牛奶標(biāo)識標(biāo)注新規(guī)昨起上路
《液態(tài)奶標(biāo)識標(biāo)注管理規(guī)定》實施的第一天，記者同期在多家超市證實，乳品企業(yè)按照新的標(biāo)識標(biāo)注規(guī)定重新標(biāo)注的“鮮牛奶”和“純牛奶”尚未面市。業(yè)內(nèi)人士指出，昨天（1日）是“禁鮮門”終結(jié)的標(biāo)志性日期，從此以后消費者被乳品廠家忽悠的風(fēng)險將大為減少。新標(biāo)鮮奶純奶暫未現(xiàn)身終端。
早在2007年11月9日，國家質(zhì)檢總局和農(nóng)業(yè)部聯(lián)名發(fā)出《關(guān)于加強液態(tài)奶標(biāo)識標(biāo)注管理的通知》，加強液態(tài)奶標(biāo)識標(biāo)注監(jiān)管：用復(fù)原乳作原料生產(chǎn)液態(tài)奶的，要嚴(yán)格按照《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加強液態(tài)奶生產(chǎn)經(jīng)營管理的通知》要求，標(biāo)注“復(fù)原乳”，并在產(chǎn)品配料表中如實標(biāo)注復(fù)原乳所占原料比例。以生鮮牛乳為原料，經(jīng)巴氏殺菌處理的巴士殺菌乳標(biāo)“鮮牛奶/乳”。以生鮮牛乳為原料，不添加輔料，經(jīng)瞬時高溫滅菌處理的超高溫滅菌乳標(biāo)“純牛奶/乳”。
對此,多家企業(yè)回應(yīng)記者,按照新規(guī)定標(biāo)識標(biāo)注的產(chǎn)品還沒來得及投放終端,但隨后就會有新標(biāo)識乳品面市的。原有標(biāo)簽最長延期至今年10月。
根據(jù)規(guī)定，自今年1月1日起，生產(chǎn)企業(yè)必須在巴氏殺菌乳和超高溫滅菌乳包裝主要展示面上緊鄰產(chǎn)品名稱的位置，使用不小于產(chǎn)品名稱字號且字體高度不小于主要展示面高度1/5的漢字分別標(biāo)注“鮮牛奶/乳”和“純牛奶/乳”。鑒于部分加工企業(yè)原標(biāo)簽存有庫存，經(jīng)申報主管部門核準(zhǔn)后，可適當(dāng)延長原標(biāo)簽的使用期限，原標(biāo)簽使用截止日期為2008年10月31日。
多家企業(yè)表示，鑒于“禁鮮”之爭已等告終結(jié)，在液態(tài)奶生產(chǎn)中使用非“奶”原料摻雜摻假、以次充好、利用標(biāo)識進(jìn)行質(zhì)量欺詐等違法行為以及無生產(chǎn)許可證生產(chǎn)巴氏殺菌乳、滅菌乳、酸牛乳等乳制品的違法行為將會受到堅決查處。
