粉色视频APP_免费一级做a爰片久久毛片_最新免费av网址在线播放_亚洲欧美一级夜夜夜夜爽W

中國食品網(wǎng)

龜苓膏孕育“尷尬”市場

   2006-10-16 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)11560

今年入夏以來,各品牌的龜苓膏忽然以一種鋪天蓋地之勢出現(xiàn)在全國各大城市的主要賣場。不少經(jīng)銷商為此專門打來電話詢問:這是否預(yù)示著龜苓膏行業(yè)將整體爆發(fā)?帶著疑問,記者對目前的龜苓膏市場做了調(diào)查。
  
■現(xiàn)狀:價(jià)格戰(zhàn)做大市場蛋糕
  
龜苓膏出現(xiàn)在超市并非近兩年的事,但直到去年致中和龜苓膏在全國各大超市廣泛鋪貨,才引起了眾多消費(fèi)者的注意。致中和將宣傳重點(diǎn)放在龜苓膏性溫和,不涼不燥,具有清熱潤燥、滋陰養(yǎng)顏、潤腸通便等特點(diǎn)上。即使當(dāng)時250ML產(chǎn)品的價(jià)格始終保持在3.5元左右,受到不少愛美、時尚女士的青睞,有如王老吉涼茶爆發(fā)前夕的情景。據(jù)致中和某經(jīng)銷商講,當(dāng)年,致中和憑龜苓膏斬獲了7千萬元銷售額。
  
2006年,全國賣場中忽然出現(xiàn)了十幾種龜苓膏品牌,一時間戰(zhàn)火突起,戰(zhàn)爭中心為:價(jià)格。250ML產(chǎn)品價(jià)格從3.5元一路降到2.5元;120ML產(chǎn)品價(jià)格從2.5元降到1.9元。隨后,為了獲取利潤,部分企業(yè)推出了差異性產(chǎn)品。廣西百草堂將目標(biāo)群體進(jìn)行細(xì)化,通過不同的配方,開發(fā)出“學(xué)生龜苓膏”和“女人龜苓膏”,將120ML產(chǎn)品的價(jià)格拉回2.5元;廣東生和堂“玩”起了龜苓膏的DIY食用法:產(chǎn)品中另配上蜂蜜、果醬、牛奶……讓消費(fèi)者可以根據(jù)口味自主食用。同時,各企業(yè)紛紛推出多種口味的產(chǎn)品,如香橙味龜苓膏、桂花味龜苓膏、人參味龜苓膏、薄荷味龜苓膏……包裝也從以往的塑料碗裝向聽裝發(fā)展。龜苓膏市場呈現(xiàn)出了異彩紛呈的景象。
  
面對目前紛亂的龜苓膏市場,企業(yè)保持著絕對的冷靜。致中和營銷副總陸建中接受記者采訪時說:去年,致中和與湖南衛(wèi)視合作,以汪涵為代言人,進(jìn)行了全國性推廣活動,在取得了一定成效的同時,也引來了眾多的跟風(fēng)者。原本只在珠三角地區(qū)進(jìn)行銷售的眾多龜苓膏企業(yè)心動了,有實(shí)力者紛紛叫板全國市場。陸建中表示,這種情況是致中和愿意看到的,因?yàn)橹轮泻兔靼?,只憑一家企業(yè),是難以將龜苓膏市場做大的,更多的企業(yè)參與其中,有利于龜苓膏市場的發(fā)展。
  
關(guān)于價(jià)格戰(zhàn),陸建中認(rèn)為,從去年致中和的銷售情況來看,不少消費(fèi)者還是認(rèn)為龜苓膏的價(jià)格偏高。今年,通過價(jià)格戰(zhàn),已經(jīng)吸引了更多的消費(fèi)者。價(jià)格戰(zhàn)只是暫時的,是市場啟動期的一個戰(zhàn)略,是培育市場的一種方式。就目前看來,致中和今年銷量將比去年翻一番。等市場培育起來后,企業(yè)將把重點(diǎn)放在品牌、品質(zhì)建設(shè)上。致中和認(rèn)為,龜苓膏市場的發(fā)展方向是正確的。同時,為了迎接更大的市場,目前致中和已經(jīng)啟動了龜苓膏二期建設(shè)項(xiàng)目,為明年作準(zhǔn)備。
  
廣東生和堂市場部負(fù)責(zé)人也表達(dá)出了同樣的意思:龜苓膏市場正處于啟動階段,打開市場的最直接方法就是價(jià)格戰(zhàn)。同時在價(jià)格戰(zhàn)中發(fā)揮出自己的特點(diǎn),逐步培育自己的特定消費(fèi)群。
  
■發(fā)展:龜苓膏必須邁過四道坎
  
像龜苓膏這樣的產(chǎn)品很容易讓人聯(lián)想到近年來發(fā)展迅速的王老吉帶隊(duì)的涼茶品類。同樣來自兩廣,同樣清熱去火,然而,較之于下火飲料令人振奮的成績,龜苓膏市場則明顯呈現(xiàn)出不溫不火的局面。在日益擴(kuò)大的市場面前,龜苓膏企業(yè)要取得長足發(fā)展,至少有四個方面的問題亟待解決:
  
缺乏大運(yùn)作
  
目前,龜苓膏市場還缺乏領(lǐng)導(dǎo)品牌,致中和并不是專門做龜苓膏,其重點(diǎn)是做保健酒,所以其精力不可能完全放在龜苓膏上。而行業(yè)如果缺乏一個領(lǐng)導(dǎo)品牌就等于缺失了其他企業(yè)發(fā)展的參照標(biāo)準(zhǔn),說明這個行業(yè)并不成熟。各個企業(yè)在沒有相關(guān)參考的情況下各自發(fā)展,將使龜苓膏市場呈現(xiàn)更加混亂的局面,一旦出現(xiàn)任何一點(diǎn)質(zhì)量問題,消費(fèi)者將迅速拋棄這一品類。

 同時,就目前操作龜苓膏的經(jīng)銷商方面來說,大多都是將龜苓膏作為輔推產(chǎn)品。唯有領(lǐng)導(dǎo)品牌的介入,才有利于真正形成具有實(shí)力與實(shí)戰(zhàn)能力的經(jīng)銷商團(tuán)隊(duì)。
  
低價(jià)損害優(yōu)勢
  
龜苓膏的賣點(diǎn)在于,800年的歷史,清火的功效,流行的感覺。其主流目標(biāo)消費(fèi)群體應(yīng)該為:有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力,崇尚時尚,愛美的女性。如果將龜苓膏的賣點(diǎn)冠以低價(jià)的招牌,勢必引起主流目標(biāo)消費(fèi)群體的反感。就目前中國經(jīng)濟(jì)水平來說,低價(jià)只能吸引暫時的大量消費(fèi)者,如果因?yàn)榈蛢r(jià)而失去了主流消費(fèi)群,是適得其反。同時,拉低價(jià)格也使經(jīng)銷商受到一定的影響。
  
不為他人做嫁衣
  
行業(yè)要想大發(fā)展,媒體宣傳、市場推廣少不了。但是,從媒體、市場可以看出,龜苓膏少有大動作。龜苓膏企業(yè)也是知道這一道理的,但是在品牌拉動上卻缺乏力度。廣西雙錢龜苓膏的經(jīng)銷商告訴記者,龜苓膏不像王老吉。王老吉從推廣開始就一直以“王老吉”三個字為宣傳重點(diǎn),所以,現(xiàn)在王老吉幾乎成為了涼茶的代名詞。但是龜苓膏從開始宣傳到今天,一直都宣傳的是“龜苓膏”三個字,以致現(xiàn)在即使企業(yè)想做宣傳、推廣活動,消費(fèi)者認(rèn)可的也將只有“龜苓膏”三個字,對某個企業(yè)或品牌不會有太大作用,反而會便宜了別的企業(yè),所以,多數(shù)企業(yè)都選擇默默運(yùn)作市場。
  
制度的缺失
  
龜苓膏市場剛剛在全國范圍內(nèi)興起,其市場監(jiān)督力度亟待加強(qiáng)。根據(jù)行業(yè)相關(guān)資料,兩廣一帶現(xiàn)有大大小小的龜苓膏廠家四五百家,最大的年銷售額4000萬元左右,而最小廠家的年銷售額只有可憐的幾十萬元甚至更少。由于缺乏應(yīng)有的市場準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn),造成了競爭的無序,惡性競爭使市場的品牌建設(shè)和行業(yè)遠(yuǎn)景受到嚴(yán)重沖擊,從而使行業(yè)發(fā)展缺乏后勁。加上一部分企業(yè)為了在價(jià)格戰(zhàn)中占據(jù)優(yōu)勢,直接在原料成本上做手腳,損害整個行業(yè)的聲譽(yù),這是目前行業(yè)發(fā)展的主要障礙之一。
  
相關(guān)鏈接
  
龜苓膏的市場潛質(zhì)
  
龜苓膏最早產(chǎn)于廣西梧州,距今已有800多年歷史,是一個典型的傳統(tǒng)藥膳食品,相傳還是清宮中專供皇帝食用的名貴藥膳。據(jù)《蒼梧郡志》記載,大約在明末清初時候,蒼梧郡(即現(xiàn)梧州市)民間就有食用龜苓膏的習(xí)俗和出售龜苓膏的店鋪,經(jīng)過多年的發(fā)展,已從沿街叫賣、前店后作坊生產(chǎn),發(fā)展到今天的許許多多的規(guī)?;a(chǎn)和連鎖銷售。
  
據(jù)四川省經(jīng)濟(jì)委員會專家介紹,龜苓膏是很有市場潛力的產(chǎn)品:
  
從流行趨勢來說,龜苓膏有著神秘、獨(dú)特的名字,一個絕對傳統(tǒng)的產(chǎn)品,其消費(fèi)者定位卻是一些走在時代前沿的時尚人士,說明這是一個與時尚結(jié)合在一起的產(chǎn)品,足以營造流行氛圍。
  
從功效上來說,龜苓膏是一個有著800年發(fā)展歷史的產(chǎn)品,自有其過人的適應(yīng)市場的能力和頑強(qiáng)的生命力。龜苓膏性溫和,不涼不燥,具有清熱潤燥、滋陰養(yǎng)顏、潤腸通便等功效。產(chǎn)品的特點(diǎn)保證了產(chǎn)品擴(kuò)張的潛力。
  
從消費(fèi)年齡來說,龜苓膏的功能是清涼去火,除了嬰幼兒不宜外,可適合所有人群,又沒有地域上的限制,同時,以往所強(qiáng)調(diào)的適宜夏季食用的觀點(diǎn)也在減弱。其季節(jié)性不再明顯。這應(yīng)該是一個產(chǎn)品能全面推廣的前提之一。
  
同時,適應(yīng)消費(fèi)者長期飲用飲料,想換換口味的需求,龜苓膏這類具有清涼功能的產(chǎn)品將會有極大的市場,這是一個高度競爭和快速發(fā)展的形勢下產(chǎn)生的市場空隙,卻未能引起足夠的關(guān)注。

 
舉報(bào) 0 收藏 0 打賞 0評論 0
推薦圖文
推薦資訊
點(diǎn)擊排行
網(wǎng)站首頁  |  關(guān)于我們  |  新手幫助  |  信息發(fā)布規(guī)則  |  版權(quán)隱私  |  服務(wù)條款  |  聯(lián)系我們  |  網(wǎng)站地圖  |  排名推廣  |  廣告服務(wù)  |  積分換禮  |  RSS訂閱  |  違規(guī)舉報(bào)