全省餐飲具集中消毒單位專項整治行動即將展開

    餐飲具集中消毒單位是近幾年出現(xiàn)的新型消毒服務機構(gòu)。由于一些消毒單位經(jīng)營行為不規(guī)范，給餐飲業(yè)的食品安全帶來一定的安全隱患。

    為了貫徹落實衛(wèi)生部、工商總局、食品藥品監(jiān)管局《關于加強餐飲具集中消毒單位監(jiān)督管理的通知》精神和《餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)范（試行）》，督促各消毒單位嚴格按法律法規(guī)規(guī)定經(jīng)營，省衛(wèi)生監(jiān)督所決定，從現(xiàn)在起，在全省開展為期4個月的餐飲具集中消毒單位專項整治行動。

    省衛(wèi)生監(jiān)督所要求，各市衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)要成立領導小組和專業(yè)隊伍；結(jié)合各市實際，研究制訂全市統(tǒng)一的專項整治工作方案；組織學習《消毒管理辦法》、《消毒服務機構(gòu)衛(wèi)生規(guī)范》、《食（飲）具消毒衛(wèi)生標準》、《關于加強餐飲具集中消毒單位監(jiān)督管理的通知》、《餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)范（試行）》以及其他相關法律法規(guī)；查清本地區(qū)餐飲具集中消毒單位數(shù)量和基本情況；任務明確，責任到人，不留死角；集中整治期間，對每個消毒單位至少進行兩次監(jiān)督檢查和一次抽檢；對監(jiān)督檢查和抽檢不合格的要進行行政處罰和公示，并且及時通報工商行政管理部門和食藥管理部門。

    為了營造整治氛圍和聲勢，各市要向社會公布投訴舉報電話，并利用媒體積極宣傳整治行動的目的及意義，讓社會關注并監(jiān)督整治行動的開展，以使這次整治行動有聲有色，取得實效。