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武漢洪山奶農(nóng)每天倒掉萬余公斤鮮奶

   2009-07-06 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)9880
   引子

  “嘩嘩嘩……”7月5日早上6點(diǎn)左右,華農(nóng)奶牛場的養(yǎng)殖戶李運(yùn)生把剛產(chǎn)出的鮮奶就地倒進(jìn)了水溝里。瞬間,原本深色的水泥溝被染成了乳白色,白得刺眼。已經(jīng)是第48天了,李運(yùn)生和洪山區(qū)其他近50位奶農(nóng)每天早晨都含著淚做這樣的事。他們養(yǎng)殖的奶牛所產(chǎn)的鮮奶從5月19日起就無人收購了。

  擠奶倒奶,奶農(nóng)們不得不每天重復(fù)同樣的工作,因?yàn)檎诋a(chǎn)奶的奶牛必須要擠奶,否則會(huì)引起奶牛得病。因?yàn)樵榷c(diǎn)收購的奶站拒收,擠出的奶只能倒掉,對這一切,奶農(nóng)說“這太令人心疼了。”

  本報(bào)記者 汪志 實(shí)習(xí)生 龔雷 郜青云

  ■倒奶

  每天早晚各倒一次

  “華農(nóng)奶牛場”在洪山區(qū)獅子山華中農(nóng)業(yè)大學(xué)附近。昨天一大早記者到達(dá)奶牛場時(shí),大門緊閉。門衛(wèi)值班的女士說,“已經(jīng)搬走兩家了,奶牛也賣了。”

  47歲的李運(yùn)生是華農(nóng)奶牛場的一位養(yǎng)殖戶,他從1985年開始養(yǎng)奶牛,2003年從外地搬來這里。找到李運(yùn)生時(shí),他和一位工人正端著一只小桶,將剛產(chǎn)出的乳白色原奶倒進(jìn)水溝里。李運(yùn)生一口接一口地抽著煙,望著欄里的牛一個(gè)勁地嘆氣。

  “從5月19日開始,原先的奶站不再收購牛奶了,每天所產(chǎn)的牛奶除了免費(fèi)送一部分給周邊的居民,多余的只好倒掉。每天早晚要倒一次。有時(shí)產(chǎn)的牛奶比較多,只好就近倒在牛欄的糞溝里用來沖刷牛糞。”李運(yùn)生苦著臉說,過去牛奶都是賣給位于武漢市農(nóng)科院菜科所附近的伊利和光明兩個(gè)牛奶收購站。“但如今奶站關(guān)閉了,被晾在一邊的就剩我們這些奶農(nóng),直接受損失的也是我們。”

  據(jù)了解,洪山區(qū)有近50位奶農(nóng)每天在這樣倒牛奶。

  直接經(jīng)濟(jì)損失140萬元左右

  傍晚六點(diǎn),產(chǎn)出來的鮮奶照例要倒掉。李運(yùn)生的妻子吳愛珍和雇請的兩個(gè)工人都“下不了手”。“奶站剛開始停收牛奶時(shí),因?yàn)樽约翰蝗绦木妥尮と岁惸鞠銕兔Φ鼓?,但接連幾天她都一邊倒奶一邊哭,不得已還是得自己下手。”吳愛珍說。

  李運(yùn)生給記者算了一筆帳,不包括人工、水電成本的話,每頭牛每天的喂養(yǎng)成本在20元以上,43頭牛一天的基本開銷在900元左右;牛奶賣不出去,每天的損失有1600元。這樣他每天的損失在2500元左右,一個(gè)月的損失75000多元,而從5月19日至今已經(jīng)損失了12萬多元。

  李運(yùn)生表示,他們每天倒鮮奶,“真有一種犯罪的感覺。”

  據(jù)了解,洪山區(qū)的奶牛養(yǎng)殖散戶主要集中在華農(nóng)奶牛場、青菱鄉(xiāng)奶?;睾秃樯浇窒冉ù?,共有養(yǎng)殖戶近50家,養(yǎng)殖奶牛1000多頭,其中產(chǎn)奶牛約600頭。據(jù)青菱鄉(xiāng)的一位奶農(nóng)介紹,一頭牛一天的產(chǎn)奶量在20公斤左右,市場收購價(jià)是2.9元/公斤。以洪山區(qū)奶牛養(yǎng)殖戶為整體算總賬的話,因?yàn)榕D虩o處可銷,每天倒掉的鮮奶保守估計(jì)在1萬公斤以上,養(yǎng)殖戶每天僅牛奶的損失就在3萬元左右。至今48天白白倒掉了鮮奶48萬公斤,直接經(jīng)濟(jì)損失140萬元左右。

  奶農(nóng)無奈賤賣奶牛

  在李運(yùn)生看來,目前他還能勉強(qiáng)熬下去,但同在一個(gè)大院里養(yǎng)牛的付成文日子就不好過了,因?yàn)樗墙桢X買的牛,本指望養(yǎng)牛產(chǎn)奶賺的錢還債,如今這一切隨著倒掉的牛奶也一起泡湯了。

  付成文今年38歲,也是一個(gè)老養(yǎng)殖戶,他和愛人周紅霞目前一共養(yǎng)著20頭奶牛。“最開始只有一頭牛,后來慢慢發(fā)展起來的。去年一次性找多家親戚借了10萬元引入奶牛,準(zhǔn)備好好大干一場,結(jié)果事與愿違。”付成文說。

  據(jù)了解,付成文他們買進(jìn)的奶牛大都在1.2—1.3萬元/頭,但如今再賣的話只能賣出5000元/頭的價(jià)錢。一起養(yǎng)奶牛的劉明生也撐不下去了,就在前兩天一次性將30頭奶牛全部賣掉了,僅此一項(xiàng)就虧損21萬元。昨天中午記者見到劉明生的時(shí)候,他正在付成文的牛舍里和幾個(gè)人打麻將。“牛賣了,自己也下崗了。”他對記者說。

  “我實(shí)在賣不起,因?yàn)橘u了連欠債都還不起。留著起碼希望還在,賣的話連還債的希望都沒有了!”付成文笑著說,“自己是個(gè)樂觀的人,盡管目前遇到了問題,但相信政府部門肯定會(huì)站出來給予支持,替我們排憂解難。”

  奶農(nóng)生活陷入窘迫

  中午,走進(jìn)付成文在牛舍內(nèi)的宿舍時(shí),夫妻倆正在吃中飯,菜只有一條魚。“這魚是我從湖里撿來的發(fā)了點(diǎn)臭的魚。”周紅霞對記者說,現(xiàn)在每餐只吃一個(gè)菜,以后也許就要準(zhǔn)備餐餐吃面條了。除了對生活的影響,付成文和李運(yùn)生兩家最擔(dān)心的是會(huì)給孩子帶來影響。

  付成文有兩個(gè)孩子,小兒子付大家今年四歲,原在一家民辦幼兒園上學(xué),過完“六一”兒童節(jié)他就失學(xué)了。“其實(shí)每月就兩百五六十元的學(xué)費(fèi),再加上生活費(fèi)等,但生活來源斷了只好暫時(shí)讓孩子先回家。”周紅霞心痛地說。

  付成文家還有個(gè)在華農(nóng)附中讀書的女兒以及73歲高齡的父親,女兒下學(xué)期的學(xué)費(fèi)和老父親的生活費(fèi)都是他的心頭病。“但是,李運(yùn)生兒子李道軍的事情更讓我感嘆,倒牛奶的事情已經(jīng)開始改變他的人生了……”付成文說。

  原來,李運(yùn)生和吳愛珍的兒子李道軍剛剛從華農(nóng)附中畢業(yè),今年中考位置值考了9.3,本來是想填報(bào)華師一附中,但考慮到家里的經(jīng)濟(jì)問題,擔(dān)心萬一上不了華師一附中錄取指令線而讀三限生的話得交兩三萬的費(fèi)用,于是中考志愿最后填報(bào)了省實(shí)驗(yàn)中學(xué)。

  “孩子的成績一直都在全校前列,老師認(rèn)為他考華師一附中一定沒有問題的。剛剛出來的華師一附中指令線是10.3,而省實(shí)驗(yàn)中學(xué)指令線是15.3,完全可以上華師一附中,太委屈自己的兒子了!”作為父親,李運(yùn)生特別難受。

  對話

  “相信問題能解決 一切都會(huì)好起來”

  長江商報(bào):找過有關(guān)部門之后,你們得到幫助了嗎?

  付成文:有關(guān)部門曾給我們消息,說江夏和團(tuán)風(fēng)有兩個(gè)地方有集中圈養(yǎng)的牛舍,奶農(nóng)可以遷移到那里去。但我們?nèi)チ酥蟛帕私獾?,團(tuán)風(fēng)縣的牛舍還沒有建,需要我們自己拿出幾百萬資金,這不現(xiàn)實(shí)。江夏區(qū)也沒有建,當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)奶農(nóng)出頭希望大家一起合伙建牛舍,但因?yàn)樯婕暗絿临Y源、環(huán)保多方面的政府部門,中途也流產(chǎn)了。期間,按每頭產(chǎn)奶奶牛每天20元飼料費(fèi)補(bǔ)貼我們,一共補(bǔ)貼了10天。

  長江商報(bào):你們認(rèn)為可行的解決辦法是什么?

  付成文:最現(xiàn)實(shí)的是盡快想辦法幫助奶農(nóng)找到圈養(yǎng)的地方完成遷移,同時(shí)有奶站能夠收購牛奶,降低奶農(nóng)的損失。

  長江商報(bào):三聚氰胺事件出來以后,奶質(zhì)產(chǎn)品生產(chǎn)要求應(yīng)該提高了,你們生產(chǎn)的鮮奶能達(dá)標(biāo)嗎?

  付成文:那件事情之后,我們這里的牛奶幾乎每天都會(huì)被抽檢,還要在奶站放三天,進(jìn)行檢測,從沒有出過什么問題。據(jù)我們的了解,武漢市的一些企業(yè),還常去河北、河南拖奶回來加工,其實(shí)奶源根本不夠,但我們這邊的奶卻都白白倒掉了。

  長江商報(bào):下一步有什么打算嗎?

  付成文:我們會(huì)進(jìn)一步懇請有關(guān)部門的幫助,繼續(xù)著力事情的解決,相信這個(gè)問題會(huì)有一個(gè)解決方法的。有目標(biāo)就會(huì)有希望,一切都會(huì)好起來的。

  ■原因

  奶站終止購奶 合同成廢紙

  把牛奶白白倒掉,關(guān)鍵是因?yàn)榕D虩o人收購。據(jù)了解,付成文等人過去一直都是將牛奶送往位于武漢市農(nóng)科院菜科所旁的“武漢市東西湖浩瀚奶牛養(yǎng)殖中心”,而這個(gè)中心又設(shè)有洪山光明和伊利兩個(gè)奶站,是分別替武漢光明和伊利奶源部供奶的。奶農(nóng)們都作為乙方與浩瀚奶牛養(yǎng)殖中心簽訂了購銷合同。

  付成文的合同在今年11月17日到期,合同中相關(guān)條款寫得清清楚楚:合同期內(nèi)甲方必須收購乙方合乎標(biāo)準(zhǔn)的牛奶,乙方必須將所產(chǎn)的牛奶全部交售給甲方。如甲方無故拒收,應(yīng)賠償相應(yīng)的損失。合同期為一年。

  5月18日,洪山光明奶站召集付成文等19家供奶戶開會(huì),表示奶站再也不收購牛奶了。當(dāng)大家談到“合同上規(guī)定違約要賠償損失”時(shí),奶站的一位負(fù)責(zé)人的答復(fù)是:“你可以去告我們”,一紙合同就這樣成了一張廢紙。

  昨日,記者向浩瀚奶牛養(yǎng)殖中心徐總核實(shí)時(shí),他沒講兩句就掛了電話。

  據(jù)了解,徐總5月18日當(dāng)天還給奶農(nóng)們留下了一份“牛舍租賃意向書”,意向書上注明:甲方是位于東西湖區(qū)辛安渡農(nóng)場紅星大隊(duì)的武漢光明乳品有限公司奶源部,甲方在辛安渡農(nóng)場紅星牧場內(nèi)現(xiàn)有牛舍9棟,每棟牛舍現(xiàn)有124個(gè)牛床位,牧場內(nèi)配有收奶站(所屬武漢光明奶源部)。意向書上還注明了具體的租賃形式等。“按照徐總提供的線索,我們懷著希望找到了這個(gè)地方,但牧場的老板說需要政府協(xié)調(diào)才能進(jìn)去。”

  付成文告訴記者,這些天來,他和其他奶農(nóng)一刻都沒有消停,先后跑遍了東西湖、江夏、黃陂、黃州、團(tuán)風(fēng)以及安徽阜陽、合肥等地方,也找了有關(guān)政府部門,希望找到一個(gè)新的奶源買家,哪怕為此租賃新的牛舍,但目前仍一無所獲。

  三環(huán)線內(nèi)禁止養(yǎng)奶牛 遷養(yǎng)成難題

  記者在洪山區(qū)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)上看到3月10日公布的一則消息:4月起,中環(huán)線內(nèi)洪山街、和平街、青菱鄉(xiāng)長江三橋以內(nèi),畜禽養(yǎng)殖禁止補(bǔ)欄,城中村現(xiàn)有存欄8月之前全部處理完畢。同時(shí),采取遷移到非禁養(yǎng)區(qū)養(yǎng)殖小區(qū)、在非禁養(yǎng)區(qū)集中組建養(yǎng)殖小區(qū)和出賣等方式,妥善處置禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)奶牛。

  “按照市里的相關(guān)精神,三環(huán)線以內(nèi)不能再養(yǎng)奶牛了。”記者先后采訪了洪山區(qū)政府辦盛副主任和洪山區(qū)農(nóng)業(yè)局農(nóng)工委陳副書記。

  盛副主任告訴記者,武漢市鼓勵(lì)奶農(nóng)多養(yǎng)奶牛,但是三聚氰胺事件出來以后,要求由散養(yǎng)變成圈養(yǎng),武漢市三環(huán)線以內(nèi)所有無機(jī)產(chǎn)品,包括養(yǎng)牛、養(yǎng)豬、養(yǎng)雞,全部要撤出去,這都是市里最新的政策。“慢慢將取締這個(gè)散養(yǎng)戶奶源的供應(yīng),將把所有的奶牛集中到園區(qū)來集中圈養(yǎng)。”

  那么,既然有政策說是要集中圈養(yǎng),為什么洪山這么多奶牛到目前還不能集中在一起?

  “短短的時(shí)間,對于奶農(nóng)和政府來說都是一個(gè)突然的事情,牛奶到底賣到哪里去或者牛遷養(yǎng)到哪里去一下子還解決不了。”盛副主任表示,洪山區(qū)相關(guān)部門已經(jīng)在著手調(diào)查,看哪些地方可以把奶農(nóng)散養(yǎng)的奶牛集中收購圈養(yǎng)。

  他們還告訴記者,付成文等奶農(nóng)生產(chǎn)的奶質(zhì)都是合格的,先后多次經(jīng)過相關(guān)部門嚴(yán)格的檢測?,F(xiàn)在奶站不再收購鮮奶是市場行為,且事發(fā)后政府部門也曾做過光明和伊利等奶站的工作。

  相關(guān)政策鏈接

  今后一個(gè)時(shí)期,全市奶業(yè)發(fā)展的總體要求是:以保護(hù)奶農(nóng)利益為根本,以提高良種化水平和轉(zhuǎn)變飼養(yǎng)方式為基礎(chǔ),以建立奶農(nóng)與企業(yè)合理的利益關(guān)系為紐帶,以完善質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范市場秩序?yàn)楸U?,以加大政策扶持力度為支撐,促進(jìn)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。全市奶業(yè)發(fā)展的工作目標(biāo)是:到2011年,在東西湖區(qū)、黃陂區(qū)、蔡甸區(qū)、漢南區(qū)等4個(gè)奶源、飼草料基地,新建年存欄1000頭以上的生態(tài)奶牛養(yǎng)殖小區(qū)10個(gè)。

  ——摘自武漢市奶業(yè)管理辦公室和武漢市奶業(yè)協(xié)會(huì)2008年12月發(fā)布的《奶牛養(yǎng)殖 乳品加工相關(guān)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)文件選編》

 
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