仿瓷餐具（密胺餐具）含有毒物質的消息昨日有了官方說法，國家質檢總局稱其專項檢查中未發(fā)現(xiàn)不合格商品，但國際食品包裝協(xié)會卻對此有諸多疑問。監(jiān)督管理部門與行業(yè)協(xié)會在仿瓷餐具安全性上打口水仗，對從事生產、銷售的相關行業(yè)，以及消費者都帶來了極大的干擾。

    仿瓷餐具不僅顏色、圖案漂亮，而且耐高溫、抗摔性強，不易破碎，在小吃店、賓館酒店以及學校、家庭中使用較普遍，尤其是兒童餐具中更以外觀漂亮、抗摔性強的仿瓷餐具居多。上月，國際食品包裝協(xié)會發(fā)布的“八成仿瓷餐具不合格”消息，讓諸多消費者瞠目，也引發(fā)了超市下架、出口退單的情況。

    國家質檢總局發(fā)布消息稱，大中型商場、超市銷售的“獲得許可證的企業(yè)生產的產品，安全指標全部符合國家標準規(guī)定”,并指出國際食品包裝協(xié)會不具備檢驗能力和法定檢驗資質，該協(xié)會此前關于“北京市場八成仿瓷餐具含有毒材料”的推測結論“既不規(guī)范、也不科學”.

    昨日，記者聯(lián)系當事人--國際食品包裝協(xié)會副秘書長董金獅，其對國家質檢總局的聲明做出了幾點質疑。

    “仿瓷餐具不合格的重點在使用脲醛樹脂材料上，因為用這種材料制作的餐具，加熱后會對人體有害。但國家質檢總局的聲明中并沒有提到這一情況。”董金獅同時表示，對仿瓷餐具銷量較大、問題比較嚴重的市場和小商品市場，國家質檢總局在聲明中并未提及。

    此外，董金獅解釋，此前發(fā)布的仿瓷餐具調查結果是委托北京化工大學科研機構檢測的，而且經(jīng)過紅外和核磁等多次檢測。

    國家質檢總局是政府監(jiān)管部門，國際包裝協(xié)會是民間行業(yè)組織，在密胺餐具的問題上，雙方各執(zhí)一詞。但雙方的關注點似乎有些錯位。國際包裝協(xié)會重在強調市場層面中的不合格問題，而國家質檢總局則從正規(guī)的商場和超市入手“專項檢查”,因此得出的結果自然大相徑庭。

    資料顯示，目前我國1000余家仿瓷餐具生產廠家中，具有QS認證資質的企業(yè)有20家左右。但相當數(shù)量的仿瓷餐具企業(yè)表示，大多數(shù)企業(yè)的產品是出口的，其執(zhí)行的是更為嚴格的“進口國的食品衛(wèi)生安全標準”。

    雙方的調查結果似乎都有道理，企業(yè)的解釋好像也在情理之中，但作為消費者，更需要真實、有說服力的信息。經(jīng)歷了上架、下架的商家，也希望相關信息的發(fā)布是在社會監(jiān)督下的公正權威信息。（記者 吳文治）