人要防“豬流感”,那么生豬是如何防“豬流感”的?昨日,廣州家樂福特別邀請20多位消費者,一同前往惠東參觀位于那里的東進養(yǎng)殖農(nóng)場。記者隨隊參觀時了解到,為了抵抗豬流感,除了在養(yǎng)殖、屠宰過程中執(zhí)行嚴(yán)格消毒管理外,生豬們還喝上了柴胡和板藍(lán)根,以“加強體質(zhì)”。
近日爆發(fā)的“豬流感”是生豬常見病嗎?農(nóng)場負(fù)責(zé)人何祝君表示,這是一種在養(yǎng)殖過程中可防可控的疾病。農(nóng)場實驗室每月都會對生豬進行1～2次藍(lán)耳、豬瘟、口蹄疫、流感等常規(guī)疾病檢測和定期保健,隨著豬流感疫情蔓延,這些檢查的頻率也將相應(yīng)提高。“我們還每天煮柴胡、板藍(lán)根給豬喝,同時減少抗生素的使用來提高它們的體質(zhì)。”他介紹說,這里的豬享受著“高級待遇”,不僅有良好的清潔和消毒措施避免細(xì)菌滋生,連豬的飲用水和沐浴用水都是經(jīng)農(nóng)場處理后達到人類“直飲水”衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水。
對此,佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院的白挨泉教授則表示,柴胡、板藍(lán)根作為中藥里清熱、驅(qū)風(fēng)、降火的藥材,對于治療人類和生豬的普通感冒都有很好的效果。但對于此次蔓延的“豬流感”,他強調(diào),這一疫病雖名字聽來與豬有關(guān),可其實是變種性的病毒,柴胡、板藍(lán)根無法根治,即使在生豬飼養(yǎng)過程中使用,也只能起到基礎(chǔ)保健作用。切實有效的治療方法,還需待進一步研究。
萬一農(nóng)場真的爆發(fā)疫情,那該怎么辦?家樂福方面表示,會有一套嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牧鞒谭乐挂咔閿U散。首先是及時封閉隔離整個豬場,增加豬場的消毒頻率,從原來的每天1-2次增加到6次。其次,對于檢驗出有病情的豬全部焚燒深埋,并做無害化處理；然后對于其它未受疫情感染的生豬則進行隔離觀察,經(jīng)過評估豬只健康安全后才會屠宰上市。(記者/譚亦芳實習(xí)生/夏涵通訊員/劉躍華)
