衛(wèi)生部副部長陳嘯宏近日表示，國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)委員會和風(fēng)險評估專家委員會的組建方案和章程將于近期正式公布，有關(guān)食品安全的工作將按照法律要求開展。陳嘯宏是在09年中國食品安全高層論壇上作上述表示的。
陳嘯宏表示，衛(wèi)生部力爭用兩年左右的時間，依托現(xiàn)有的疾病預(yù)防控制和醫(yī)療機構(gòu)服務(wù)體系，在全國建立起覆蓋食品生產(chǎn)經(jīng)營各環(huán)節(jié)，從城市到農(nóng)村的食品污染物、食源性疾病檢測和總膳食調(diào)查體系。
陳嘯宏稱，衛(wèi)生部將繼續(xù)牽頭做好衛(wèi)生添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的整頓工作，發(fā)布違法添加的非食用物質(zhì)和易被濫用的食品添加劑名單，開展食品中食品添加劑和非食用物質(zhì)專項抽查和監(jiān)測，查處研制、生產(chǎn)、銷售、使用非食用添加物質(zhì)的行為。
陳嘯宏表示將加快食品安全信息統(tǒng)一公布制度的建設(shè)。協(xié)調(diào)建立部門間信息溝通平臺，實現(xiàn)信息的互通互聯(lián)，建立起全面完整的信息數(shù)據(jù)庫，加快食品安全信息統(tǒng)一公布制度的建設(shè)。
陳嘯宏表示，從2008年12月以來的全國范圍內(nèi)食品安全專項整治工作，基本實現(xiàn)了既定的工作目標(biāo)準(zhǔn)。全國共查處違法案件7626起，貨值6708萬元，移送司法機關(guān)案件34起，依法逮捕30人，曝光了一批重點督辦的案件。
