這幾年，農產品出口貿易壁壘花樣翻新，山東省金鄉(xiāng)縣引導農民瞄準國內、國際兩個市場，以“標準化、有機化”種植培育“金鄉(xiāng)大蒜”品牌，有效突破貿易壁壘關，大蒜遠銷世界120多個國家和地區(qū)，年創(chuàng)匯1.2億美元；目前該縣常年種植大蒜55萬畝，去年全縣農民僅大蒜一項人均收入3500多元。
近日，記者在該縣王丕鎮(zhèn)牌坊林村農民周志建家見識了他辮蒜的手藝。本來普普通通的大蒜，經過并不復雜的加工，就變成了一串串精美的藝術品。周志建介紹說，東南亞各國民間有在家門口掛辮蒜祈求幸福平安的習俗，他看準這一商機，獨辟蹊徑加工“藝術辮蒜”，年獲利50余萬元。在周志建的帶動下，王丕鎮(zhèn)辮蒜加工企業(yè)發(fā)展到15家。
金鄉(xiāng)縣是全國著名的大蒜之鄉(xiāng)，“十戶農家，八戶種蒜；剩下兩戶，也都販蒜。”這話形象地說出了大蒜在金鄉(xiāng)的地位。近年來，面對日益嚴峻的農產品出口貿易壁壘，金鄉(xiāng)大蒜是怎樣挺過來的？縣委書記曹景群說，招數就是緊緊依靠科學技術，用提高大蒜科技含量來突破市場關，用推行標準化種植來突破貿易壁壘關，用拉長產業(yè)化鏈條來突破效益關。
該縣與山東農業(yè)大學簽訂了全面的縣校合作協(xié)議，借助山東農大的科技實力，舉辦標準化生產知識講座，對廣大干部群眾進行專門培訓。他們參照國家相關標準，制定了大蒜及其制品的生產、加工標準和技術規(guī)程。投資400余萬元，建立了魯西南首家蔬菜農藥化肥殘留檢測中心，對大蒜及生產資料進行質量檢測，金鄉(xiāng)大蒜沒出家門就擁有“通行證”。目前“公司+基地+農戶”的標準化生產模式在金鄉(xiāng)已逐漸成熟。2004年，該縣35萬畝大蒜標準化基地順利通過國家標準委員會驗收，面積之大居全國同類示范區(qū)之最。
為使金鄉(xiāng)大蒜在國內外市場上始終處于領先地位，金鄉(xiāng)縣本著“人有我優(yōu)，人優(yōu)我特”的思路，大力發(fā)展有機大蒜和富硒大蒜，大蒜品級不斷向更高的層次攀升。他們積極引導企業(yè)通過建立自屬的“有機”基地，與農戶簽訂產銷協(xié)議，發(fā)展訂單農業(yè)、合同農業(yè)。日本廣通株式會社在馬廟鎮(zhèn)建立了大蒜加工車間，與300余戶農民簽訂了千畝大蒜生產合同；宏昌、宏泰公司按照國際有機食品出口的要求，建立了自己的有機大蒜生產基地，形成了“出口企業(yè)＋基地＋農戶”的外向型農業(yè)發(fā)展模式。2004年宏昌公司3000畝有機大蒜生產基地獲得國家環(huán)保總局有機產品中心認證，并與巴西?？笋R克公司達成我國第一個有機大蒜出口合同。北京申安集團采取“公司＋農戶”的訂單農業(yè)模式，建成了萬畝富硒大蒜生產基地，所生產的富硒大蒜含硒量比普通大蒜高出30倍，產量每畝增產15％，去年富硒大蒜收購價格高于市場價0.4元/公斤，畝均增收400元。金鄉(xiāng)大蒜憑借“標準化”、“有機化”成就的好品質逐步成為世界知名品牌。
在大蒜產銷的帶動下，金鄉(xiāng)冒出了農民自主組建的農產品銷售公司4000多家、專業(yè)合作社120家，10萬多人的農副產品購銷大軍常年活躍在國內外市場；迅速崛起的貯藏、包裝、運輸、通訊和餐飲服務業(yè)，帶動了民營經濟、基礎設施建設和小城鎮(zhèn)建設的快速發(fā)展；每年大蒜種植、收獲、銷售季節(jié)，外來務工人員多達20多萬人，有力地促進了農村勞動力的轉移；農村閑散資金投向了農副產品貯藏加工企業(yè)，以大蒜、蔬菜、棉花、木材為主的農副產品貯藏加工企業(yè)發(fā)展到500多家，僅從事大蒜深加工的企業(yè)就有300多家，其中龍頭企業(yè)集團12家，銷售收入達30多億元，所產蒜晶、蒜茸及藥用、化工類原料，遠銷海內外，一個完整的產業(yè)鏈條已經形成。蒜瓣子實實在在地成了金鄉(xiāng)農民的“金彈子”。
近日，記者在該縣王丕鎮(zhèn)牌坊林村農民周志建家見識了他辮蒜的手藝。本來普普通通的大蒜，經過并不復雜的加工，就變成了一串串精美的藝術品。周志建介紹說，東南亞各國民間有在家門口掛辮蒜祈求幸福平安的習俗，他看準這一商機，獨辟蹊徑加工“藝術辮蒜”，年獲利50余萬元。在周志建的帶動下，王丕鎮(zhèn)辮蒜加工企業(yè)發(fā)展到15家。
金鄉(xiāng)縣是全國著名的大蒜之鄉(xiāng)，“十戶農家，八戶種蒜；剩下兩戶，也都販蒜。”這話形象地說出了大蒜在金鄉(xiāng)的地位。近年來，面對日益嚴峻的農產品出口貿易壁壘，金鄉(xiāng)大蒜是怎樣挺過來的？縣委書記曹景群說，招數就是緊緊依靠科學技術，用提高大蒜科技含量來突破市場關，用推行標準化種植來突破貿易壁壘關，用拉長產業(yè)化鏈條來突破效益關。
該縣與山東農業(yè)大學簽訂了全面的縣校合作協(xié)議，借助山東農大的科技實力，舉辦標準化生產知識講座，對廣大干部群眾進行專門培訓。他們參照國家相關標準，制定了大蒜及其制品的生產、加工標準和技術規(guī)程。投資400余萬元，建立了魯西南首家蔬菜農藥化肥殘留檢測中心，對大蒜及生產資料進行質量檢測，金鄉(xiāng)大蒜沒出家門就擁有“通行證”。目前“公司+基地+農戶”的標準化生產模式在金鄉(xiāng)已逐漸成熟。2004年，該縣35萬畝大蒜標準化基地順利通過國家標準委員會驗收，面積之大居全國同類示范區(qū)之最。
為使金鄉(xiāng)大蒜在國內外市場上始終處于領先地位，金鄉(xiāng)縣本著“人有我優(yōu)，人優(yōu)我特”的思路，大力發(fā)展有機大蒜和富硒大蒜，大蒜品級不斷向更高的層次攀升。他們積極引導企業(yè)通過建立自屬的“有機”基地，與農戶簽訂產銷協(xié)議，發(fā)展訂單農業(yè)、合同農業(yè)。日本廣通株式會社在馬廟鎮(zhèn)建立了大蒜加工車間，與300余戶農民簽訂了千畝大蒜生產合同；宏昌、宏泰公司按照國際有機食品出口的要求，建立了自己的有機大蒜生產基地，形成了“出口企業(yè)＋基地＋農戶”的外向型農業(yè)發(fā)展模式。2004年宏昌公司3000畝有機大蒜生產基地獲得國家環(huán)保總局有機產品中心認證，并與巴西?？笋R克公司達成我國第一個有機大蒜出口合同。北京申安集團采取“公司＋農戶”的訂單農業(yè)模式，建成了萬畝富硒大蒜生產基地，所生產的富硒大蒜含硒量比普通大蒜高出30倍，產量每畝增產15％，去年富硒大蒜收購價格高于市場價0.4元/公斤，畝均增收400元。金鄉(xiāng)大蒜憑借“標準化”、“有機化”成就的好品質逐步成為世界知名品牌。
在大蒜產銷的帶動下，金鄉(xiāng)冒出了農民自主組建的農產品銷售公司4000多家、專業(yè)合作社120家，10萬多人的農副產品購銷大軍常年活躍在國內外市場；迅速崛起的貯藏、包裝、運輸、通訊和餐飲服務業(yè)，帶動了民營經濟、基礎設施建設和小城鎮(zhèn)建設的快速發(fā)展；每年大蒜種植、收獲、銷售季節(jié)，外來務工人員多達20多萬人，有力地促進了農村勞動力的轉移；農村閑散資金投向了農副產品貯藏加工企業(yè)，以大蒜、蔬菜、棉花、木材為主的農副產品貯藏加工企業(yè)發(fā)展到500多家，僅從事大蒜深加工的企業(yè)就有300多家，其中龍頭企業(yè)集團12家，銷售收入達30多億元，所產蒜晶、蒜茸及藥用、化工類原料，遠銷海內外，一個完整的產業(yè)鏈條已經形成。蒜瓣子實實在在地成了金鄉(xiāng)農民的“金彈子”。
