元旦春節(jié)將近，臘肉、香腸等年貨陸續(xù)登上超市貨架。與往年不同，今年臘肉、香腸一上市就開始打折降價促銷，最便宜的只賣19.8元/500克。
周末，記者在南坪商圈看到，多數(shù)超市臘肉、香腸價格多在30元—40元/500克之間。在沃爾瑪，臘肉、香腸均標價19.8元/500克，其原價分別為30元和34.3元；在人人樂，玉炳牌袋裝臘肉、川味香腸原價均為32.9元/500克，現(xiàn)場只賣26.9元；臘味坊一款老臘肉雖未標明原價多少，但現(xiàn)場只賣27.8元；在新世紀，白市驛板鴨有兩款在打特價，其中一款600克袋裝板鴨從原來的39.8元降至36.4元。在中百倉儲，現(xiàn)場灌制香腸的價格從每500克15元降至12.8元。
凌峰食品公司總經(jīng)理劉遠云稱，其在超市銷售的香腸、臘肉雖未標明打折降價，但顧客若討價還價，買上2500克就可能拿到9折價，每500克要便宜3元。他表示，今年上市就打折的原因主要有二：一是前段時間豬肉價格相對便宜，給制成品提供了降價空間；二是眼下市場低迷，價格波動大，商家希望降價促銷刺激消費，減小庫存積壓風險。
城口縣老臘肉協(xié)會會長趙孝春告訴記者，今年包括香腸在內，城口老臘肉產(chǎn)量預計與去年差不多，約1000噸，價格也只維持在去年35元—38元/500克的水平。
對臘肉香腸今年的銷售形勢，業(yè)內人士多不樂觀。臘月香食品公司總經(jīng)理劉遠澤預計，銷量可能只有去年的80%。相形之下，部分降價幅度較大的產(chǎn)品眼下銷售較好。沃爾瑪現(xiàn)場銷售人員表示，其特價臘肉、香腸一天要賣好幾百公斤。（記者 陳斌）
