記者日前從相關(guān)部門獲悉，春節(jié)將至，為保證肉品質(zhì)量衛(wèi)生安全，保證肉品價(jià)格及市場(chǎng)供應(yīng)穩(wěn)定，全省9家規(guī)模以上肉類加工企業(yè)向全行業(yè)肉類加工企業(yè)提出倡議：嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，讓利消費(fèi)者。
據(jù)悉，發(fā)出倡議的9家企業(yè)，分別為長春皓月清真肉業(yè)股份有限公司、吉林德大有限責(zé)任公司、吉林華正農(nóng)牧業(yè)開發(fā)股份有限公司、吉林省老昌食品有限公司、吉林省阿滿食品有限公司、吉林省聚緣肉類加工有限責(zé)任公司、吉林省高金春源同力食品有限公司、吉林市萬鑫肉制品有限責(zé)任公司和遼源市天人牧業(yè)有限責(zé)任公司。
他們共同倡議，全行業(yè)肉類加工企業(yè)自覺接受社會(huì)和群眾監(jiān)督，遵守國家有關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)章，規(guī)范企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營行為。自覺執(zhí)行肉品的國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格把好肉品安全質(zhì)量關(guān)。按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)采購原料、不使用病死畜禽、不回收過期、變質(zhì)肉品加工制作食品，不生產(chǎn)、經(jīng)營不安全的肉品。全面推進(jìn)和實(shí)行肉品進(jìn)貨檢疫檢驗(yàn)、索證索票、購銷臺(tái)賬和質(zhì)量追溯制度，杜絕不安全的肉品流入市場(chǎng)。積極保證春節(jié)期間肉品價(jià)格穩(wěn)定，絕不哄抬肉品價(jià)格，努力降低成本，讓利廣大消費(fèi)者。廣開貨源渠道，提高肉類加工產(chǎn)量，保證肉品市場(chǎng)供應(yīng)。
