中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)理事長王延才在正在舉行的第十九屆青島國際啤酒節(jié)期間表示，中國有望連續(xù)八年成為世界上最大的啤酒生產(chǎn)國與消費(fèi)國。這個(gè)協(xié)會(huì)提供的數(shù)據(jù)顯示：2009年上半年中國啤酒總產(chǎn)量2051.29萬千升(1千升啤酒約重1噸)，同比增長6%。
王延才說，“中國應(yīng)該可以連續(xù)八年啤酒產(chǎn)量保持在世界第一梯次，目前中國啤酒的年產(chǎn)量在4000萬噸的水平，第二梯次的啤酒生產(chǎn)國美國在2400萬噸水平，傳統(tǒng)的啤酒生產(chǎn)國德國維持在1200萬噸的水平。”
王延才說，目前，中國啤酒業(yè)中雪花、青島、燕京三大集團(tuán)能夠占到40%的份額，今后啤酒企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的集中度還會(huì)繼續(xù)加大。但他指出，中國啤酒業(yè)的投資效益不算高，因此中國只是啤酒大國，還算不上啤酒強(qiáng)國。
