全省餐飲具集中消毒單位專項(xiàng)整治行動(dòng)即將展開
餐飲具集中消毒單位是近幾年出現(xiàn)的新型消毒服務(wù)機(jī)構(gòu)。由于一些消毒單位經(jīng)營(yíng)行為不規(guī)范，給餐飲業(yè)的食品安全帶來一定的安全隱患。
為了貫徹落實(shí)衛(wèi)生部、工商總局、食品藥品監(jiān)管局《關(guān)于加強(qiáng)餐飲具集中消毒單位監(jiān)督管理的通知》精神和《餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)范（試行）》，督促各消毒單位嚴(yán)格按法律法規(guī)規(guī)定經(jīng)營(yíng)，省衛(wèi)生監(jiān)督所決定，從現(xiàn)在起，在全省開展為期4個(gè)月的餐飲具集中消毒單位專項(xiàng)整治行動(dòng)。
省衛(wèi)生監(jiān)督所要求，各市衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)要成立領(lǐng)導(dǎo)小組和專業(yè)隊(duì)伍；結(jié)合各市實(shí)際，研究制訂全市統(tǒng)一的專項(xiàng)整治工作方案；組織學(xué)習(xí)《消毒管理辦法》、《消毒服務(wù)機(jī)構(gòu)衛(wèi)生規(guī)范》、《食（飲）具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《關(guān)于加強(qiáng)餐飲具集中消毒單位監(jiān)督管理的通知》、《餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)范（試行）》以及其他相關(guān)法律法規(guī)；查清本地區(qū)餐飲具集中消毒單位數(shù)量和基本情況；任務(wù)明確，責(zé)任到人，不留死角；集中整治期間，對(duì)每個(gè)消毒單位至少進(jìn)行兩次監(jiān)督檢查和一次抽檢；對(duì)監(jiān)督檢查和抽檢不合格的要進(jìn)行行政處罰和公示，并且及時(shí)通報(bào)工商行政管理部門和食藥管理部門。
為了營(yíng)造整治氛圍和聲勢(shì)，各市要向社會(huì)公布投訴舉報(bào)電話，并利用媒體積極宣傳整治行動(dòng)的目的及意義，讓社會(huì)關(guān)注并監(jiān)督整治行動(dòng)的開展，以使這次整治行動(dòng)有聲有色，取得實(shí)效。
