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還西瓜一個清白

   2006-08-05 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)10520

最近,國內(nèi)有媒體報道“廣州市面出現(xiàn)西瓜被注射紅藥水根本不能吃”的消息后,相繼被內(nèi)地和香港媒體轉(zhuǎn)載,一時謠傳四起,有的說西瓜被注水,有的說被注了紅藥水,更有說被注射催熟激素等說法,嚴(yán)重影響內(nèi)地和香港消費者信心,致使西瓜價格暴跌,加劇賣瓜難,瓜農(nóng)及瓜商收益受到損害。一些瓜農(nóng)要求質(zhì)檢部門出具檢測報告,為西瓜“正名”。

質(zhì)檢總局獲悉后,立即要求各地檢驗檢疫機構(gòu)對今年以來供港西瓜的檢驗檢疫情況進行了調(diào)查,今年1-7月份共受理供港西瓜報檢1042批1.16萬噸,均經(jīng)檢驗檢疫未發(fā)現(xiàn)西瓜被注水或注射紅藥水等異常情況。日前,香港食物環(huán)境衛(wèi)生署也組織了對市售西瓜的抽查,未發(fā)現(xiàn)注水或藥水西瓜,香港方面未對內(nèi)地西瓜采取任何暫停供港的措施。今日,質(zhì)檢總局發(fā)出緊急通知,要求各地質(zhì)檢機構(gòu)進一步做好西瓜等水果檢驗檢疫和監(jiān)管工作,確保消費者安全。

8月3日,深圳檢驗檢疫局對轄區(qū)6家供港西瓜企業(yè)、加工廠進行了突擊檢查并抽樣送實驗室檢測,檢測項目有糖精鈉、人工色素和紅藥水(汞溴紅)等,結(jié)果是均為未檢出。

據(jù)專家分析,根據(jù)生物學(xué)常識,往西瓜里注水或注射紅藥水不可能使西瓜的顏色變得更鮮艷,相反還會造成西瓜很快腐爛并帶有異味,反而不利于銷售。西瓜是低貨值商品,價格低廉,往西瓜里注水或注射紅藥水,只會增加成本,不會給西瓜銷售帶來任何好處。因此,出現(xiàn)西瓜被注水或注射紅藥水的情況不象某些媒體分析是商販或瓜農(nóng)為了經(jīng)濟利益而為,很可能是極個別人出于不良目的而對西瓜做的“手腳”。

質(zhì)檢總局提醒,有關(guān)媒體對涉及食品安全問題的報道一定要慎重,要請權(quán)威檢測機構(gòu)出具檢測報告,不能根據(jù)個別傳聞,做猜測和推斷,相關(guān)媒體轉(zhuǎn)載此類信息時也要注意鑒別,以免誤導(dǎo)消費者。同時建議消費者在購買西瓜等水果時要仔細挑選,發(fā)現(xiàn)異常情況應(yīng)送質(zhì)檢部門檢測,確屬被人注水或投藥,應(yīng)立即向相關(guān)部門投訴和舉報,并協(xié)調(diào)查明原因。

 
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