國家食品藥品監(jiān)督管理局副局長惠魯生近日在接受記者采訪時表示，當前食品安全形勢有所好轉，但仍然嚴峻。
惠魯生說，各地各部門根據國務院部署，連續(xù)五年開展食品安全專項整治，對突發(fā)事故和事件及時處置，不斷加強食品安全法制、機制和制度建設，積極探索長效機制，使專項整治與日常監(jiān)管有機結合起來，中國食品安全形勢總體好轉。
惠魯生認為，綜合分析各種因素，中國正處于食品安全風險高發(fā)期和矛盾凸顯期。人民群眾日益增長的食品安全需求和相對落后的社會生產力之間的矛盾還比較突出，發(fā)達國家在現代化、城市化、工業(yè)化長期進程中分階段出現的安全風險在中國現階段比較集中地出現和暴露。
“全國統一領導，地方政府負責，部門指導協調，各方聯合行動，社會廣泛參與”的食品安全工作格局已基本確立。“在這個格局下，食品安全專項整治力度不斷加大，食品安全狀況得到改善。”惠魯生說。
