為進(jìn)一步加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全的監(jiān)管，從29日開始，全市工商系統(tǒng)已經(jīng)展開對全市食品安全的整治。昨日，市工商局執(zhí)法人員對府河橋小食品交易區(qū)等市場進(jìn)行了檢查，然而在檢查時(shí)，市場沿二環(huán)路的30多戶商家就有20來戶經(jīng)營食品添加劑、食品包裝材料的商家主動(dòng)"關(guān)門謝客".市工商局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，專項(xiàng)整治將持續(xù)到4月15日，整治重點(diǎn)包括酒類、乳制品、肉制品、食用油、添加劑、飲料等六大類。
工商一來 商家盲目關(guān)門
昨日上午10時(shí)許，記者來到府河橋小食品交易區(qū)時(shí)，前來采購東西的顧客讓商家們忙得顧不上和記者說話。市工商局執(zhí)法人員趕到時(shí)，是10點(diǎn)20分。這時(shí)成都商報(bào)記者注意到，交易區(qū)沿二環(huán)路的商家已有人將卷簾門拉下，人都不知到哪里去了。隨后，越來越多的商家都加入了關(guān)門的行列，剛才還人聲鼎沸的一排商鋪，一半以上都關(guān)上了門，只剩幾家添加劑和食品包裝經(jīng)營商家還開著門。"我們的貨都是正規(guī)渠道來的，啥材料都齊的，隨便咋查也不怕嘛。""康美源食品添加劑"老板劉先生告訴記者。
成都商報(bào)記者粗略統(tǒng)計(jì)了一下，從最東端的二環(huán)路北二段109號(hào)開始，到最西端的177號(hào)，沿二環(huán)路一共大約有36塊商家招牌，大多是食品添加劑，也有部分經(jīng)營奶茶包裝的商家。從東走到西，關(guān)著門的大約就有20來家。對于為何關(guān)門，"瑤馳食品添加劑"老板告訴記者，不曉得要檢查啥，看到大家都在關(guān)，她也跟著關(guān)了。而有一家經(jīng)營包裝食品的也趕忙將門口的玻璃柜搬進(jìn)屋內(nèi)，不過很快，她又把柜子搬了出來。
專項(xiàng)檢查持續(xù)到11點(diǎn)過，執(zhí)法人員對市場內(nèi)商家營業(yè)執(zhí)照、銷售臺(tái)賬進(jìn)行了檢查，絕大多數(shù)商家都能完整地提供。到11點(diǎn)50分左右，沿二環(huán)路的商家大多數(shù)又開門迎客了。記者來到較早開門的"康利達(dá)食品添加劑"商鋪，老板稱，當(dāng)時(shí)關(guān)門是因?yàn)榈拇_不知道在檢查啥子，但后來一想自己啥證照都有，也不怕檢查，就把門打開了。老板指著一疊足有半尺厚的證照拿給記者看，并說，現(xiàn)在食品安全查得這么緊，他們也怕添加劑來路不明，因此都嚴(yán)格地按照要求索要了各個(gè)生產(chǎn)廠家的執(zhí)照、檢驗(yàn)報(bào)告等所有資料。
成都商報(bào)記者隨后又走訪了五六家已經(jīng)重新開門的食品添加劑經(jīng)營商家，幾乎都能提供正規(guī)的產(chǎn)品來源證明。
金牛區(qū)工商局火車站工商所一負(fù)責(zé)人陳梅告訴記者，負(fù)責(zé)該片區(qū)的工商人員每天都在對商家進(jìn)行巡查，要求商家除了亮照經(jīng)營外，還要提供商品生產(chǎn)廠家營業(yè)執(zhí)照、工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品檢測報(bào)告、進(jìn)貨票據(jù)等，不能提供的都要求暫停營業(yè)，手續(xù)齊全了才能重新開門。
專項(xiàng)整治持續(xù)到4月中旬
重點(diǎn)涉及六大類
根據(jù)此次流通環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)整治方案，整治的重點(diǎn)是流通環(huán)節(jié)的酒類、乳制品、肉制品、食用油、添加劑、飲料等六大類。
重點(diǎn)檢查經(jīng)營者進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、臺(tái)賬建立的情況和商品質(zhì)量、商標(biāo)使用、廣告宣傳、無證無照等方面的規(guī)范情況。同時(shí)，按照市政府33類食品準(zhǔn)入質(zhì)量可追溯體系建設(shè)工作的規(guī)定和要求，進(jìn)一步強(qiáng)化和鞏固食品批發(fā)市場、超市（商場）、集貿(mào)（農(nóng)貿(mào)）市場、街面門店的食品質(zhì)量可追溯體系建設(shè)工作。
此次專項(xiàng)檢查從3月29日起持續(xù)到4月15日，市工商局將對此項(xiàng)專項(xiàng)整治行動(dòng)開展情況進(jìn)行抽查，對工作開展不力的單位進(jìn)行通報(bào)批評。
