在中宣部、中央文明辦等七部門聯(lián)合召開的“全國百家食品企業(yè)踐行道德承諾座談會”上，工業(yè)和信息化部黨組成員陳小筑表示，在三鹿牌嬰幼兒奶粉事件波及整個食品工業(yè)發(fā)展、引起全社會關注的時刻，開展這樣的活動意義重大、影響深遠。
應該從戰(zhàn)略和全局的高度，充分認識食品工業(yè)的重要地位。
陳小筑表示：首先，食品工業(yè)是直接關系人民切身利益和健康生活的重要產(chǎn)業(yè)；其次，食品工業(yè)是涵蓋第一、二、三產(chǎn)業(yè)的全局性產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)業(yè)最重要的后續(xù)產(chǎn)業(yè)；第三，食品工業(yè)是我國擴大內需的重要產(chǎn)業(yè)，也是我國財政收入的主要來源之一。
中央文明辦專職副主任王世明說，開展踐行道德承諾活動，有利于維護廣大人民群眾的切身利益，有利于企業(yè)實現(xiàn)平穩(wěn)較快發(fā)展，有利于促進社會和諧穩(wěn)定。
王世明說：“組織開展踐行道德承諾活動，就是要讓食品企業(yè)把廣大消費者裝在心里，時刻牢記對社會負責、對消費者負責。開展踐行道德承諾活動，著力提高企業(yè)和職工道德素質，對于建立和諧的人際關系，保證正常的市場秩序和社會生活秩序，增進公眾對食品企業(yè)的信任，減少社會生活中的矛盾和摩擦，將產(chǎn)生積極的正面影響。”
座談會上，企業(yè)代表紛紛發(fā)言，北京三元食品股份有限公司黨委書記、常務副總經(jīng)理徐建忠，介紹了企業(yè)在誠信經(jīng)營中健康發(fā)展的經(jīng)驗：“入庫后到出廠前，每小時檢測一次庫溫，確保符合產(chǎn)品貯存要求。多年來實行人體檢測方法，從原料奶收購到成品入庫，每個環(huán)節(jié)的檢驗員要品嘗，自己先敢喝，再給消費者喝。”
中糧集團等百家食品企業(yè)向所有食品企業(yè)發(fā)出倡議，希望所有食品企業(yè)都切實履行社會責任，正確認識義利關系，以實際行動講道德、守誠信，制售安全放心產(chǎn)品。北京燕京啤酒集團公司副總經(jīng)理李明玉代表百家食品企業(yè)宣讀了《食品企業(yè)踐行道德承諾倡議書》：“恪守職業(yè)道德，制售放心食品；遵守法律法規(guī)，接受社會監(jiān)督；嚴格經(jīng)營管理，確保產(chǎn)品質量；嚴把材料關口，杜絕食品污染；完善服務體系，做到負責到底。”
與會的企業(yè)負責人現(xiàn)場簽署了《百家食品企業(yè)踐行道德承諾書》。全國工商聯(lián)副主席孫曉華表示，加強企業(yè)道德文化建設，是規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為的基石：“企業(yè)倡導什么樣的道德文化，就會有什么樣的生產(chǎn)經(jīng)營行為，就會有什么樣的產(chǎn)品，產(chǎn)品質量和產(chǎn)品安全就是企業(yè)道德文化追求的物化結果。如果一家企業(yè)崇尚“炮制雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢減物力”的古訓，很難想像它會拋棄社會責任和用戶利益，片面追求利潤的最大化。我們知道，市場經(jīng)濟的本質是競爭，但這種競爭是建立在理性、法治和規(guī)則基礎之上的，是以不損害社會和他人利益為前提的。”
孫曉華表示，加強企業(yè)道德文化建設，是重塑食品企業(yè)品牌信譽的關鍵，也是提振消費信心的有效舉措：“同期聲：當前市場消費不暢的一個原因，在于消費者屢遭打擊后的信心缺失。保障公眾食品安全、挽回消費信心的責任，一方面在政府部門要當好食品安全和公眾利益的把關者、守護者；另一方面，就是企業(yè)必須切實承擔起為消費者提供安全、有用商品的義務。我相信，經(jīng)過積極的道德踐行、制度建設和信譽重塑，在我國食品生產(chǎn)領域和銷售市場上，一個又一個令人心懷敬意的品牌必將浴火重生。”
應該從戰(zhàn)略和全局的高度，充分認識食品工業(yè)的重要地位。
陳小筑表示：首先，食品工業(yè)是直接關系人民切身利益和健康生活的重要產(chǎn)業(yè)；其次，食品工業(yè)是涵蓋第一、二、三產(chǎn)業(yè)的全局性產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)業(yè)最重要的后續(xù)產(chǎn)業(yè)；第三，食品工業(yè)是我國擴大內需的重要產(chǎn)業(yè)，也是我國財政收入的主要來源之一。
中央文明辦專職副主任王世明說，開展踐行道德承諾活動，有利于維護廣大人民群眾的切身利益，有利于企業(yè)實現(xiàn)平穩(wěn)較快發(fā)展，有利于促進社會和諧穩(wěn)定。
王世明說：“組織開展踐行道德承諾活動，就是要讓食品企業(yè)把廣大消費者裝在心里，時刻牢記對社會負責、對消費者負責。開展踐行道德承諾活動，著力提高企業(yè)和職工道德素質，對于建立和諧的人際關系，保證正常的市場秩序和社會生活秩序，增進公眾對食品企業(yè)的信任，減少社會生活中的矛盾和摩擦，將產(chǎn)生積極的正面影響。”
座談會上，企業(yè)代表紛紛發(fā)言，北京三元食品股份有限公司黨委書記、常務副總經(jīng)理徐建忠，介紹了企業(yè)在誠信經(jīng)營中健康發(fā)展的經(jīng)驗：“入庫后到出廠前，每小時檢測一次庫溫，確保符合產(chǎn)品貯存要求。多年來實行人體檢測方法，從原料奶收購到成品入庫，每個環(huán)節(jié)的檢驗員要品嘗，自己先敢喝，再給消費者喝。”
中糧集團等百家食品企業(yè)向所有食品企業(yè)發(fā)出倡議，希望所有食品企業(yè)都切實履行社會責任，正確認識義利關系，以實際行動講道德、守誠信，制售安全放心產(chǎn)品。北京燕京啤酒集團公司副總經(jīng)理李明玉代表百家食品企業(yè)宣讀了《食品企業(yè)踐行道德承諾倡議書》：“恪守職業(yè)道德，制售放心食品；遵守法律法規(guī)，接受社會監(jiān)督；嚴格經(jīng)營管理，確保產(chǎn)品質量；嚴把材料關口，杜絕食品污染；完善服務體系，做到負責到底。”
與會的企業(yè)負責人現(xiàn)場簽署了《百家食品企業(yè)踐行道德承諾書》。全國工商聯(lián)副主席孫曉華表示，加強企業(yè)道德文化建設，是規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為的基石：“企業(yè)倡導什么樣的道德文化，就會有什么樣的生產(chǎn)經(jīng)營行為，就會有什么樣的產(chǎn)品，產(chǎn)品質量和產(chǎn)品安全就是企業(yè)道德文化追求的物化結果。如果一家企業(yè)崇尚“炮制雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢減物力”的古訓，很難想像它會拋棄社會責任和用戶利益，片面追求利潤的最大化。我們知道，市場經(jīng)濟的本質是競爭，但這種競爭是建立在理性、法治和規(guī)則基礎之上的，是以不損害社會和他人利益為前提的。”
孫曉華表示，加強企業(yè)道德文化建設，是重塑食品企業(yè)品牌信譽的關鍵，也是提振消費信心的有效舉措：“同期聲：當前市場消費不暢的一個原因，在于消費者屢遭打擊后的信心缺失。保障公眾食品安全、挽回消費信心的責任，一方面在政府部門要當好食品安全和公眾利益的把關者、守護者；另一方面，就是企業(yè)必須切實承擔起為消費者提供安全、有用商品的義務。我相信，經(jīng)過積極的道德踐行、制度建設和信譽重塑，在我國食品生產(chǎn)領域和銷售市場上，一個又一個令人心懷敬意的品牌必將浴火重生。”
