昨天，六合區(qū)平山林場頭鍋雨花茶開炒，1斤茶葉竟拍賣到38000元。“這是炒茶，還是‘炒’茶？”拍賣現(xiàn)場，不少圍觀者對這個(gè)結(jié)果投以異樣的眼神。與炒茶相比，他們更關(guān)心的是“誰在‘炒’茶”、“買主是誰”。
買方：“搶頭鍋”嘗個(gè)鮮
首鍋茶開炒，陣勢不小。一場品鑒兼拍賣的儀式甫一登場，便吸引了不少“茶客”驅(qū)車前往平山林場。相關(guān)部門負(fù)責(zé)人也專程到場吆喝地產(chǎn)雨花茶。
頭鍋茶起拍價(jià)就是5000元，“茶客”當(dāng)中有近10人開始舉牌搶拍，經(jīng)20多次競價(jià)，茶價(jià)一路飆升至38000元。
“3萬8一次，3萬8兩次，3萬8三次……成交！”競得者為5號買家，身份為南京某房地產(chǎn)公司總經(jīng)理。他在接受記者采訪時(shí)坦言只想“搶頭鍋”嘗個(gè)鮮。
賣方：物以稀為貴
一斤茶3萬8，貴得離譜了吧？對此，平山林場方面給出的說法是“物以稀為貴”。
根據(jù)林場銷售記錄，往年平山茶中的佼佼者，斤價(jià)都在5000元左右。林場負(fù)責(zé)人介紹，作為省生態(tài)茶園標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，平山茶園的茶已獲“無公害農(nóng)產(chǎn)品”、“綠色食品”、“有機(jī)食品”和QS認(rèn)證。去年平山茶獲南京市雨花茶質(zhì)量評比金獎(jiǎng)，今年還將參展世博會……
“平山茶中的頭鍋茶，更是難得。手工采摘幾萬個(gè)芽頭才能炒出一斤來。”在他看來，這一斤的價(jià)格，較平時(shí)高七八倍不足為奇。
看方：“炒”過頭了
盡管“天價(jià)茶”不乏市場，但還是有人會說：“這鍋茶‘炒’過頭了”；還是有人會問：“到底是哪些人在喝上萬元一斤的茶？”
“茶在中國，是一種文化；而茶本身，是用來清熱、明目、調(diào)養(yǎng)身心的。”有關(guān)專家認(rèn)為，適當(dāng)?shù)某醋鞯拇_可以繁榮茶市場，可要“炒”過頭了，就會偏離茶文化。 （記者 劉遠(yuǎn) 本報(bào)通訊員 吳家亮）
