日前，商務(wù)部會同財政部、發(fā)改委啟動了豬肉價格下跌調(diào)控三級響應(yīng)機制，將在部分地區(qū)開始收購國產(chǎn)凍豬肉。
此次國家啟動凍肉收儲已在市場預(yù)期之中。2009年1月9日，國家發(fā)改委等5部門已聯(lián)合出臺了《防止生豬價格過度下跌調(diào)控預(yù)案（暫行）》（下稱預(yù)案）。規(guī)定了三級調(diào)控響應(yīng)機制。
收儲有利于穩(wěn)定生豬價格和擴大屠宰規(guī)模，肉制品行業(yè)成本下降趨勢減緩。理論上，從產(chǎn)業(yè)鏈角度看，收儲對生豬養(yǎng)殖、屠宰及肉制品加工均有所影響：①預(yù)計下半年生豬價格將止跌企穩(wěn)，②屠宰企業(yè)獲得更多財政補貼支持，增加流動資金規(guī)模，屠宰數(shù)量增加；③肉制品生產(chǎn)企業(yè)下半年毛利率仍將處于較好水平，因為生豬價格預(yù)計仍處低位運行。相對而言，屠宰企業(yè)受益更為直接和明顯。而6月通常是豬肉消費淡季，市場豬肉供給依然充足，國家有可能繼續(xù)擴大收儲規(guī)模。
看好肉制品行業(yè)。基于下半年生豬價格繼續(xù)低位運行預(yù)期，及屠宰企業(yè)加大低價豬肉庫存舉措，預(yù)計肉制品行業(yè)毛利率仍會維持較好水平。國家凍肉收儲，擁有屠宰業(yè)務(wù)的上市公司或?qū)⑹芤妫祟惞局饕校弘p匯發(fā)展（000895，37.33元）、順鑫農(nóng)業(yè)（000860，收盤價12.17元）、高金食品（002143，10.43元）。
