10月8日，記者從湖北省水產(chǎn)局了解到，去年該省淡水產(chǎn)品總量達(dá)到370萬(wàn)噸，連續(xù)10年位居全國(guó)首位。其中，標(biāo)準(zhǔn)化起了很大的作用。
素有“千湖之省”美稱的湖北，是我國(guó)著名的水產(chǎn)大省，養(yǎng)殖面積去年首次突破66.67萬(wàn)公頃（不含稻田養(yǎng)殖面積）。由于長(zhǎng)期依靠粗放經(jīng)營(yíng)，水產(chǎn)品質(zhì)量、加工轉(zhuǎn)化、出口創(chuàng)匯、農(nóng)民增收等一直邁不開大步，呈現(xiàn)出小而全、大而不強(qiáng)的局面。
為加速?gòu)乃a(chǎn)大省向水產(chǎn)強(qiáng)省轉(zhuǎn)變的進(jìn)程，按照“選好一個(gè)項(xiàng)目，建立一個(gè)體系（標(biāo)準(zhǔn)體系），形成一個(gè)龍頭，創(chuàng)立一個(gè)品牌，帶動(dòng)一個(gè)產(chǎn)業(yè)，致富一方百姓”的思路，湖北省從建立和推廣標(biāo)準(zhǔn)體系著手，破解水產(chǎn)大而不強(qiáng)的難題，在全省主要水產(chǎn)區(qū)大力推行“一魚一產(chǎn)業(yè)”的養(yǎng)殖加工新模式。
據(jù)湖北省質(zhì)監(jiān)局標(biāo)準(zhǔn)化處有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，自2002年始，全省各級(jí)財(cái)政共投入近千萬(wàn)元，用于水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系的制定和示范區(qū)的建設(shè)。截至目前，全省共制定地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)300多項(xiàng)，建立水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范區(qū)（場(chǎng)）23個(gè)。全省無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)面積達(dá)到47.3萬(wàn)公頃，涵蓋了湖北主要水產(chǎn)品的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后等各個(gè)環(huán)節(jié)。其中，洪湖共有養(yǎng)殖水面5.3萬(wàn)公頃，水產(chǎn)總量24萬(wàn)噸，今年被湖北省質(zhì)監(jiān)局確定為全省唯一的一個(gè)淡水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化示范市。該市質(zhì)監(jiān)局抓住這一契機(jī)，重新制定了25項(xiàng)水產(chǎn)養(yǎng)殖加工地方標(biāo)準(zhǔn)，并于近日以“村村送標(biāo)準(zhǔn)”的形式發(fā)布實(shí)施。
水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系的建立和推廣應(yīng)用，使湖北漁業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)日趨優(yōu)化，品牌漁業(yè)創(chuàng)建工作取得了突破性發(fā)展。據(jù)悉，目前，該省已培育出德炎小龍蝦、長(zhǎng)陽(yáng)清江魚、武昌魚等3個(gè)國(guó)家級(jí)品牌，10個(gè)省級(jí)品牌，其中省級(jí)出口品牌3家。另外，湖北還擁有無(wú)公害水產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定267個(gè)，產(chǎn)品認(rèn)證549個(gè)，綠色水產(chǎn)品175個(gè)，有機(jī)食品15個(gè)，全省名特優(yōu)產(chǎn)量比重從1985年前的不足10%發(fā)展到去年的70%。河蟹、武昌魚等10個(gè)品牌水產(chǎn)品暢銷國(guó)內(nèi)外。
標(biāo)準(zhǔn)體系的建立還促進(jìn)了龍頭企業(yè)的快速發(fā)展，加速了水產(chǎn)加工業(yè)的崛起。去年，該省加工企業(yè)達(dá)到191家，涌現(xiàn)出一批產(chǎn)值過(guò)億元、出口創(chuàng)匯過(guò)2000萬(wàn)美元的大型加工龍頭企業(yè)，水產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值70億元，其中加工業(yè)產(chǎn)值達(dá)到55億元，水產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率接近20%，出口超過(guò)4萬(wàn)噸，出口創(chuàng)匯達(dá)到2.5億美元，占全省農(nóng)產(chǎn)品出口的半壁江山，淡水產(chǎn)品加工能力、加工量和出口創(chuàng)匯3項(xiàng)指標(biāo)均居全國(guó)第一。
