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中國食品網(wǎng)

超市打烊前食品5折 “夜購族”買便宜更要買健康

   2009-08-18 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)5220

    看過電影《夜店》的讀者,可能挺羨慕夜晚超市商品全場打5折的場景。其實,昆明的大超市里,你也可以買到打5折,且還在保質(zhì)期內(nèi)的食品。而在省外一些大城市里,有一群專門在大中型超市打烊前進店的“夜購族”,他們不為別的,就沖著晚間能買到至少半價的面包、蔬菜或熟食。咱昆明有這樣的“夜購族”嗎?

    現(xiàn)場:半價促銷不是天天都有

    15日晚,記者分別到沃爾瑪大觀店和家樂福世紀廣場店,或許是周末,雖然超市已臨近打烊,但仍有很多人在超市購物。

    在沃爾瑪生鮮類食品區(qū)里,記者看到一些保鮮期短的食品架上只有少量的存貨,大部分的食品已銷售一空,價格上也并未有大的變動。熟食部的促銷員說,大觀店客流向來較多,又加上是周末,購物者比平時多很多,所以大部分商品都賣得差不多了,不需要打折銷售。“剩下太多時會在關(guān)門前促銷,雖然價格便宜,但絕對保證食品的質(zhì)量,不會拿過期或劣質(zhì)的食品混在打折品中出售。”她告訴記者,打烊前促銷一般在晚上9點以后,這還要看當天銷售情況,促銷商品就是蔬菜、冷凍食品和一些熟食,打折幅度從半價到8折不等,由于時間不定,她還沒見過專門來淘寶的“夜購族”。家樂福超市與沃爾瑪情況基本相似,由于產(chǎn)品基本售完,并未出現(xiàn)傳聞中的半價促銷。

    市民:重新鮮“不差錢”

    記者隨機采訪了幾位還在購物的市民。其實,由于工作忙等原因,多數(shù)上班族都有晚上購物的習慣。

    “便宜當然好,但新鮮更重要。”郝女士說:“雖然都是今天才做出來的,但是已經(jīng)擺到晚上了,肯定沒有才出爐的新鮮,超市賣的都是平價貨,本身價格就不貴,不差那點錢。”

    李小姐家住集大廣場,樓下就是沃爾瑪超市,每天晚上去超市逛逛成了他們一家的生活習慣。李小姐說,當天的烤雞,假如白天20元晚上就10元了,放在冰箱里還能吃上兩天,又便宜又實惠,而半價蔬菜只要還算新鮮她也會買,算算下來,一個月能省不少錢。而對于買二送一的面包類食品,她還是愿意買新鮮的。

    商家:沒發(fā)現(xiàn)有人專買半價食品

    隨后,記者聯(lián)系了昆明家樂福公共事務(wù)部經(jīng)理肖信和,針對夜晚半價銷售生鮮產(chǎn)品一說,她說在昆明有此類情況,并打了個比方:家樂福某店當天做的烤雞太多,而這類食品必須在當天售完,臨近超市打烊時烤雞還剩下一部分,可能在八九點鐘開始半價或優(yōu)惠促銷,但這都是視該店當天銷售情況而定。

    “這只是一種銷售方法,并不是統(tǒng)一規(guī)定。”肖信和說,超市里部分生鮮產(chǎn)品如蔬菜、熟食、面食等一般要求當天售完,針對各店所處地理位置、消費人群等因素差異,當天的銷售量也會不同,是否會在關(guān)門前采取折扣促銷這一形式也不可能統(tǒng)一。由于促銷時間、地點不定,就目前觀察看,還沒有出現(xiàn)市民夜間大量涌入,專門購買半價產(chǎn)品這一情況。而且促銷產(chǎn)品均在保質(zhì)期內(nèi),當天未銷售出去的產(chǎn)品均會做銷毀處理。

    營養(yǎng)師:適度購買及時加工

    專門從事營養(yǎng)研究的高新博士建議,市民購物時,一定要購買保質(zhì)期以內(nèi)的食品,過期后是絕對不能食用的。

    有些市民認為一些類似面包等食品雖然即將過期,但放在冰箱里可以再保存一段時間,吃過后也沒拉肚子。對此,高新解釋,這類食品的養(yǎng)分相較新鮮的已經(jīng)減少,吃這種即將過期或已經(jīng)過期的食物是有風險有危害的,并不意味著吃一次你的身體就會跟著出現(xiàn)明顯反應(yīng),它存在個體差異和一個積累的過程。

    “價格便宜也要適度,切勿貪多!”高新告訴記者,買打折食品時一定看清保質(zhì)期,并適度購買,對于一些蔬菜、肉類食品則最好及時加工,以延長食物的保存時間。當然,當天購買當天消耗是更科學健康的生活習慣。(記者 宋金艷 春城晚報)

 
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