海帶和紫菜是人們熟悉的干制藻類(lèi)水產(chǎn)品，近日廣西有關(guān)部門(mén)對(duì)部分地區(qū)流通領(lǐng)域經(jīng)銷(xiāo)的干制水產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)目前市場(chǎng)上絕大部分藻類(lèi)產(chǎn)品（主要是紫菜）不合格，無(wú)機(jī)砷超標(biāo)嚴(yán)重。無(wú)機(jī)砷屬有害物質(zhì)，大量進(jìn)入人體會(huì)影響肝功能。
本次抽查藻類(lèi)制品（包括紫菜、海帶等）１８組，僅有１組合格，不合格產(chǎn)品中有１６組為無(wú)機(jī)砷超標(biāo)；抽查動(dòng)物性干制水產(chǎn)品樣品（包括魷魚(yú)、魚(yú)干、蝦米、蝦皮等）３２組，不合格４組。
對(duì)抽查的不合格商品，廣西工商部門(mén)已依法進(jìn)行處理。專(zhuān)家提醒，在購(gòu)買(mǎi)紫菜、海帶等藻類(lèi)食品時(shí)，要注意查看色澤，紫菜要求表面有光澤、片薄，干海帶的正常顏色則是褐綠色，海帶表面有白色粉末屬正?，F(xiàn)象；長(zhǎng)時(shí)間浸泡可減少藻類(lèi)食品中無(wú)機(jī)砷的含量。
本次抽查藻類(lèi)制品（包括紫菜、海帶等）１８組，僅有１組合格，不合格產(chǎn)品中有１６組為無(wú)機(jī)砷超標(biāo)；抽查動(dòng)物性干制水產(chǎn)品樣品（包括魷魚(yú)、魚(yú)干、蝦米、蝦皮等）３２組，不合格４組。
對(duì)抽查的不合格商品，廣西工商部門(mén)已依法進(jìn)行處理。專(zhuān)家提醒，在購(gòu)買(mǎi)紫菜、海帶等藻類(lèi)食品時(shí)，要注意查看色澤，紫菜要求表面有光澤、片薄，干海帶的正常顏色則是褐綠色，海帶表面有白色粉末屬正?，F(xiàn)象；長(zhǎng)時(shí)間浸泡可減少藻類(lèi)食品中無(wú)機(jī)砷的含量。
