據(jù)來自食品行業(yè)的信息，我國食品品種繁多，形態(tài)各異，被包裝物的形狀、大小及阻隔性要求千變?nèi)f化，每個(gè)食品加工客戶都有不同的要求，食品加工及包裝行業(yè)需要很強(qiáng)的應(yīng)變能力。2006年我國食品加工包裝機(jī)械應(yīng)重點(diǎn)發(fā)展以下13類產(chǎn)品：油類加工技術(shù)裝備、果蔬加工技術(shù)裝備、肉類加工技術(shù)裝備、乳品加工技術(shù)裝備、方便食品技術(shù)裝備、啤酒飲料技術(shù)裝備、超微粉碎技術(shù)裝備、擠壓成型技術(shù)裝備、殺菌熟化技術(shù)裝備、微膠囊化技術(shù)裝備、真空冷凍技術(shù)裝備、保鮮包裝技術(shù)裝備，還有大豆、稻谷、玉米、土豆等農(nóng)產(chǎn)品深加工成套技術(shù)設(shè)備及綜合利用設(shè)備。