在中宣部、中央文明辦等七部門(mén)聯(lián)合召開(kāi)的“全國(guó)百家食品企業(yè)踐行道德承諾座談會(huì)”上，工業(yè)和信息化部黨組成員陳小筑表示，在三鹿牌嬰幼兒奶粉事件波及整個(gè)食品工業(yè)發(fā)展、引起全社會(huì)關(guān)注的時(shí)刻，開(kāi)展這樣的活動(dòng)意義重大、影響深遠(yuǎn)。
應(yīng)該從戰(zhàn)略和全局的高度，充分認(rèn)識(shí)食品工業(yè)的重要地位。
陳小筑表示：首先，食品工業(yè)是直接關(guān)系人民切身利益和健康生活的重要產(chǎn)業(yè)；其次，食品工業(yè)是涵蓋第一、二、三產(chǎn)業(yè)的全局性產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)業(yè)最重要的后續(xù)產(chǎn)業(yè)；第三，食品工業(yè)是我國(guó)擴(kuò)大內(nèi)需的重要產(chǎn)業(yè)，也是我國(guó)財(cái)政收入的主要來(lái)源之一。
中央文明辦專職副主任王世明說(shuō)，開(kāi)展踐行道德承諾活動(dòng)，有利于維護(hù)廣大人民群眾的切身利益，有利于企業(yè)實(shí)現(xiàn)平穩(wěn)較快發(fā)展，有利于促進(jìn)社會(huì)和諧穩(wěn)定。
王世明說(shuō)：“組織開(kāi)展踐行道德承諾活動(dòng)，就是要讓食品企業(yè)把廣大消費(fèi)者裝在心里，時(shí)刻牢記對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)、對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)。開(kāi)展踐行道德承諾活動(dòng)，著力提高企業(yè)和職工道德素質(zhì)，對(duì)于建立和諧的人際關(guān)系，保證正常的市場(chǎng)秩序和社會(huì)生活秩序，增進(jìn)公眾對(duì)食品企業(yè)的信任，減少社會(huì)生活中的矛盾和摩擦，將產(chǎn)生積極的正面影響。”
座談會(huì)上，企業(yè)代表紛紛發(fā)言，北京三元食品股份有限公司黨委書(shū)記、常務(wù)副總經(jīng)理徐建忠，介紹了企業(yè)在誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)中健康發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)：“入庫(kù)后到出廠前，每小時(shí)檢測(cè)一次庫(kù)溫，確保符合產(chǎn)品貯存要求。多年來(lái)實(shí)行人體檢測(cè)方法，從原料奶收購(gòu)到成品入庫(kù)，每個(gè)環(huán)節(jié)的檢驗(yàn)員要品嘗，自己先敢喝，再給消費(fèi)者喝。”
中糧集團(tuán)等百家食品企業(yè)向所有食品企業(yè)發(fā)出倡議，希望所有食品企業(yè)都切實(shí)履行社會(huì)責(zé)任，正確認(rèn)識(shí)義利關(guān)系，以實(shí)際行動(dòng)講道德、守誠(chéng)信，制售安全放心產(chǎn)品。北京燕京啤酒集團(tuán)公司副總經(jīng)理李明玉代表百家食品企業(yè)宣讀了《食品企業(yè)踐行道德承諾倡議書(shū)》：“恪守職業(yè)道德，制售放心食品；遵守法律法規(guī)，接受社會(huì)監(jiān)督；嚴(yán)格經(jīng)營(yíng)管理，確保產(chǎn)品質(zhì)量；嚴(yán)把材料關(guān)口，杜絕食品污染；完善服務(wù)體系，做到負(fù)責(zé)到底。”
與會(huì)的企業(yè)負(fù)責(zé)人現(xiàn)場(chǎng)簽署了《百家食品企業(yè)踐行道德承諾書(shū)》。全國(guó)工商聯(lián)副主席孫曉華表示，加強(qiáng)企業(yè)道德文化建設(shè)，是規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為的基石：“企業(yè)倡導(dǎo)什么樣的道德文化，就會(huì)有什么樣的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，就會(huì)有什么樣的產(chǎn)品，產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品安全就是企業(yè)道德文化追求的物化結(jié)果。如果一家企業(yè)崇尚“炮制雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢減物力”的古訓(xùn)，很難想像它會(huì)拋棄社會(huì)責(zé)任和用戶利益，片面追求利潤(rùn)的最大化。我們知道，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的本質(zhì)是競(jìng)爭(zhēng)，但這種競(jìng)爭(zhēng)是建立在理性、法治和規(guī)則基礎(chǔ)之上的，是以不損害社會(huì)和他人利益為前提的。”
孫曉華表示，加強(qiáng)企業(yè)道德文化建設(shè)，是重塑食品企業(yè)品牌信譽(yù)的關(guān)鍵，也是提振消費(fèi)信心的有效舉措：“同期聲：當(dāng)前市場(chǎng)消費(fèi)不暢的一個(gè)原因，在于消費(fèi)者屢遭打擊后的信心缺失。保障公眾食品安全、挽回消費(fèi)信心的責(zé)任，一方面在政府部門(mén)要當(dāng)好食品安全和公眾利益的把關(guān)者、守護(hù)者；另一方面，就是企業(yè)必須切實(shí)承擔(dān)起為消費(fèi)者提供安全、有用商品的義務(wù)。我相信，經(jīng)過(guò)積極的道德踐行、制度建設(shè)和信譽(yù)重塑，在我國(guó)食品生產(chǎn)領(lǐng)域和銷售市場(chǎng)上，一個(gè)又一個(gè)令人心懷敬意的品牌必將浴火重生。”
應(yīng)該從戰(zhàn)略和全局的高度，充分認(rèn)識(shí)食品工業(yè)的重要地位。
陳小筑表示：首先，食品工業(yè)是直接關(guān)系人民切身利益和健康生活的重要產(chǎn)業(yè)；其次，食品工業(yè)是涵蓋第一、二、三產(chǎn)業(yè)的全局性產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)業(yè)最重要的后續(xù)產(chǎn)業(yè)；第三，食品工業(yè)是我國(guó)擴(kuò)大內(nèi)需的重要產(chǎn)業(yè)，也是我國(guó)財(cái)政收入的主要來(lái)源之一。
中央文明辦專職副主任王世明說(shuō)，開(kāi)展踐行道德承諾活動(dòng)，有利于維護(hù)廣大人民群眾的切身利益，有利于企業(yè)實(shí)現(xiàn)平穩(wěn)較快發(fā)展，有利于促進(jìn)社會(huì)和諧穩(wěn)定。
王世明說(shuō)：“組織開(kāi)展踐行道德承諾活動(dòng)，就是要讓食品企業(yè)把廣大消費(fèi)者裝在心里，時(shí)刻牢記對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)、對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)。開(kāi)展踐行道德承諾活動(dòng)，著力提高企業(yè)和職工道德素質(zhì)，對(duì)于建立和諧的人際關(guān)系，保證正常的市場(chǎng)秩序和社會(huì)生活秩序，增進(jìn)公眾對(duì)食品企業(yè)的信任，減少社會(huì)生活中的矛盾和摩擦，將產(chǎn)生積極的正面影響。”
座談會(huì)上，企業(yè)代表紛紛發(fā)言，北京三元食品股份有限公司黨委書(shū)記、常務(wù)副總經(jīng)理徐建忠，介紹了企業(yè)在誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)中健康發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)：“入庫(kù)后到出廠前，每小時(shí)檢測(cè)一次庫(kù)溫，確保符合產(chǎn)品貯存要求。多年來(lái)實(shí)行人體檢測(cè)方法，從原料奶收購(gòu)到成品入庫(kù)，每個(gè)環(huán)節(jié)的檢驗(yàn)員要品嘗，自己先敢喝，再給消費(fèi)者喝。”
中糧集團(tuán)等百家食品企業(yè)向所有食品企業(yè)發(fā)出倡議，希望所有食品企業(yè)都切實(shí)履行社會(huì)責(zé)任，正確認(rèn)識(shí)義利關(guān)系，以實(shí)際行動(dòng)講道德、守誠(chéng)信，制售安全放心產(chǎn)品。北京燕京啤酒集團(tuán)公司副總經(jīng)理李明玉代表百家食品企業(yè)宣讀了《食品企業(yè)踐行道德承諾倡議書(shū)》：“恪守職業(yè)道德，制售放心食品；遵守法律法規(guī)，接受社會(huì)監(jiān)督；嚴(yán)格經(jīng)營(yíng)管理，確保產(chǎn)品質(zhì)量；嚴(yán)把材料關(guān)口，杜絕食品污染；完善服務(wù)體系，做到負(fù)責(zé)到底。”
與會(huì)的企業(yè)負(fù)責(zé)人現(xiàn)場(chǎng)簽署了《百家食品企業(yè)踐行道德承諾書(shū)》。全國(guó)工商聯(lián)副主席孫曉華表示，加強(qiáng)企業(yè)道德文化建設(shè)，是規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為的基石：“企業(yè)倡導(dǎo)什么樣的道德文化，就會(huì)有什么樣的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，就會(huì)有什么樣的產(chǎn)品，產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品安全就是企業(yè)道德文化追求的物化結(jié)果。如果一家企業(yè)崇尚“炮制雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢減物力”的古訓(xùn)，很難想像它會(huì)拋棄社會(huì)責(zé)任和用戶利益，片面追求利潤(rùn)的最大化。我們知道，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的本質(zhì)是競(jìng)爭(zhēng)，但這種競(jìng)爭(zhēng)是建立在理性、法治和規(guī)則基礎(chǔ)之上的，是以不損害社會(huì)和他人利益為前提的。”
孫曉華表示，加強(qiáng)企業(yè)道德文化建設(shè)，是重塑食品企業(yè)品牌信譽(yù)的關(guān)鍵，也是提振消費(fèi)信心的有效舉措：“同期聲：當(dāng)前市場(chǎng)消費(fèi)不暢的一個(gè)原因，在于消費(fèi)者屢遭打擊后的信心缺失。保障公眾食品安全、挽回消費(fèi)信心的責(zé)任，一方面在政府部門(mén)要當(dāng)好食品安全和公眾利益的把關(guān)者、守護(hù)者；另一方面，就是企業(yè)必須切實(shí)承擔(dān)起為消費(fèi)者提供安全、有用商品的義務(wù)。我相信，經(jīng)過(guò)積極的道德踐行、制度建設(shè)和信譽(yù)重塑，在我國(guó)食品生產(chǎn)領(lǐng)域和銷售市場(chǎng)上，一個(gè)又一個(gè)令人心懷敬意的品牌必將浴火重生。”
