朱欽分析指出，勃艮第酒價(jià)格不斷上漲，領(lǐng)漲品種仍然是名莊酒。但有些名莊如DRC，雖然一定還會(huì)穩(wěn)步上漲，但因其已接近“天價(jià)”，所以上漲速度有限；反而是目前還不是最熱門的酒款更具潛力，比如某些名莊的夢(mèng)哈榭（Montrachet）白葡萄酒。
他表示，此輪勃艮第酒的上漲還受到波爾多酒市場(chǎng)不景氣的影響。由于產(chǎn)量稀有，在每次葡萄酒市場(chǎng)整體回調(diào)時(shí)，勃艮第酒就成為資金的避風(fēng)港。2011年下半年，葡萄酒市場(chǎng)一路下跌，同期，不少投資人將部分資金從波爾多酒轉(zhuǎn)投勃艮第酒，但長期來看，熱點(diǎn)還會(huì)重回波爾多。
關(guān)于波爾多恢復(fù)性上漲的原因，朱欽表示除了中國市場(chǎng)的需求拉動(dòng)外，還有一個(gè)不可忽略的重要因素是評(píng)酒師羅伯特·帕克在2月份公布的2009年份瓶裝波爾多葡萄酒評(píng)分。他在品鑒記錄上寫到：“2009年份是我自1982年份以來嘗過的最好波爾多年份，就像是一個(gè)升級(jí)版的當(dāng)代1982。”此系列評(píng)分一經(jīng)公布，市場(chǎng)迅速反應(yīng)，不僅該年份的波爾多酒價(jià)格及交易量都上升較快，一些不甚出名的酒莊價(jià)格漲幅甚至超越了一級(jí)莊和超二級(jí)莊。其中Beausejour Duffau達(dá)到160%，其次是Smith Haut Lafitte和Clos Fourtet，漲幅為140%。
此外，朱欽還表示，目前，波爾多正值一年一度最熱鬧的“桶邊試酒”。隨著詹姆斯·薩克林（James Suckling）率先公布了其對(duì)2011年的期酒評(píng)分，除了四家酒莊得到了最高的96分, 其他酒的分?jǐn)?shù)都低于去年的分?jǐn)?shù)。市場(chǎng)對(duì)期酒的期待度由于分?jǐn)?shù)不高而降低不少。
“對(duì)整體市場(chǎng)而言, 低價(jià)低分的2011年期酒會(huì)讓市場(chǎng)更驅(qū)理性，同時(shí)會(huì)帶動(dòng)整個(gè)市場(chǎng)進(jìn)一步上漲。反之，如果價(jià)格還是定的過高，投資人則需更謹(jǐn)慎些。”
