“在進口大豆低價沖擊下，東北豆農(nóng)目前陷入困境。”昨日，黑龍江嫩江大豆協(xié)會理事長張有良憂心忡忡地告訴記者，國產(chǎn)天然非轉(zhuǎn)基因大豆的發(fā)展不容樂觀，隨著進口轉(zhuǎn)基因大豆低價沖擊中國大豆市場，國產(chǎn)天然非轉(zhuǎn)基因大豆面臨種植困境。作為大豆食品下游的加工企業(yè)，也為明年甚至未來可能面臨的“斷糧”產(chǎn)生憂慮，呼吁各方協(xié)力拯救國產(chǎn)天然非轉(zhuǎn)基因大豆。
記者昨日獲悉，包括廣東珠江橋、香港維他奶(00345.hk)、維維豆奶等部分食品企業(yè)已計劃在東北籌建大型大豆種植基地，以保證安全原料的供應(yīng)。
企業(yè)為明年國產(chǎn)大豆供應(yīng)擔憂
前天，維他奶中國公司攜手黑龍江嫩江大豆協(xié)會，共同倡議保護國產(chǎn)天然非轉(zhuǎn)基因大豆，同時啟動“愛大豆”行動。維他奶中國區(qū)董事總經(jīng)理袁杰宣布，將以實際行動支持國產(chǎn)天然非轉(zhuǎn)基因大豆———該公司計劃在東北籌建天然非轉(zhuǎn)基因大豆種植基地。事實上，維他奶集團此舉背后的真實目的在于，保護和保證其原料供應(yīng)。
6月底，維他奶發(fā)布截至今年3月31日的2008/2009年度財報，根據(jù)財報顯示，中國業(yè)務(wù)已成為該集團持續(xù)發(fā)展的“火車頭”，增速達56%，中國業(yè)務(wù)占其總收入的20%。維他奶集團公司高級總監(jiān)(財務(wù)及行政)羅志聰表示，期望3—5年內(nèi)，中國業(yè)務(wù)會占整體收入35%—40%。據(jù)維他奶中國區(qū)董事總經(jīng)理袁杰介紹，該公司在中國大陸及香港地區(qū)的大豆原料均采購自東北地區(qū)，每年采購額約4000萬元。
然而，由于近年來國產(chǎn)大豆受低價進口大豆沖擊，豆農(nóng)種植意愿一降再降，勢必影響該公司在華發(fā)展。袁杰就明確告訴記者，中國大豆產(chǎn)業(yè)正面臨前所未有的困難，據(jù)他所知，東北許多豆農(nóng)大戶今年都大幅縮減了大豆的種植面積，而作為下游的加工食品企業(yè)，因產(chǎn)量減少，他們也面臨著價格不穩(wěn)定、供應(yīng)越來越少的風險。
廣東珠江橋生物科技股份有限公司每年使用的國產(chǎn)大豆量有幾萬噸，昨日該公司總經(jīng)理吳惠玲告訴記者，她剛從黑龍江回來，而她此行的原因是，為該公司明年國產(chǎn)大豆的供應(yīng)而去尋找解決之道。吳惠玲表示，在黑龍江，她看到很多豆農(nóng)減少種植，據(jù)當?shù)貦?quán)威部門稱，種植面積減少量達20%。從期貨市場上看，今年大豆行情是看漲的。“諸多因素疊加，對于明年國產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆的供應(yīng)、價格，多家大豆食品加工企業(yè)都心中無底”。
廣西冰泉實業(yè)股份有限公司有關(guān)負責人昨天在接受記者采訪時也顯得無奈，該公司的黃豆原料采自東北地區(qū)，雖然多年來在東北有固定的供應(yīng)商，但大豆價格波動很大，對企業(yè)產(chǎn)生一定影響。
受進口大豆沖擊國產(chǎn)大豆面臨困境
國產(chǎn)大豆蛋白質(zhì)含量高達40%—42%，而進口轉(zhuǎn)基因大豆一般在36%—38%之間，通常，國產(chǎn)大豆使用于豆?jié){、豆奶、蛋白質(zhì)粉等需要高蛋白原料的加工業(yè)。據(jù)介紹，目前國產(chǎn)大豆年產(chǎn)量在1600萬噸—1800萬噸之間，我國市場對大豆的需求卻在3000萬噸—4000萬噸。以往，我國大豆需求不足部分由進口大豆撲充，但近年來進口大豆大量低價沖擊市場，甚至蠶食國產(chǎn)大豆市場份額。
據(jù)張有良介紹，在黑龍江豆油銷售市場，去年國產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因豆油的份額還能占到80%，而今年卻只剩下20%。“目前大豆行業(yè)的這種狀況，已經(jīng)嚴重影響整個大豆商業(yè)鏈的良性發(fā)展，也使國產(chǎn)大豆面臨種植困境”。
據(jù)張有良透露，東北的許多豆農(nóng)都陷入了“豐產(chǎn)不豐收、優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價”的尷尬境地。為了避免虧損，很多以往的種豆大戶今年大幅縮減了大豆的種植面積。張有良預計，今年東北地區(qū)大豆種植面積將減少7%—8%，而由于天氣原因，今年國產(chǎn)大豆產(chǎn)量將比去年減少200萬噸至1600萬噸。
另據(jù)黑龍江省社情民意調(diào)查中心的調(diào)查，2009年黑龍江農(nóng)作物種植意向表現(xiàn)為“一降五升”———與去年相比，預計大豆減少3.64%。而小麥增長239%，水稻增長8.24%，玉米增長16.58%，谷子增長69.89%。
企業(yè)紛紛在東北尋找穩(wěn)定合作基地
維他奶集團、廣東珠江橋等大豆食品加工企業(yè)已在為明年甚至未來幾年的“糧食”而發(fā)愁。吳惠玲擔心，如果國產(chǎn)大豆供應(yīng)減少、價格上漲太高，成本太高，不排除有些企業(yè)可能會使用轉(zhuǎn)基因大豆來生產(chǎn)，或者使用其他雜七雜八的原料來代替。
實際上，國內(nèi)有不少專家也擔心轉(zhuǎn)基因食品大量存在會影響人們的健康，因為至今為止，轉(zhuǎn)基因食品是否安全還存在不確定性。據(jù)《豆奶和豆奶飲料》行業(yè)標準主要起草人之一、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院植物蛋白研究中心主任涂順明介紹，長期的食用歷史證明，我國非轉(zhuǎn)基因大豆具有天然的安全優(yōu)勢。“天然非轉(zhuǎn)基因大豆無疑是更加安全的食品原料”。
包括維他奶、珠江橋、冰泉等企業(yè)也不愿使用轉(zhuǎn)基因大豆原料。為了解決原料供應(yīng)之急，各家企業(yè)已著手準備。除維他奶欲在東北籌建大型非轉(zhuǎn)基因大豆種植基地外，廣東珠江橋則與當?shù)卮蠖狗N植合作社簽定產(chǎn)供銷聯(lián)盟，以公司+基地+農(nóng)戶的形式，穩(wěn)定貨源供應(yīng)，而豆農(nóng)也可獲得穩(wěn)定、合理的銷售價格。
據(jù)消息稱，目前包括中國“豆奶大王”維維集團、九三糧油工業(yè)集團有限公司、齊齊哈爾飛鶴大豆食品科技公司都紛紛奔赴東北，尋找各方面力量，欲建立穩(wěn)定的大豆生產(chǎn)供應(yīng)基地。
■專家觀點
引導并促進
非轉(zhuǎn)基因食品消費
據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，目前大豆豐富的營養(yǎng)已被人們所認識，大豆食品市場需求越來越大。以中國內(nèi)地即飲豆奶業(yè)為例，目前整個即飲豆奶業(yè)正以10%以上的速度遞增。一方面大豆食品市場在快速增長；另一方面，大豆食品的主原料國產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆的種植卻面臨困境。
廣東珠江橋和維他奶企業(yè)呼吁政府應(yīng)出臺扶持政策，確保農(nóng)民收益，穩(wěn)定國產(chǎn)大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院植物蛋白研究中心主任涂順明則認為，要促進我國非轉(zhuǎn)基因大豆發(fā)展，應(yīng)通過消費市場來促進。首先希望越來越多的大豆加工企業(yè)，尤其是加工直接食用的大豆食品企業(yè)，承諾使用天然非轉(zhuǎn)基因大豆原料，有條件的應(yīng)建立或合作建立自己的原料基地。而消費市場也應(yīng)引導，形成“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”的消費觀念。在國際上，非轉(zhuǎn)基因大豆比轉(zhuǎn)基因大豆價格平均高25%，日本高60%。
此外，該專家建議國家立法或制定相關(guān)標準，對人們直接食用的各種大豆食品都應(yīng)明確標識所使用的原料是“轉(zhuǎn)基因大豆”還是“非轉(zhuǎn)基因大豆”，確保消費者知情權(quán)，并方便消費者選購。
