前8月，黃酒累計(jì)產(chǎn)量63.44萬千升，同比增速為13.1%，位居食品飲料各子行業(yè)增速第三位；其中黃酒8月產(chǎn)量為4.65萬千升，同比增速為30.34%，位居食品飲料各子行業(yè)增速第二位。8月和前8月，黃酒在食品飲料各子行業(yè)增速均比上個(gè)月提前1位。中投顧問食品行業(yè)首席研究員陳晨認(rèn)為，相對于食品飲料行業(yè)其他子行業(yè)，黃酒即將進(jìn)入產(chǎn)銷兩旺的季節(jié)，未來幾月增速有望繼續(xù)位居前列。

    今年以來，白酒一直保持著良好的產(chǎn)銷勢頭，就算是夏季消暑淡季也不例外；啤酒在二季度后逐漸進(jìn)入旺季，但是在8月以后，啤酒的產(chǎn)量增速就開始下滑；葡萄酒從去年年底就開始持續(xù)低迷，今年連續(xù)幾月產(chǎn)量都出現(xiàn)負(fù)增長，但是進(jìn)入三季度，葡萄酒的增速開始回暖；黃酒在二季度后也一度低迷，增速較慢，但是進(jìn)入三季度，黃酒的產(chǎn)量增速也開始出現(xiàn)好轉(zhuǎn)。

    中投顧問食品行業(yè)首席研究員陳晨認(rèn)為，相對于食品飲料行業(yè)其他子行業(yè)，黃酒即將進(jìn)入產(chǎn)銷兩旺的季節(jié)，未來幾月增速有望繼續(xù)位居前列。從8月份的數(shù)據(jù)來看，黃酒的增速明顯出現(xiàn)提升，明顯是受消費(fèi)旺季因素的影響。今年以來，食品飲料行業(yè)在金融危機(jī)下的表現(xiàn)保持高昂的景氣度，隨著黃酒進(jìn)入銷售旺季，其產(chǎn)銷的增速有望進(jìn)一步加快。

    上半年，黃酒兩大巨頭古越龍山和金楓酒業(yè)的營收和凈利都是下滑的。古越龍山三季報(bào)顯示，前三季度，古越龍山實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入4.67億元，同比下降23.94%；歸屬于上市公司股東的凈利潤4588.83萬元，同比下降40.08%。消費(fèi)群體小依舊是黃酒不能壯大的主要原因，目前，黃酒的習(xí)慣消費(fèi)區(qū)域依然集中在長三角一帶，尚未成為全國性酒種。

    中投顧問發(fā)布的《2009-2012年中國黃酒市場投資分析及前景預(yù)測報(bào)告》顯示，黃酒的噸酒價(jià)格遠(yuǎn)低于白酒和葡萄酒，僅比大眾消費(fèi)最多的啤酒高出200元左右。國內(nèi)近百家黃酒企業(yè)產(chǎn)值僅在40余億元左右，行業(yè)企業(yè)小，規(guī)模小，品牌集中度不大。