(guī)退出機(jī)制；
繼續(xù)完善食品安全監(jiān)管制度，充分發(fā)揮市局12315指揮中心、分局食品安全監(jiān)測(cè)車、工商所快速監(jiān)測(cè)箱的作用，狠抓節(jié)日環(huán)節(jié)、物價(jià)上漲環(huán)節(jié)、有突發(fā)事件發(fā)生環(huán)節(jié)時(shí)的食品監(jiān)管，重點(diǎn)保證糧、肉、蔬菜、醬油、食醋、飲料、糕點(diǎn)、水產(chǎn)品、酒類和兒童食品、營(yíng)養(yǎng)品、液態(tài)奶等食品的質(zhì)量；
不斷深化牲畜屠宰管理工作，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰違法行為，促進(jìn)“放心肉”上市。
來(lái)源：南方報(bào)業(yè)網(wǎng)
