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垃圾堆撿筷子 翻新又上桌

   2006-08-18 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)6320
           各處低價(jià)收購(gòu) 從垃圾堆上撿拾 飯館送來(lái)委托加工

   加工

  1 水池內(nèi)隨便涮一下隗氫氧化鈉熏蒸消除霉點(diǎn)隗工業(yè)用雙氧水浸泡漂白

  2 撈出后晾曬烘干

  3 打磨裝袋

  4 新的一次性筷子“誕生”

    流向

  流入西安市內(nèi)及周邊中小餐飲企業(yè)和批發(fā)市場(chǎng)

    危害

  用來(lái)熏蒸漂白的氫氧化鈉和工業(yè)用雙氧水對(duì)人體有害。 
   
        加工作坊蒼蠅肆虐,易造成各種傳染病

  臭氣熏天、蠅蟲遍布的黑作坊內(nèi),一次性筷子堆積如山。這些筷子本該被集中銷毀,但它們的“生命”卻被無(wú)限期延長(zhǎng),無(wú)數(shù)消費(fèi)者的健康因此受到影響。

  驚 眼前情景連執(zhí)法者也愕然

  昨日上午10時(shí)許,西安市工商局灞橋分局十里鋪工商所工作人員接群眾舉報(bào),有人回收使用過的一次性筷子,經(jīng)化學(xué)物品漂白處理后,再次向市場(chǎng)銷售,數(shù)量巨大。

  上午11時(shí)許,工商人員經(jīng)過近一個(gè)小時(shí)尋找,終于在灞橋區(qū)張家坡老村腹地一極其隱蔽處找到這家黑作坊。

  剛進(jìn)入作坊,眼前的情景讓長(zhǎng)年在外查處非法作坊的工商人員吃驚不小。在堆積原料的地方,難以計(jì)數(shù)的被使用過的一次性筷子,裝在形色各異的編織袋內(nèi),散發(fā)出的氣味幾乎讓人窒息,成群的蒼蠅像瘋了一般擁向這些污穢的東西。工商人員隨機(jī)打開其中幾個(gè)袋子,里面暴露出的一雙雙木筷不是沾滿油污,就是遍布霉跡,有的木筷顏色嚴(yán)重發(fā)黑,有的已經(jīng)因受潮而彎曲。

  作坊另一側(cè),幾十萬(wàn)雙看上去雪白的木筷,被齊刷刷地?cái)R置在塑料板上,正在接受太陽(yáng)的曝曬。如果沒有看到剛才那一幕,估計(jì)沒有人會(huì)認(rèn)為這些木筷有什么問題。但事實(shí)是,這些看上去沒有問題的木筷,的確就是從那些令人作嘔的垃圾木筷變來(lái)的。

  狂 查處時(shí)還有人來(lái)送料

  就在工商人員檢查時(shí),一輛裝著幾編織袋筷子的面包車向作坊處駛來(lái),檢查人員正準(zhǔn)備上前查看,被車上的人看到,對(duì)方掉頭就跑,最終也沒能攔住。

  在檢查人員盤問下,作坊主夏某很不情愿地供述了他“再造”一次性筷子的過程。據(jù)夏某說(shuō),他們的原料來(lái)源有多種渠道:有從西安市內(nèi)的中小飯館低價(jià)收購(gòu)來(lái)的,有從垃圾堆上撿拾來(lái)的,還有一些是飯館老板送來(lái)代為“加工”的。

  一次性筷子的再加工流程極其簡(jiǎn)單:在一個(gè)散發(fā)著惡臭氣味的水池內(nèi)隨便涮洗一下后,用氫氧化鈉熏蒸消除霉點(diǎn),再用工業(yè)用雙氧水浸泡漂白,然后撈出晾曬烘干,打磨裝袋就成了可以出售的“新的”一次性筷子。

  據(jù)十里鋪工商所所長(zhǎng)馮毅介紹,氫氧化鈉和工業(yè)用雙氧水都是對(duì)人體有害的物質(zhì),其中的重金屬離子進(jìn)入人體,會(huì)誘發(fā)多種疾病。加之加工作坊內(nèi)沒有任何的衛(wèi)生設(shè)施,蠅蟲肆虐,極易造成各種傳染性疾病的發(fā)生。

  險(xiǎn) 百萬(wàn)雙垃圾筷已流入市場(chǎng)

  夏某稱,這些筷子主要是賣到西安各郊縣及鄉(xiāng)鎮(zhèn)的中小飯館。該黑作坊規(guī)模不小,據(jù)檢查人員調(diào)查后估計(jì),僅當(dāng)日在現(xiàn)場(chǎng)看到的筷子原料和成品就有四五十萬(wàn)雙,這樣的規(guī)模不可能只作零售,很有可能這些筷子已進(jìn)入西安市內(nèi)的一些批發(fā)市場(chǎng)。夏某自稱加工一次性筷子時(shí)間已有3個(gè)多月,計(jì)算這段時(shí)間,從他這里賣出的筷子少說(shuō)也有上百萬(wàn)雙。

  下午1時(shí)許,工商人員依法對(duì)這一黑作坊予以取締,對(duì)于大量原料和已加工好的成品,則當(dāng)場(chǎng)銷毀。

  隨后,在村內(nèi)一處空地上,工作人員將木筷堆積在一起,澆上汽油后點(diǎn)燃,直到下午3時(shí),全部銷毀過程才宣告結(jié)束。  

          現(xiàn)狀

  市民在外就餐 鐘情一次性筷子

  記者昨日走訪發(fā)現(xiàn),西安很多中小型餐飲場(chǎng)所仍在提供一次性筷子,絕大多數(shù)街邊店的一次性筷子基本都沒有明確的生產(chǎn)廠家的名稱和地址,同時(shí),在筒內(nèi)擱置的筷子也有霉變發(fā)黑的。更讓人不解的是,把那些帶有獨(dú)立小包裝的竹木筷子打開一聞,有微酸的刺激性氣味,有硫化物殘留的痕跡。

  長(zhǎng)安北路一涼皮店老板介紹:“這些筷子很便宜,一箱才幾十塊錢,還不用我們洗,省心!”記者跟她算了一筆賬:就按一雙木筷0.03元來(lái)算,假如餐館一天用掉200雙衛(wèi)生筷,一年花費(fèi)為2190元;而如果使用消毒柜,每天清洗消毒的費(fèi)用卻很低,每年至少可以省500元。但老板說(shuō):“不是我們不買消毒柜,實(shí)在是顧客不愿意用啊!”旁邊一服務(wù)員說(shuō):“有段時(shí)間店里沒一次性筷子,有的客人進(jìn)來(lái)一問就走了。”

  記者了解到,由于小餐館衛(wèi)生條件相對(duì)較差,許多人在吃飯時(shí)普遍都有戒備心理,一次性筷子就成了衡量餐館衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。

  現(xiàn)實(shí)

  一次性筷子 合格率未過半

  西安市最近的一次調(diào)查表明,一次性筷子的平均合格率不足50%。

  專家指出:大部分木質(zhì)一次性筷子衛(wèi)生指標(biāo)往往不能達(dá)標(biāo),不利于身體健康。而一次性筷子在使用中與人直接接觸,如果衛(wèi)生指標(biāo)達(dá)不到要求,很可能會(huì)導(dǎo)致疾病的發(fā)生和傳播。同時(shí),一次性筷子對(duì)林木資源破壞嚴(yán)重,而我國(guó)森林覆蓋率僅有17%。

  有數(shù)據(jù)顯示,日本全年一次性筷子的消耗量約為257億雙,96%來(lái)自中國(guó)。如果按一棵成年樹木能夠生產(chǎn)出一萬(wàn)雙筷子計(jì)算,那么中國(guó)對(duì)日出口的200多億雙一次性筷子至少需要250萬(wàn)棵樹。環(huán)保專家建議,如果意識(shí)到了一次性筷子的危害性,我們就能從心理上拒絕它,到餐館就餐時(shí)自帶筷子,或者使用消毒筷,這樣既保證了身體健康,也為環(huán)保獻(xiàn)出微薄之力。

  禁令已五年 難禁一次性筷子

  我省規(guī)定自2001年6月1日起,全省范圍內(nèi)禁止生產(chǎn)、銷售和使用一次性筷子。但政策出臺(tái)后,執(zhí)行情況并不樂觀。雖然明知一次性筷子在使用中存在種種問題,但衛(wèi)生、工商、林業(yè)等部門陷入一種禁也難、管也難的尷尬境地。一些市民認(rèn)為,龐大的消費(fèi)群體是一次性木筷屢禁不止的源頭。

  類似“張家坡老村”的黑作坊不知還有多少,但有一點(diǎn)可以肯定,只要有消費(fèi)群體存在,非法木筷生產(chǎn)就會(huì)有繼續(xù)存在的可能,因此需要公安、工商部門加大對(duì)此類黑窩點(diǎn)的打擊力度;衛(wèi)生部門也要不斷加強(qiáng)衛(wèi)生教育工作;林業(yè)部門也不能為了追求經(jīng)濟(jì)效益,忽視了對(duì)森林資源的保護(hù)。

 
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