過去一個月，在CPI中占比近10%的肉禽價格一直走勢低迷。
據(jù)國家發(fā)改委價格監(jiān)測中心監(jiān)測，3月10日，36個大中城市超市、集市豬肉(精瘦肉)零售價格平均每500克為11.65元，比3月9日下降0.04元。而此前公布的數(shù)據(jù)顯示，3月1日至7日，國內(nèi)豬肉批發(fā)價格平均下降了2%。這意味著，“豬糧比”在連續(xù)3周低于6：1后依舊沒有起色。
對于今年以來豬肉價格持續(xù)低迷的原因，東方證券研究員施劍剛認為，“前期爆發(fā)的疫情加劇了養(yǎng)殖戶的擔憂，從而導致了生豬供給集中放量”。一家畜牧業(yè)上市公司的人士則告訴記者：“在近期公司銷售部門的調(diào)查中，大中院校、工廠等集團消費沒有啟動是需求不足的主要因素。同時，春節(jié)肉食儲備豐富又導致了家庭消費不旺。”
據(jù)了解，在前期爆發(fā)的口蹄疫中，疫情蔓延區(qū)域較大，包括四川、河南等生豬養(yǎng)殖大省。商務(wù)部生豬預(yù)測預(yù)警系統(tǒng)信息顯示，今年1月份全國千家養(yǎng)殖企業(yè)生豬出欄總數(shù)比去年12月份增加了14.56%，增速加快8.1個百分點。其中，湖南、江蘇、浙江和河南等養(yǎng)殖大省的生豬出欄量增長明顯。
事實上，豬肉價格的低迷走勢已引起有關(guān)部門的關(guān)注。近日傳出國家發(fā)改委正在密集調(diào)研豬肉價格的消息，國家農(nóng)業(yè)部副部長危朝安也在兩會上表示：“現(xiàn)在很多地方的肉價已經(jīng)跌到了成本以下，我們現(xiàn)在擔心的是肉價過分下跌，穩(wěn)不住生豬的生產(chǎn)。”
面對豬肉價格的連連下跌，市場關(guān)于“豬肉收儲”的聲音也日益強烈。公開資料顯示，重慶市農(nóng)委在向發(fā)改委調(diào)研組上報的相關(guān)應(yīng)對措施中，就包括由國家發(fā)放補貼，或收儲凍豬肉的建議。多位行業(yè)研究員也對記者稱，“如果豬肉價格近期繼續(xù)下跌，國家在本月下旬啟動生豬收儲是大概率事件，但收儲的量不會太大。”
按照2009年1月發(fā)布的《防止豬價過度下跌調(diào)控預(yù)案》，當“豬糧比”價連續(xù)4周處于6∶1-5.5∶1之間時，國家將根據(jù)市場情況增加必要的中央和地方凍肉儲備。也就是說，若本周“豬糧比”繼續(xù)低于警戒線，發(fā)改委將根據(jù)市場情況增加必要的中央和地方凍肉儲備，并著手做好實施二級響應(yīng)的前期準備工作。
