近期農(nóng)業(yè)部官員表示，目前中國(guó)的液態(tài)奶市場(chǎng)正逐步走向規(guī)范，一些生產(chǎn)復(fù)原乳的企業(yè)開(kāi)始明確標(biāo)注，市場(chǎng)原料奶的價(jià)格也有所回升。
農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司副司長(zhǎng)張延秋說(shuō)，去年以來(lái)，中國(guó)政府加強(qiáng)了對(duì)液態(tài)奶市場(chǎng)的監(jiān)管力度。目前國(guó)內(nèi)乳品企業(yè)在液態(tài)奶中添加復(fù)原乳的行為已經(jīng)得到有效遏制，市場(chǎng)秩序正走向規(guī)范。
去年9月份，媒體披露一些乳品企業(yè)大量進(jìn)口奶粉，使用復(fù)原乳生產(chǎn)加工液態(tài)奶，在產(chǎn)品標(biāo)志上誤導(dǎo)消費(fèi)者，嚴(yán)重?fù)p害了廣大消費(fèi)者和農(nóng)牧民的合法權(quán)益。對(duì)此國(guó)務(wù)院隨即發(fā)出《關(guān)于加強(qiáng)液態(tài)奶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理的通知》，要求在巴氏殺菌乳生產(chǎn)中不允許添加復(fù)原乳，大力提倡和鼓勵(lì)在滅菌乳生產(chǎn)中全部使用生鮮乳。對(duì)于使用復(fù)原乳的，要嚴(yán)格產(chǎn)品標(biāo)志標(biāo)注管理。
張延秋介紹，為了加強(qiáng)對(duì)液態(tài)奶市場(chǎng)的監(jiān)管，農(nóng)業(yè)部自去年9月底組織力量制定了復(fù)原乳鑒定標(biāo)準(zhǔn)。為配合液態(tài)奶中復(fù)原乳的檢測(cè)工作，農(nóng)業(yè)部去年底還新成立一個(gè)部級(jí)奶及奶制品質(zhì)檢機(jī)構(gòu)，并完成了農(nóng)業(yè)部畜產(chǎn)品質(zhì)檢中心、農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)檢中心(濟(jì)南)和農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)檢中心(上海)三個(gè)部級(jí)質(zhì)檢中心檢測(cè)復(fù)原乳的國(guó)家計(jì)量認(rèn)證擴(kuò)項(xiàng)工作。
張延秋表示，下一步農(nóng)業(yè)部將繼續(xù)加大對(duì)液態(tài)奶市場(chǎng)的監(jiān)管力度，配合其他部門(mén)，對(duì)不合格企業(yè)進(jìn)行處理，以保證消費(fèi)者喝上明白奶、放心奶。
農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司副司長(zhǎng)張延秋說(shuō)，去年以來(lái)，中國(guó)政府加強(qiáng)了對(duì)液態(tài)奶市場(chǎng)的監(jiān)管力度。目前國(guó)內(nèi)乳品企業(yè)在液態(tài)奶中添加復(fù)原乳的行為已經(jīng)得到有效遏制，市場(chǎng)秩序正走向規(guī)范。
去年9月份，媒體披露一些乳品企業(yè)大量進(jìn)口奶粉，使用復(fù)原乳生產(chǎn)加工液態(tài)奶，在產(chǎn)品標(biāo)志上誤導(dǎo)消費(fèi)者，嚴(yán)重?fù)p害了廣大消費(fèi)者和農(nóng)牧民的合法權(quán)益。對(duì)此國(guó)務(wù)院隨即發(fā)出《關(guān)于加強(qiáng)液態(tài)奶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理的通知》，要求在巴氏殺菌乳生產(chǎn)中不允許添加復(fù)原乳，大力提倡和鼓勵(lì)在滅菌乳生產(chǎn)中全部使用生鮮乳。對(duì)于使用復(fù)原乳的，要嚴(yán)格產(chǎn)品標(biāo)志標(biāo)注管理。
張延秋介紹，為了加強(qiáng)對(duì)液態(tài)奶市場(chǎng)的監(jiān)管，農(nóng)業(yè)部自去年9月底組織力量制定了復(fù)原乳鑒定標(biāo)準(zhǔn)。為配合液態(tài)奶中復(fù)原乳的檢測(cè)工作，農(nóng)業(yè)部去年底還新成立一個(gè)部級(jí)奶及奶制品質(zhì)檢機(jī)構(gòu)，并完成了農(nóng)業(yè)部畜產(chǎn)品質(zhì)檢中心、農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)檢中心(濟(jì)南)和農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)檢中心(上海)三個(gè)部級(jí)質(zhì)檢中心檢測(cè)復(fù)原乳的國(guó)家計(jì)量認(rèn)證擴(kuò)項(xiàng)工作。
張延秋表示，下一步農(nóng)業(yè)部將繼續(xù)加大對(duì)液態(tài)奶市場(chǎng)的監(jiān)管力度，配合其他部門(mén)，對(duì)不合格企業(yè)進(jìn)行處理，以保證消費(fèi)者喝上明白奶、放心奶。
