記者昨日從農(nóng)批市場(chǎng)和部分超市了解到，甲型H1N1流感讓深圳的豬肉市場(chǎng)感受到了絲絲涼意，豬肉銷量近日有所下降。而豬肉價(jià)格雖然并不受流感疫情直接影響，但也延續(xù)了今年春節(jié)以來(lái)的下跌走勢(shì)。
這兩天一些超市豬肉銷售區(qū)的客流比以前少了一些。華潤(rùn)萬(wàn)家負(fù)責(zé)鮮肉產(chǎn)品的蔡銘偉經(jīng)理對(duì)記者說(shuō)，“五一”期間豬肉的銷售還比較正常，但自5月4日開(kāi)始，商場(chǎng)豬肉銷售開(kāi)始受到影響，據(jù)他現(xiàn)場(chǎng)觀察和估計(jì)，前天和昨天商場(chǎng)豬肉銷量大約下降了10%。而據(jù)家樂(lè)福(中國(guó))深圳地區(qū)的相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，家樂(lè)福昨日對(duì)深圳各分店近期豬肉銷售情況進(jìn)行匯總后發(fā)現(xiàn)，此次甲型H1N1流感雖然導(dǎo)致豬肉銷售有所下降，但總體影響并不大。福田農(nóng)批的工作人員也告訴記者，市場(chǎng)原來(lái)每天可以銷售170頭豬左右，但自從甲型H1N1流感疫情爆發(fā)以后，豬肉銷售便逐步逐步受到影響，近日豬肉市場(chǎng)銷量不到150頭。市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所所長(zhǎng)駱求輝表示，甲型H1N1流感病毒對(duì)一般消毒藥物比較敏感，又不耐高溫，也不會(huì)通過(guò)豬肉傳染，因此市民無(wú)需驚慌，日常食用煮熟的豬肉并沒(méi)有問(wèn)題。
布吉批發(fā)市場(chǎng)人員告訴記者，今年以來(lái)豬肉價(jià)格一直呈現(xiàn)下滑趨勢(shì)，僅剛剛過(guò)去的4月份便下調(diào)了4次價(jià)格，進(jìn)入5月份后，部分豬肉價(jià)格又有了新的下調(diào)，不過(guò)每次價(jià)格調(diào)整幅度大多為0.2-0.3元。
對(duì)于豬肉價(jià)格持續(xù)下跌的原因，有業(yè)內(nèi)人士表示，這和近期的甲型H1N1流感疫情并沒(méi)有什么關(guān)系，純粹是市場(chǎng)供應(yīng)過(guò)于充足而導(dǎo)致的正常調(diào)整。“目前生豬的出欄量相對(duì)市場(chǎng)需求已經(jīng)過(guò)剩，豬肉價(jià)格的下跌是很正常的市場(chǎng)調(diào)節(jié)行為，按照業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)，豬肉價(jià)格還有繼續(xù)下降的空間，但應(yīng)該不會(huì)很大了。”
