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福建:攻克烤鰻硫丹殘留檢測(cè)難關(guān)

   2006-08-19 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)10110
    從福建檢驗(yàn)檢疫局獲悉,烤鰻中硫丹殘留檢測(cè)技術(shù)難關(guān)已被攻克,該技術(shù)將用于出口鰻魚產(chǎn)品的硫丹殘留檢測(cè)中,這為我國(guó)鰻魚及其產(chǎn)品出口又解決了一個(gè)檢測(cè)技術(shù)難題。 
   
  硫丹是一種高毒有機(jī)氯類殺蟲劑、殺螨劑,也稱為碩丹、賽丹等,在農(nóng)作物中廣泛用于殺蟲和殺螨。據(jù)通報(bào),日本口岸檢測(cè)機(jī)構(gòu)已從我輸日烤鰻中檢測(cè)出硫丹殘留,殘留量為0.007mg/kg(檢測(cè)方法檢測(cè)限低達(dá)0.004mg/kg),并開始對(duì)從我國(guó)輸入的烤鰻產(chǎn)品全面實(shí)施檢查,這必將影響我烤鰻出口和在日本的口岸通關(guān)速度,硫丹檢測(cè)需求十分迫切。 
   
  據(jù)介紹,以往福建局技術(shù)中心硫丹殘留檢測(cè)的基體是果蔬茶葉,而烤鰻樣品脂肪含量高、基體遠(yuǎn)比果蔬茶葉樣品基體復(fù)雜,前處理技術(shù)難度更大,需要對(duì)原檢測(cè)方法進(jìn)行大幅度的技術(shù)改進(jìn)。福建局順利攻克烤鰻硫丹殘留的前處理技術(shù)難關(guān)后,方法檢測(cè)限達(dá)到0.004mg/kg,符合日本方法檢測(cè)限要求,可以用于烤鰻日常檢測(cè)。

 
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