左手托著光明，右手又牽蒙牛，酸奶成為巨頭大戰(zhàn)新熱點
與光明有著長達(dá)6年之久合資“姻緣”的法國達(dá)能集團(tuán)又攀上高枝。12月18日，達(dá)能與蒙牛聯(lián)合宣布，雙方將共同組建合資公司，注冊資本1億美元(約為7.8億元人民幣)，致力于酸奶等產(chǎn)品的生產(chǎn)、研發(fā)與銷售和品牌運營，其中蒙?？毓?1％，達(dá)能持股49％。雙方預(yù)計，總投資規(guī)模將達(dá)16億元人民幣。這一消息浮出水面，使酸奶成為乳業(yè)巨頭大戰(zhàn)的又一個熱點。
根據(jù)乳業(yè)市場發(fā)展規(guī)律，在純奶市場于大中城市基本覆蓋之后，酸奶等高附加值的產(chǎn)品將迎來爆炸性增長期。目前，國內(nèi)乳品市場主要以純奶和奶粉為主，酸奶僅占整個乳品市場份額的15%左右。但在國外成熟的乳品市場，酸奶的比例一般會達(dá)到40%左右。因此，國內(nèi)酸奶市場潛力巨大，是乳業(yè)巨頭目前銷售結(jié)構(gòu)中最有挖掘潛力的業(yè)務(wù)。
作為全世界最大的酸奶生產(chǎn)商，法國達(dá)能集團(tuán)擁有全世界最先進(jìn)的酸奶制造工藝和研發(fā)技術(shù)。但是在進(jìn)入中國10年后，達(dá)能一直沒有成為中國酸奶市場的“老大”。這成為達(dá)能的心中之痛。2000年，達(dá)能率先參股光明乳業(yè)，持有5%的股份，當(dāng)時至少有兩種預(yù)期，一是用光明的力量做大達(dá)能在中國的蛋糕；二是今后增持光明股份，逐漸取得在光明乳業(yè)中的話語權(quán)。但是，6年后，這兩個目標(biāo)都沒有實現(xiàn)。
當(dāng)年，光明與達(dá)能曾簽訂協(xié)議，光明以1元的價格獲得達(dá)能品牌12年的使用權(quán)，隨后相繼控制上海達(dá)能和廣州達(dá)能兩家公司。2001年，光明開始接手達(dá)能酸奶在中國市場的經(jīng)營，改變了達(dá)能連續(xù)9年在中國虧損的狀況。這也印證業(yè)界的豪言--前10年是中國企業(yè)引進(jìn)國際資本的時代，后10年是靠自主創(chuàng)新的時代。
截止到18日，達(dá)能仍然持有光明乳業(yè)20.01%的股份，是上市公司第三大股東。不難看出，達(dá)能先“嫁”光明再“嫁”蒙牛，充分顯示達(dá)能作為全球最大的酸乳制品集團(tuán)，想要加快占領(lǐng)中國酸奶市場，做酸奶“老大”的決心。但不可否認(rèn)的是，在中國苦心經(jīng)營10余載的達(dá)能，若要在處于狂熱擴張期的中國乳業(yè)市場取勝，并非易事。
