據(jù)文匯報(bào)報(bào)道，香港家喻戶曉的子母奶，其中一款口味被驗(yàn)出菌落超標(biāo)。最新一期《食物安全報(bào)告》，檢測(cè)約4,400個(gè)食物樣本中，結(jié)果顯示9個(gè)包括肉類、水產(chǎn)及奶類等樣本不合格，包括一款子母朱古力奶類飲品（450毫升），被驗(yàn)出的菌落多于10個(gè)的法定上限。百佳及惠康均回應(yīng)，無出售問題產(chǎn)品，至于子母其他系列的產(chǎn)品，由于未接獲食安中心通知，暫不會(huì)進(jìn)行回收。
根據(jù)3月份食物安全報(bào)告中顯示，共有9個(gè)樣本不合格，當(dāng)中包括5個(gè)肉類樣本，其中4個(gè)含二氧化硫的牛肉樣本，其檢測(cè)結(jié)果早前已公布；而一個(gè)來自五豐凍品水產(chǎn)的「健康牌越南冷藏乳豬」樣本，被中心驗(yàn)出「金霉素」含量為百萬分之0.26，超過法定上限1.6倍。
超標(biāo)朱奶產(chǎn)品批次號(hào)碼「EMU」
在700個(gè)奶類、奶類制品及冰凍甜點(diǎn)樣本的微生物及化學(xué)檢測(cè)中，中心發(fā)現(xiàn)「子母朱古力奶類飲品（450毫升）」被驗(yàn)出含多于10個(gè)菌落，超出法定上限。該產(chǎn)品批次號(hào)碼為「EMU」，而食品到期日為「26.09.2010」。
另外，食安中心在入口商抽驗(yàn)一個(gè)生蠔樣本時(shí)，驗(yàn)出諾沃克類病毒基因的致病原；在沙田瀝源街市抽驗(yàn)的一個(gè)咸味茶果樣本，被驗(yàn)出「臘樣芽胞桿菌」，含量為每克250萬個(gè)。此外，劉海記一個(gè)印尼黃金糕樣本檢出防腐劑「山梨酸」，含量為百萬分之1,700，超標(biāo)70%。
食安中心發(fā)言人表示，印尼黃金糕樣本檢出的防腐劑屬低毒性，在正常食用情況下不會(huì)對(duì)市民健康構(gòu)成嚴(yán)重影響，而有關(guān)朱古力奶類飲品樣本及生蠔樣本分別從入口層面及供應(yīng)商抽取，由于已全數(shù)被封存，因此沒有流出市面。
至于有茶果樣本被驗(yàn)出臘樣芽胞桿菌，中心相信與處理及制作該等食物時(shí)衛(wèi)生情況欠理想有關(guān)。發(fā)言人說，中心已跟進(jìn)不合格的樣本，包括要求有關(guān)店鋪停售及銷毀有問題食品，再抽取樣本化驗(yàn)，并向有關(guān)販商發(fā)出警告信，如有足夠證據(jù)，中心會(huì)提出檢控。
